Les 9 boeuf bourguignon de Bas-Rhin

Lucas Martin

• Mis à jour: 2025-06-10

Découvrez notre liste soigneusement sélectionnée des meilleurs boeuf bourguignon de Bas-Rhin, compilée à partir de recherches approfondies sur des sites web et des blogs réputés. Explorez des options phares telles que Restaurant Gurtlerhoft, Chez l’Oncle Freddy, Restaurant Le Kuhn, Au Cruchon, Restaurant Au Boeuf Noir. Explorons ensemble !

1.Restaurant Gurtlerhoft

Un restaurant alsacien authentique avec une ambiance chaleureuse au cœur de Strasbourg.

Restaurant Gurtlerhoft
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à dimanche: 11h30–14h30, 18h30–22h00

  • Évaluation: 4,4/5 (4008 Review by google)
  • Adresse:

    13 Pl. de la Cathédrale, 67000 Strasbourg, France

  • Menu Populaire:

    Choucroute garnie, Baeckeoffe, Tarte flambée, Foie gras maison, Munster fermier

  • Gamme de Prix:

    $$

Laissez-vous séduire par ce bœuf bourguignon d’exception : une portion aussi copieuse qu’irrésistible, où chaque morceau de viande fond en bouche après des heures de mijotage patient. La sauce, dense et aromatique, enveloppe l’ensemble dans un parfait équilibre de saveurs riches et authentiques.



Impossible de ne pas succomber à ce classique revisité avec brio, qui fait honneur à la cuisine bourguignonne. Goûtez-y sans hésitation ; c’est une expérience qui éveille les sens et réconforte toutes les envies gourmandes.

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2.Chez l’Oncle Freddy

Ambiance alsacienne chaleureuse, plats traditionnels faits maison, portions généreuses et accueil convivial.

Chez l’Oncle Freddy
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Samedi : 11h30–14h00, 18h00–22h00; Dimanche : Fermé

  • Évaluation: 4,4/5 (2402 Review by google)
  • Adresse:

    9 Rue des Moulins, 67000 Strasbourg, France

  • Menu Populaire:

    Choucroute garnie, Tarte flambée, Baeckeoffe, Civet de sanglier, Kougelhopf

  • Gamme de Prix:

    $$ (15-30$)

Le bœuf bourguignon de cette adresse est un vrai chef-d'œuvre culinaire : la viande, fondante à souhait, s’imbibe d’une sauce profonde et généreuse, révélant toutes les subtilités du terroir bourguignon. Chaque bouchée promet un voyage sensoriel, où rusticité et raffinement se rencontrent.

Impossible de passer à côté de ce classique revisité avec brio, qui ravira aussi bien les connaisseurs en quête d’authenticité que les épicuriens curieux. Ici, la tradition française se déguste avec passion et gourmandise.

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3.Restaurant Le Kuhn

Cuisine alsacienne authentique dans une ambiance chaleureuse et conviviale au cœur de Strasbourg.

Restaurant Le Kuhn
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 12:00–14:00, 19:00–22:00

  • Évaluation: 4,5/5 (2215 Review by google)
  • Adresse:

    15 Rue Kuhn, 67000 Strasbourg, France

  • Menu Populaire:

    Choucroute garnie, Baeckeoffe, Tarte flambée, Foie gras maison, Munster fermier

  • Gamme de Prix:

    $$

Le bœuf bourguignon, véritable chef-d’œuvre de la maison, séduit dès la première bouchée : une viande d’une tendreté exquise, imprégnée d’arômes riches et enveloppée d’une sauce profonde, presque envoûtante. Ce plat incarne la magie de la tradition française, réconfortant et généreux.



Dans une ambiance alsacienne authentique, ce restaurant charme par sa convivialité et ses saveurs inimitables. Chaque assiette raconte une histoire de passion et de savoir-faire, offrant une expérience culinaire inoubliable aux amateurs de cuisine raffinée.

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4.Au Cruchon

Un bistrot alsacien chaleureux où la tradition rencontre la convivialité autour de bons plats.

Au Cruchon
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à samedi : 12h00–14h00, 19h00–21h30 ; Dimanche : fermé

  • Évaluation: 4,6/5 (806 Review by google)
  • Adresse:

    11 Rue des Pucelles, 67000 Strasbourg, France

  • Menu Populaire:

    Tarte flambée traditionnelle, choucroute garnie, baeckeoffe, coq au Riesling, munster fermier

  • Gamme de Prix:

    $$

Plongez dans l’ambiance chaleureuse d’un restaurant où la tradition prend vie à travers chaque assiette. Le bœuf bourguignon y révèle son essence : la viande, délicieusement fondante, se mêle à une sauce au parfum envoûtant, éveillant la nostalgie d’un terroir généreux.



Chaque bouchée est une invitation au voyage culinaire, enveloppée d’authenticité et de réconfort. Ce plat mythique incarne toute la richesse de la gastronomie française, et promet un moment de pur bonheur, comme un retour aux saveurs d’antan.

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5.Restaurant Au Boeuf Noir

Viandes d’exception, cuisine traditionnelle revisitée, convivialité garantie pour tous les gourmands

Restaurant Au Boeuf Noir
  • Heures d'ouverture:

    Lundi au Dimanche : 12h00–14h00, 19h00–22h00

  • Évaluation: 4,2/5 (765 Review by google)
  • Adresse:

    2 Pl. Geoffroy Velten, 67170 Brumath, France

  • Menu Populaire:

    Entrecôte grillée, Tartare de bœuf, Burger maison, Magret de canard, Tarte flambée

  • Gamme de Prix:

    $$ - $$$

Plongez dans l’atmosphère chaleureuse du Restaurant Au Bœuf Noir, où chaque plat raconte une histoire de passion et de tradition. Ici, la seconde chance se transforme en révélation gourmande : les saveurs authentiques et la présentation soignée font de chaque assiette une fête pour les sens. L’accueil y est soigné, idéal pour des réunions conviviales, et les prix restent doux, ajoutant au plaisir de la table.



Les soirées prennent vie grâce à une ambiance festive et musicale, qui attire épicuriens et mélomanes. Cependant, une ombre plane avec un service parfois abrupt, capable de ternir l’expérience par son manque de courtoisie. Malgré cela, la richesse du menu et le rapport qualité-prix justifient amplement une visite, ne serait-ce que pour succomber encore à la tentation.

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6.Restaurant Chez Tante Liesel

Cuisine alsacienne authentique, accueil chaleureux et ambiance familiale dans une maison historique

Restaurant Chez Tante Liesel
  • Heures d'ouverture:

    Mardi à samedi : 12h00–14h00, 19h00–22h00 ; Dimanche et lundi : fermé

  • Évaluation: 4,5/5 (735 Review by google)
  • Adresse:

    4 Rue des Dentelles, 67000 Strasbourg, France

  • Menu Populaire:

    Choucroute garnie, Baeckeoffe, Tarte flambée, Munster fermier, Kougelhopf

  • Gamme de Prix:

    $$

Dans ce charmant écrin alsacien, l’âme de la tradition rencontre la générosité du fait-maison. Entre un bœuf bourguignon fondant et des desserts irrésistibles, chaque assiette offre un festival de saveurs authentiques et généreuses. L’ambiance intime invite à la convivialité, parfaite pour savourer de grands moments en petit comité.



Le service attentionné, ponctué de sourires, sublime cette expérience gustative. Riche en authenticité et en générosité, ce restaurant séduit autant par ses prix abordables que par ses plats typiquement alsaciens, servis copieusement. Impossible de résister à cette adresse gourmande où l’on se sent vraiment choyé !

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7.Auberge au Boeuf

Cuisine alsacienne raffinée, étoilée Michelin, accueil chaleureux dans une auberge historique

Auberge au Boeuf
  • Heures d'ouverture:

    Du mercredi au dimanche : 12h00–13h15, 19h00–20h30. Fermé lundi et mardi.

  • Évaluation: 4,7/5 (677 Review by google)
  • Adresse:

    1 Rue de l'Église, 67770 Sessenheim, France

  • Menu Populaire:

    Foie gras maison, Choucroute garnie, Filet de sandre au riesling, Tarte flambée, Soufflé au kirsch

  • Gamme de Prix:

    $$$$ (50-120$ par personne)

Surpris par un surclassement inattendu, nous avons savouré l’accès privatisé au sauna, véritable bulle de détente. La chambre offrait un espace généreux, un grand confort et des équipements haut de gamme, invitant à la relaxation dès l’arrivée.



Le restaurant nous a séduits par sa cuisine raffinée et son impressionnante carte des vins. Le personnel, d’une gentillesse rare et d’un professionnalisme discret, a su créer une atmosphère chaleureuse où chaque instant se transforme en parenthèse gourmande et élégante.

8.Restaurant Au Boeuf Rouge

Cuisine alsacienne authentique dans un cadre chaleureux au cœur du village viticole d’Andlau

Restaurant Au Boeuf Rouge
  • Heures d'ouverture:

    Lundi au dimanche : 12h00–13h30, 19h00–20h30 (fermé mercredi et jeudi)

  • Évaluation: 4,4/5 (572 Review by google)
  • Adresse:

    6 Rue Dr Stoltz, 67140 Andlau, France

  • Menu Populaire:

    Choucroute garnie, foie gras maison, tartare de bœuf, quenelles de brochet, fondant au chocolat

  • Gamme de Prix:

    $$-$$$

Succombez à l’expérience ultime du boeuf bourguignon : une viande fondante à souhait, doucement mijotée dans une sauce au vin rouge aux arômes profonds, relevée par une pointe d’épices et des légumes soigneusement sélectionnés. Chaque bouchée dévoile une harmonie parfaite entre tradition et gourmandise.



C’est une invitation à savourer l’authenticité de la cuisine française : un plat réconfortant où chaque détail, de la tendreté du bœuf à l’équilibre savoureux de la sauce, souligne la maîtrise et la passion du chef. Impossible d’y résister !

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9.Restaurant Au Boeuf - Hohwiller

Cuisine alsacienne traditionnelle et conviviale dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Restaurant Au Boeuf - Hohwiller
  • Heures d'ouverture:

    Lundi : fermé, Mardi à Samedi : 12h00–14h00, 19h00–21h30, Dimanche : 12h00–14h00

  • Évaluation: 4,7/5 (458 Review by google)
  • Adresse:

    33 Rue Principale, 67250 Soultz-sous-Forêts, France

  • Menu Populaire:

    Choucroute garnie, Entrecôte grillée, Tarte flambée, Foie gras maison, Filet de sandre.

  • Gamme de Prix:

    $$

Laissez-vous séduire par une explosion de saveurs raffinées, chaque plat révélant des associations originales et inattendues qui ravissent les sens. L’atmosphère vibrante et l’équipe dynamique transforment chaque moment en expérience mémorable.



Le service attentionné, la vaisselle surprenante et le rapport qualité-prix imbattable font de ce restaurant gastronomique une adresse incontournable à découvrir sans tarder. Réservez dès maintenant pour vivre une aventure culinaire exceptionnelle !

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