Les 20 croissants de Bas-Rhin
Manon Rousseau
• Mis à jour: 2025-01-20Les croissants de Bas-Rhin sont des croissants pur beurre au levain, confectionnés selon une recette traditionnelle alsacienne. Ils sont généralement plus grands que les croissants ordinaires et se caractérisent par une mie moelleuse, un croustillant inimitable et un arôme subtil de levure.
Table des matières
- 1. L'Atelier 116
- 2. Les Mains Dans la Farine
- 3. Pâtisserie Ôjourd'hui
- 4. Boulangerie Pâtisserie OLLAND
- 5. Au Pain de mon Grand-Père
- 6. Pain noir Pain blanc - Boulangerie bio au levain naturel
- 7. Maison Alsacienne de Biscuiterie
- 8. Le Fournil d'Austerlitz
- 9. La Gare'Mandise - Boulangerie Pâtisserie Salon de thé
- 10. Pâtisserie Heiligenstein
- 11. Boulangerie - Pâtisserie AUX PAINS RUSTIQUES
- 12. Ma boulangerie - Au feu de bois...
- 13. Boulangerie-Pâtisserie Kloster
- 14. Boulangerie Pâtisserie Hanss
- 15. Les Mains Dans la Farine
- 16. Pâtisserie Valentin Strasbourg
- 17. Boulangerie Pâtisserie Cro'Grain
- 18. Au Pain de Mon Grand Père
- 19. La Boul'Ange - LE TOUT BIO
- 20. DREHER
1.L'Atelier 116
Une expérience culinaire authentique au cœur de Strasbourg.
Lors de notre visite, nous avons été charmés par la générosité des portions, notamment un croque-monsieur mémorable qui nous a fait revenir pour en redemander. L'Atelier 116 n'est pas seulement une boulangerie, c'est une véritable expérience qui nous a introduits à la magie de Strasbourg. Avec une telle qualité, on comprend pourquoi la file d'attente est si longue. Bravo à cette adresse incontournable qui a su transformer notre découverte de la ville en un moment inoubliable !
2.Les Mains Dans la Farine
Des produits frais et faits maison pour ravir vos papilles.
Pourtant, il y a une lueur d'espoir dans cette boulangerie : leurs bretzels sont tout simplement divins ! Si vous êtes en quête d'une douceur à croquer, ne manquez pas de les goûter. En somme, cette pâtisserie pourrait briller par ses délices, mais il serait sage de passer votre chemin pour les plats à emporter.
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3.Pâtisserie Ôjourd'hui
Des douceurs artisanales qui ravissent les papilles à chaque bouchée.
Dans ce lieu chaleureux, chaque bouchée vous transporte dans un univers de saveurs raffinées. Les produits, soigneusement sélectionnés, sont d'une qualité exceptionnelle, faisant de chaque dégustation un moment de pur bonheur. Ne manquez pas cette adresse incontournable où la passion pour la pâtisserie se mêle à un service impeccable, pour une expérience qui ravira tous les gourmands.
4.Boulangerie Pâtisserie OLLAND
Des délices artisanaux pour chaque moment de votre journée.
Cependant, il est essentiel de noter que certaines expériences peuvent varier. Un gâteau d'anniversaire Mont-blanc, commandé avec enthousiasme, a pu décevoir par un biscuit trop humide et une mousse manquant de finesse. Malgré cela, l'accueil chaleureux et l'ambiance conviviale de la boulangerie Olland continuent d'attirer les gourmands, faisant de cet endroit une escale incontournable pour tous les amateurs de douceurs.
5.Au Pain de mon Grand-Père
Des saveurs authentiques qui rappellent la cuisine de grand-mère.
Cependant, il est crucial de consommer la baguette rapidement, car elle perd de sa magie en un rien de temps. Le pain de mie, quant à lui, peut se montrer capricieux, se desséchant en 48 heures. Malgré quelques déceptions, l'expérience au Pain de mon Grand-Père reste mémorable, grâce à l'authenticité de ses produits et à l'ambiance chaleureuse qui invite à s'attarder pour déguster un café. Une adresse à découvrir pour les amoureux du bon goût et des traditions!
6.Pain noir Pain blanc - Boulangerie bio au levain naturel
Artisanat traditionnel avec des ingrédients bio et locaux.
Laissez-vous séduire par le pain au levain, dont la longue fermentation offre une texture moelleuse et une croûte dorée à souhait. Non seulement ce pain se conserve plusieurs jours sans perdre de sa fraîcheur, mais il est également plus digeste grâce à sa faible teneur en gluten. Offrez à vos papilles une expérience gustative inégalée et redécouvrez le plaisir du bon pain, véritable trésor du savoir-faire artisanal.
7.Maison Alsacienne de Biscuiterie
Des délices alsaciens faits maison pour tous les gourmands.
Cependant, l'expérience a été ternie par un service peu attentif. Bien que l'endroit soit accueillant et les gourmandises irrésistibles, l'équipe semblait davantage préoccupée par des bavardages que par le bien-être des clients. Une mention spéciale pour le manque de professionnalisme de certains membres du personnel, qui a assombri ma visite. Malgré cela, je reste fidèle à cette adresse, car rien ne vaut le plaisir de savourer ces douceurs alsaciennes lors de mes passages en région.
8.Le Fournil d'Austerlitz
Le goût authentique de la tradition boulangère française.
À deux pas de la pharmacie, cette boulangerie regorge de pains croustillants et de viennoiseries irrésistibles, le tout servi par une vendeuse au sourire contagieux. Chaque bouchée vous transporte dans un monde de saveurs authentiques et réconfortantes. Après une année à savourer ces délices, je peux affirmer que chaque euro investi en vaut la peine. Que vous soyez un amateur de bretzels ou un passionné de pain, “Le Fournil d’Austerlitz” est une adresse à ne pas manquer, où chaque visite devient une célébration du goût et de la convivialité.
9.La Gare'Mandise - Boulangerie Pâtisserie Salon de thé
Des délices artisanaux qui éveillent les sens à chaque bouchée.
Bien que le choix de sandwichs puisse être limité en fin de matinée, le personnel accueillant et attentionné compense largement. Les desserts, comme le crumble aux myrtilles, sont à tomber par terre. Pour un déjeuner rapide, leur formule express offre un excellent rapport qualité-prix, et le kouglof fait maison est à savourer sans hésitation. Si vous êtes de passage à Strasbourg, ne manquez pas cette adresse incontournable pour un sandwich à emporter, où fraîcheur et options végétariennes sont au rendez-vous !
10.Pâtisserie Heiligenstein
Des douceurs artisanales qui émerveillent vos papilles à chaque bouchée.
N’écoutez pas les grincheux qui osent critiquer sans raison, car cette pâtisserie est un trésor caché. Découverte lors de mon arrivée en août 1988, elle propose même des galettes adaptées aux diabétiques, un véritable coup de cœur pour tous ! Et que dire de la tarte à la rhubarbe ? Une explosion de saveurs qui ne manquera pas de vous enchanter.
11.Boulangerie - Pâtisserie AUX PAINS RUSTIQUES
Des pains artisanaux faits avec passion et des ingrédients locaux.
Cette boulangerie ne se limite pas qu’aux classiques français ; elle propose également des spécialités turques à découvrir absolument. Leurs pidés à la viande hachée ou au sucuk sont un vrai régal pour bien commencer la journée ! Avec un petit déjeuner copieux à seulement 12,50€, le rapport qualité-prix est indéniable. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de saveurs authentiques !
12.Ma boulangerie - Au feu de bois...
Le goût authentique du pain cuit au feu de bois.
Les croissants de cette boulangerie se distinguent comme les joyaux de Strasbourg, alliant une texture parfaite à une saveur authentique qui évoque les traditions françaises les plus raffinées. Que vous soyez en quête d'un petit-déjeuner réconfortant ou d'une pause gourmande, ces croissants sont l'escapade idéale pour éveiller vos papilles et ravir votre cœur. Ne manquez pas l'occasion de les découvrir !
13.Boulangerie-Pâtisserie Kloster
Des délices artisanaux qui éveillent vos sens à chaque bouchée.
Malgré un pain qui pourrait séduire les amateurs, l'atmosphère de la boulangerie est vieillissante et peu engageante. Les murs abîmés et le désordre ambiant n'incitent pas à la détente. Pour une véritable expérience culinaire, il vaut mieux chercher ailleurs, où la qualité des produits s'accompagne d'un service accueillant et d'un cadre agréable. Ne laissez pas une première impression décevante vous détourner des plaisirs de la gastronomie française !
14.Boulangerie Pâtisserie Hanss
Des délices artisanaux faits avec passion et qualité.
Depuis des années, je fais de cette boulangerie mon arrêt préféré, et je n'ai jamais été déçue. Le choix de viennoiseries est vaste, et chaque visite est une nouvelle aventure gustative. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un moment de douceur, cette adresse est un véritable régal. Je ne peux que recommander cet endroit où la qualité et le service se conjuguent à merveille. Venez découvrir par vous-même ce havre de gourmandises !
15.Les Mains Dans la Farine
Des créations artisanales qui éveillent vos papilles et réchauffent votre cœur.
Mais ne vous laissez pas décourager, car l'accueil chaleureux et le bretzel au sel raviront vos papilles ! Chaque bouchée de cette spécialité vous transporte au cœur des traditions culinaires, avec une texture parfaite et un goût savoureux. Une expérience à ne pas manquer, qui prouve que même au milieu des déceptions, il est possible de trouver des pépites gustatives à savourer sans modération.
16.Pâtisserie Valentin Strasbourg
Des douceurs artisanales qui ravissent les papilles à chaque bouchée.
Les pâtisseries, véritables œuvres d'art, témoignent d'un savoir-faire inégalé, offrant des délices que l'on ne trouve nulle part ailleurs. L'accueil chaleureux et efficace ajoute une touche conviviale à votre expérience. Bien que je n'aie pas eu l'occasion de m'installer dans le coin salon de thé, je peux vous assurer qu'il respire le confort et l'élégance. Ne manquez pas cette adresse incontournable pour un moment gourmand inoubliable !
17.Boulangerie Pâtisserie Cro'Grain
Des saveurs artisanales qui éveillent vos papilles chaque jour.
Malgré le sourire de la vendeuse, le rapport qualité-prix laisse à désirer. Plus de 15 euros pour deux sandwiches, une petite bouteille et une canette, c'est tout simplement déconcertant. À ma question sur la provenance des viennoiseries, la réponse affirmative sur le fait maison n'a pas suffi à compenser cette expérience décevante. J'espère qu'un jour, cette enseigne saura redresser la barre et offrir une véritable expérience culinaire.
18.Au Pain de Mon Grand Père
Des saveurs authentiques qui rappellent la tradition française.
Nous avons été des clients fidèles, mais il est difficile de ne pas remarquer la baisse de qualité des produits. Le pain, autrefois croustillant, est devenu mou, et les pains au chocolat semblent avoir fait la fête la veille. Ce retour dans le quartier, empreint de nostalgie, s'est transformé en une expérience décevante. J'aurais aimé célébrer ce moment avec des saveurs authentiques, mais au lieu de cela, je ressors avec un goût de frustration. Il est temps de redresser la barre et de redonner à cette boulangerie l'éclat qu'elle mérite.
19.La Boul'Ange - LE TOUT BIO
Des produits 100% bio pour un goût authentique et savoureux.
Cependant, il est regrettable que le service ne soit pas à la hauteur de cette expérience culinaire exceptionnelle. Lors de ma dernière visite, j'ai été déçu par l'accueil lors de ma tentative d'achat d'une part de pizza. Malgré ce petit bémol, cette boulangerie reste l'une des meilleures de Strasbourg, un lieu unique où la qualité et la finesse des produits biologiques brillent de mille feux. Ne manquez pas l'occasion de savourer leurs croissants au feuilleté délicat et le fameux maritozzo, véritables pépites de gourmandise.
20.DREHER
Authentique cuisine alsacienne au cœur de Strasbourg.
Cependant, une petite ombre au tableau est survenue lorsque, malgré la présence de deux caissières, l’une d’elles a omis de nous servir. Qu'à cela ne tienne, l'accueil chaleureux et les conseils avisés pour découvrir les produits locaux ont su compenser cette attente. J'ai craqué pour des kouglofs exquis, que j'ai pu savourer plus tard. Une expérience à recommander les yeux fermés !