Les 11 steak tartare de Dordogne

Antoine Dupont

• Mis à jour: 2025-01-03

Le steak tartare de Dordogne, une entrée incontournable de la gastronomie périgourdine, est un plat traditionnel qui met à l'honneur la viande de bœuf hachée crue. Confectionné à partir de viande de qualité, il est relevé d'un mélange d'épices et d'herbes aromatiques qui lui confèrent une saveur unique et inimitable.

1.Le bistrot Sarlat

Une expérience culinaire authentique au cœur du Périgord.

Le bistrot Sarlat
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,0/5 (1297 Review by google)
  • Adresse:

    14 Pl. du Peyrou Dordogne

  • Menu Populaire:

    Foie gras, Confit de canard, Tarte Tatin, Magret de canard, Ratatouille

  • Gamme de Prix:

    $$

Découvrez un repas d'exception dans une ambiance chaleureuse, où le service attentionné vous fera sentir comme chez vous. Avec son emplacement idéal et sa cuisine savoureuse, ce restaurant est une destination culinaire incontournable pour vos déjeuners et vos dîners.



Laissez-vous tenter par un menu élaboré avec soin, où chaque plat est un chef-d'œuvre gastronomique. Les ingrédients frais et de qualité sont sublimés par le talent des chefs, pour une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Laissez-vous guider par le personnel passionné qui se fera un plaisir de vous faire découvrir les secrets de cette cuisine d'exception.

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2.Restaurant hotel du Château

Une expérience culinaire inoubliable au cœur du Périgord.

Restaurant hotel du Château
  • Heures d'ouverture:

    Tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30

  • Évaluation: 4,0/5 (741 Review by google)
  • Adresse:

    Rue de la Balme, Dordogne

  • Menu Populaire:

    Foie gras, Magret de canard, Tarte Tatin, Soupe de truffes, Fromages régionaux

  • Gamme de Prix:

    $$ - 30-50

Dans un cadre idyllique au pied d'un château historique, l'Hôtel fascine par son charme intemporel. Les chambres confortables et impeccablement entretenues invitent à un repos bien mérité, tandis que l'équipe attentionnée répond à vos moindres désirs. Le restaurant, véritable joyau culinaire, propose une cuisine exquise qui ravira vos papilles. Des plats raffinés aux saveurs subtiles, préparés avec passion, vous feront vivre une expérience gastronomique inoubliable.



Une escale culinaire vous attend au restaurant , où la savoureuse cuisine du chef vous émerveillera. Les produits frais et locaux sont sublimés pour créer des plats raffinés qui raviront vos papilles. Ne manquez pas la crème brûlée à la lavande, une véritable pépite qui vous fera succomber. Laissez-vous guider par la jeune serveuse, souriante et pleine de bons conseils, qui vous orientera vers les meilleurs choix culinaires. Les penne aux coques, copieuses et délicieuses, sont un incontournable que vous apprécierez sans modération.

3.Bistrot des Vigiers

Cuisine authentique et raffinée au cœur des vignobles.

Bistrot des Vigiers
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 21h30

  • Évaluation: 4,3/5 (318 Review by google)
  • Adresse:

    Le Vigier

  • Menu Populaire:

    Foie gras, Magret de canard, Tarte Tatin, Soupe de poisson, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 30-50

Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre raffiné. Nos chefs talentueux concoctent des mets savoureux, présentés avec élégance pour éveiller vos papilles. Laissez-vous séduire par la fraîcheur des produits et la finesse des saveurs, savamment orchestrées pour vous offrir un véritable voyage gustatif.



Notre personnel attentionné et professionnel saura vous offrir un service impeccable, répondant à vos moindres désirs. Ils vous guideront avec plaisir à travers notre carte variée, composée de délicieuses spécialités qui raviront les palais les plus exigeants. Nous sommes convaincus que vous passerez un moment inoubliable, où plaisir gustatif et convivialité se mêlent pour vous offrir un instant de pure gastronomie. Soyez les bienvenus chez nous, où nous mettrons tout en œuvre pour vous faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle.

4.Restaurant du Port d'Enveaux

Une expérience culinaire authentique au bord de la rivière.

Restaurant du Port d'Enveaux
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30

  • Évaluation: 4,3/5 (103 Review by google)
  • Adresse:

    Port d'Enveaux, Dordogne

  • Menu Populaire:

    Foie gras, Magret de canard, Tarte Tatin, Coq au vin, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 25-50

Découvrez un lieu gastronomique hors du commun où les saveurs exquises se marient à des crus d'exception. Laissez-vous transporter par des plats élaborés avec passion, qui éveilleront vos papilles et vous feront vivre un voyage culinaire inoubliable.



Dans une atmosphère conviviale et accueillante, notre équipe attentionnée se fera un plaisir de vous guider à travers notre carte raffinée et notre sélection de vins triés sur le volet. Chaque bouchée, chaque gorgée sera un moment de pure délectation, qui restera gravé dans vos mémoires.

5.La Coupure

Des saveurs authentiques dans un cadre chaleureux et convivial.

La Coupure
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,3/5 (259 Review by google)
  • Adresse:

    2 All. des Catalpas, Dordogne

  • Menu Populaire:

    Burgers gourmets, Salades fraîches, Desserts maison, Plats végétariens, Pizzas artisanales

  • Gamme de Prix:

    $$ 15-30

Chez ce restaurateur, vous serez accueilli avec chaleur et courtoisie. L'écoute attentive de vos préférences culinaires se traduit dans des mets savoureux, variés et préparés avec soin. Le service, d'une rapidité remarquable, vous permet de déguster sans impatience les délices de la carte. En semaine ou en week-end, les tarifs adaptés à chaque occasion vous garantissent un repas de choix à un prix raisonnable. Réservez votre table afin de profiter pleinement de ce moment gourmand.



La qualité des ingrédients, la générosité des portions, l'élégante présentation des assiettes, le professionnalisme du personnel et l'atmosphère chaleureuse se conjuguent pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Ce restaurant sympathique saura ravir vos papilles et vous laissera un souvenir impérissable.

6.Côté Rivage chopin gourmand

Une expérience culinaire authentique au bord de la Dordogne.

Côté Rivage chopin gourmand
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 21h30; Samedi et Dimanche: 12h00 - 15h00, 19h00 - 21h30

  • Évaluation: 4,5/5 (344 Review by google)
  • Adresse:

    190 Rue du Passeur Dordogne

  • Menu Populaire:

    Foie gras, Magret de canard, Tarte Tatin, Soupe de poisson

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-50

Dans cette auberge conviviale, l'accueil chaleureux vous met à l'aise dès l'arrivée. Les plats cuisinés raviront vos papilles, mettant à l'honneur les saveurs du Périgord. Si le dessert mérite une petite amélioration, l'oie grasse aurait bénéficié d'une cuisson plus adaptée pour une tendreté optimale.



Pour les voyageurs en quête d'une halte paisible, cet établissement est un véritable havre de paix. Les chambres confortables et la délicieuse cuisine vous обеспеront un repos bien mérité. Située à proximité de la charmante Dordogne, l'auberge invite à des escapades enchanteresses. Ne manquez pas de la découvrir aux beaux jours, lorsque les travaux à proximité seront terminés, pour profiter pleinement de son cadre idyllique.

7.Les Terrasses De Saint-Martin

Une expérience culinaire authentique au cœur de la nature française.

Les Terrasses De Saint-Martin
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h

  • Évaluation: 4,8/5 (78 Review by google)
  • Adresse:

    Le Bourg, Dordogne

  • Menu Populaire:

    Foie gras, Magret de canard, Tarte Tatin, Fromages locaux, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Dans ce cadre chaleureux et convivial, vous vous délecterez de mets délicats qui éveilleront vos sens. Le talentueux chef a concocté un menu aux saveurs exquises, mariant avec brio tradition et modernité. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, préparée avec passion et présentée avec goût. Les arômes enivrants vous transporteront dans un voyage gastronomique inoubliable.



Accompagné d'un service attentionné et discret, votre dîner se déroulera dans une atmosphère détendue et raffinée. L'équipe du restaurant est aux petits soins pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Ils vous guideront à travers la carte avec expertise, vous conseillant les accords mets-vins parfaits pour sublimer chaque bouchée. Laissez-vous tenter par cette escapade gustative inoubliable, qui ravira vos papilles et vous laissera des souvenirs impérissables.

8.LE TROQUET

Cuisine française authentique, préparée avec passion et tradition.

LE TROQUET
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 10h00 - 19h00, Samedi: 10h00 - 18h00, Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,8/5 (460 Review by google)
  • Adresse:

    4 Rue Notre Dame, Dordogne

  • Menu Populaire:

    Coq au vin, Bouef bourguignon, Ratatouille, Tarte Tatin, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$

Découvrez l'exquise symphonie de saveurs de notre steak tartare, un chef-d'œuvre culinaire qui ravira vos papilles. Mélange harmonieux de bœuf haché finement, d'échalotes, de câpres et d'un savant équilibre d'épices, ce plat est un délice pour les amateurs de viande.



Cette spécialité incontournable vous transportera dans un voyage gustatif inoubliable. Laissez-vous tenter par sa texture fondante, sa fraîcheur acidulée et son explosion de saveurs qui sublimeront votre palais. Le steak tartare est plus qu'un simple plat, c'est une expérience gastronomique à savourer pleinement.

9.Le Restaurant La Petite Duche

Cuisine traditionnelle française, faite avec amour et passion.

Le Restaurant La Petite Duche
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h00

  • Évaluation: 4,5/5 (161 Review by google)
  • Adresse:

    2498 Rte de Royan, Eygurande-et-Gardedeuil, Dordogne

  • Menu Populaire:

    Coq au Vin, Ratatouille, Tarte Tatin, Soupe à l'Oignon, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    €€ - 20 à 40

Découvrez des saveurs exquises au cœur d'un écrin de verdure. Le chef Jérémy et sa complice Mathilde vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et intimiste. Laissez-vous séduire par des mets raffinés, confectionnés à partir de produits locaux d'une fraîcheur irréprochable. Chaque bouchée vous promet un voyage gustatif inoubliable.



À votre table, Mathilde veille au moindre de vos désirs, avec un sens du service irréprochable et un sourire radieux. Ensemble, ils créent une harmonie parfaite entre cuisine d'exception et accueil chaleureux. Cette expérience culinaire unique vous laissera des souvenirs impérissables, vous invitant à revenir savourer les délices de leur table d'hôte encore et encore.

10.La Guinguette du Gué - Restaurant Savignac les églises

Une expérience culinaire authentique au cœur de la nature.

La Guinguette du Gué - Restaurant Savignac les églises
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 21h30

  • Évaluation: 4,4/5 (62 Review by google)
  • Adresse:

    Chemin du Gué, Dordogne

  • Menu Populaire:

    Foie gras, Magret de canard, Tarte Tatin, Soupe de poissons

  • Gamme de Prix:

    $$$ 30-50

Découvrez un havre de gourmandise où les saveurs s'entremêlent dans une symphonie de délices. Notre restaurant, niché dans un cadre enchanteur, vous invite à un voyage culinaire inoubliable. Savourez des mets raffinés, concoctés avec passion par notre chef talentueux, qui marie tradition et innovation avec brio. De l'entrée au dessert, chaque plat est une œuvre d'art, un tableau gustatif qui émerveillera vos papilles.



Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, laissez-vous séduire par l'harmonie des textures et des arômes. Notre équipe attentionnée vous guidera à travers notre carte, vous dévoilant les secrets de notre cuisine élaborée avec des produits frais et de saison. Que vous soyez un fin gourmet à la recherche de subtilités gastronomiques ou un amoureux de la simplicité savoureuse, notre restaurant comblera vos attentes.

11.La Guinguette "Caro Aux Fourneaux"

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Dordogne.

La Guinguette "Caro Aux Fourneaux"
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 21h

  • Évaluation: 4,5/5 (270 Review by google)
  • Adresse:

    27 Le Chambon, Dordogne

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Tarte Tatin, Magret de Canard, Ratatouille, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    €€ - 20-30

Sublimez vos papilles avec notre steak tartare, une symphonie gustative à ne pas manquer. Chaque bouchée vous transportera au cœur du paradis culinaire, où les arômes se marient à la perfection, dans un équilibre subtil qui ravira vos sens.



Plongez dans l'extase avec notre sauce piquante, un élixir qui viendra amplifier le caractère savoureux de notre steak tartare. Ses notes épicées viendront réveiller vos papilles et vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Préparez-vous à une explosion de saveurs qui vous laissera un souvenir impérissable.
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