Les 17 steak tartare de Ardèche

Manon Rousseau

• Mis à jour: 2025-01-03

Le steak tartare de l'Ardèche est une spécialité culinaire typique de la région française de l'Ardèche. C'est un plat traditionnel élaboré à partir de viande de bœuf hachée crue, assaisonnée avec des herbes, des épices et des condiments. Il est généralement accompagné d'oignons, de câpres et de cornichons, et servi avec des frites ou de la salade.

1.Restaurant La Grotte Des Tunnels

Une expérience culinaire inoubliable au cœur des gorges de l'Ardèche.

Restaurant La Grotte Des Tunnels
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h00

  • Évaluation: 4,4/5 (1187 Review by google)
  • Adresse:

    Route des Gorges, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Tartare de boeuf, Magret de canard, Tarte aux pommes, Soupe de poisson, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Ce steak d'entrecôte, savoureux morceau de bœuf, vous promet une expérience gustative inoubliable. Sa tendreté exceptionnelle se marie à la perfection avec son goût prononcé, offrant un plaisir gastronomique à chaque bouchée. Laissez-vous tenter par cette viande d'excellence, cuite à votre convenance, et savourez chaque instant de ce moment privilégié.



Découvrez un restaurant hors du commun, niché au bord d'une route sinueuse et entouré d'une forêt verdoyante. Sa terrasse intime, à l'abri des regards indiscrets, vous offre un cadre idéal pour savourer votre repas en toute quiétude. Le service attentionné et la convivialité des lieux vous feront sentir comme chez vous, pour des vacances inoubliables placées sous le signe de la gourmandise et de la sérénité.

2.La guinguette du pirate

Venez savourer des plats faits maison dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

La guinguette du pirate
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h à 22h

  • Évaluation: 4,5/5 (767 Review by google)
  • Adresse:

    370 Chem. du Pont Cassé, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Planche de charcuterie, Assiette de fruits de mer, Burger maison, Salade du jardin, Tarte tatin

  • Gamme de Prix:

    $$

Le tartare de bœuf, une spécialité incontournable de notre établissement, régale les palais les plus exigeants. Préparé avec une viande de qualité supérieure, finement hachée et assaisonnée à la perfection, ce plat emblématique offre un équilibre gustatif inégalé. Sa texture onctueuse et son goût délicat vous transporteront dans un monde de saveurs.



Ne manquez pas l'exquis steak tartare, une véritable délectation culinaire. Chaque bouchée est une explosion de saveurs grâce à notre sauce piquante secrète qui vient délicatement relever le goût de la viande. Laissez-vous tenter par ce plat d'exception, une invitation à un voyage gastronomique inoubliable.

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3.LA RECRE à Vaudevant NORD Ardèche (on n'est pas aux Vans, on est DANS LE NORD ARDECHE !!!!!!!

Une expérience culinaire authentique au cœur de l'Ardèche.

LA RECRE à Vaudevant NORD Ardèche (on n'est pas aux Vans, on est DANS LE NORD ARDECHE !!!!!!!
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi : 10h00 - 18h00, Samedi : 10h00 - 16h00, Dimanche : Fermé

  • Évaluation: 4,8/5 (510 Review by google)
  • Adresse:

    70 route de Satillieu, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Boeuf bourguignon, Tarte tatin, Soupe de poisson, Magret de canard, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$$

Entrez dans l'univers culinaire de Vaudevant, où le steak tartare règne en maître. Laissez-vous séduire par sa saveur exquise, un équilibre parfait qui ravira vos papilles. Chaque bouchée est un voyage gastronomique, une invitation à découvrir des horizons gustatifs insoupçonnés.



Découvrez également les frites croustillantes, délicatement dorées, qui accompagneront à merveille votre steak tartare. Leur texture irrésistible et leur goût subtil sublimeront votre expérience culinaire. Chez Vaudevant, chaque plat est un chef-d'œuvre, une promesse de plaisir gustatif inégalé.

4.Restaurant LOGIS le Mas de mon Père

Une cuisine authentique dans un cadre chaleureux et convivial.

Restaurant LOGIS le Mas de mon Père
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30

  • Évaluation: 4,4/5 (509 Review by google)
  • Adresse:

    305 Bechon, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, Tarte Tatin, Soupe à l'oignon, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

Le steak tartare, un plat iconique, se distingue par sa fraîcheur et son goût authentique. Confectionné à partir d'ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, chaque bouchée vous transportera dans un univers de saveurs. Sa présentation soignée et élégante ravira les plus exigeants, faisant de ce met un choix idéal pour les amateurs de viande.



Délectez-vous de la texture fondante du steak tartare, un véritable paradis gustatif. Laissez-vous tenter par ses arômes subtils qui vous feront voyager entre terre et mer. Chaque ingrédient a été méticuleusement dosé pour créer une harmonie parfaite, vous offrant une expérience culinaire inoubliable. Découvrez l'essence même de la gastronomie française avec le steak tartare, un plat qui ravira vos papilles et vous laissera des souvenirs impérissables.

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5.Logis Auberge du Vieux Lanas

Une expérience culinaire authentique au cœur de Lanas.

Logis Auberge du Vieux Lanas
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00

  • Évaluation: 4,7/5 (581 Review by google)
  • Adresse:

    2 Place du Village, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Coq au vin, Ratatouille, Tarte Tatin, Soupe de poisson, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$

Embarquez pour un voyage culinaire extraordinaire où vos papilles gustatives s'éveilleront à chaque bouchée. Notre chef talentueux a concocté un menu alléchant, mettant en valeur les trésors gastronomiques de la France. Des escargots savoureux au confit de canard fondant en bouche, chaque plat est un chef-d'œuvre culinaire qui ravira vos sens.



Dans un cadre chaleureux et convivial, vous serez accueillis par notre équipe attentionnée qui s'assurera que votre expérience soit inoubliable. Le décor rustique et l'atmosphère feutrée vous plongeront dans un voyage temporel, vous faisant revivre l'authenticité de la cuisine française traditionnelle. Laissez-vous tenter par nos recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour une escapade gustative inoubliable.

6.LA VILLA TARTARY

Une expérience culinaire authentique au cœur de l'Ardèche.

LA VILLA TARTARY
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 10h00 - 19h00, Samedi: 10h00 - 18h00, Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,5/5 (278 Review by google)
  • Adresse:

    Rue de Tartary, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, Tarte Tatin, Ratatouille, Soupe à l'oignon

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Dans un cadre enchanteur, laissez-vous séduire par une gastronomie raffinée qui émoustillera vos papilles. Notre chef a élaboré un menu d'exception, mariant avec brio tradition et innovation. Chaque plat est un voyage gustatif, un tableau culinaire qui invite à un festin des sens. L'ambiance chaleureuse et conviviale de notre établissement vous enveloppera dans une parenthèse de bien-être et de gourmandise.



Venez découvrir notre cuisine française authentique, élaborée avec des produits frais et de saison. Laissez-vous transporter par les arômes envoûtants et les saveurs subtiles de nos mets. Dans un cadre intime et élégant, chaque repas se transforme en un moment privilégié, où le plaisir de la table se conjugue à celui de la convivialité. Notre équipe attentionnée et passionnée vous guidera à travers notre carte, vous conseillant les meilleurs accords mets-vins pour une expérience gastronomique inoubliable.

7.Chez Popeye

Savourez des plats faits maison avec des ingrédients locaux frais.

Chez Popeye
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 21h30

  • Évaluation: 4,6/5 (1136 Review by google)
  • Adresse:

    9 Rue de l'Ardèche

  • Menu Populaire:

    Poulet frit, Poisson pané, Salade de fruits, Frites maison, Tarte tatin

  • Gamme de Prix:

    €€ 15-25

Préparez-vous à une expérience gastronomique sans pareille ! Notre steak tartare, confectionné avec des viandes d'exception, régalera vos papilles avec sa fraîcheur incomparable et sa saveur délicate. Chaque bouchée vous transportera dans un monde de délices culinaires.



Notre dévouement à la qualité se reflète dans chaque détail. La viande, hachée avec soin, est agrémentée d'une symphonie d'assaisonnements et servie avec un éblouissant éventail de garnitures. Laissez-vous séduire par le mariage parfait des textures et des arômes, une véritable ode à l'art de vivre à la française.

8.Bistrot "Le Trempe Q"

Une expérience culinaire authentique au cœur de la nature.

Bistrot "Le Trempe Q"
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h

  • Évaluation: 4,5/5 (198 Review by google)
  • Adresse:

    Quai des Pescadous, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, Ratatouille, Tarte Tatin, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Niché au bord de la rivière à Saint-Martin-d'Ardèche, cet établissement est un véritable havre de paix. Son cadre idyllique offre une vue imprenable sur les eaux cristallines, invitant à la contemplation et à la détente.



Le personnel, d'une gentillesse et d'une efficacité remarquables, vous accueillera avec chaleur et attention. La cuisine savoureuse, élaborée avec des produits frais et locaux, ravira vos papilles. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner romantique, ce lieu saura vous séduire par son charme et son authenticité. Laissez-vous tenter par une escapade gustative inoubliable dans ce cadre enchanteur.

9.Bar Restaurant Les Touristes

Une expérience culinaire authentique au bord de l'Ardèche.

Bar Restaurant Les Touristes
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h00

  • Évaluation: 3,2/5 (414 Review by google)
  • Adresse:

    Quai des Pescadous, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Boeuf bourguignon, Ratatouille, Tarte Tatin, Soupe de poisson

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Succombez à la tentation d'un steak tartare d'exception, un délice qui ravira vos papilles. Confectionné avec soin, il est présenté dans une symphonie de couleurs vives, invitant à une dégustation inoubliable. Laissez-vous surprendre par les arômes captivants qui émanent de ce plat, un véritable voyage culinaire qui éveillera tous vos sens.



Invitez l'authenticité à votre table avec notre steak tartare, une référence incontournable. Dégustez sa saveur riche et équilibrée, soigneusement relevée par un assaisonnement subtil. Chaque bouchée vous transportera dans un monde de sensations gustatives exquises, vous laissant un souvenir impérissable. Laissez-vous tenter par cette expérience gastronomique unique, conçue pour satisfaire les palais les plus exigeants.

10.Restaurant La Rotonde

Une expérience culinaire authentique au cœur de la France.

Restaurant La Rotonde
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,3/5 (115 Review by google)
  • Adresse:

    109 Bd Pasteur, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, Tarte Tatin, Ratatouille, Soupe à l'oignon

  • Gamme de Prix:

    $$$ 25-50

Dans un cadre convivial et chaleureux, savourez des mets copieux et abordables, accompagnés d'un service impeccable. Les utilisateurs de Google ont attribué une excellente note de 4,3 à cet établissement réputé pour ses plats succulents.



Succombez à un tartare frais et délicatement assaisonné, ou délectez-vous d'une généreuse pizza garnie des ingrédients les plus savoureux. Pour les amateurs de fromage, une sélection de fromages affinés ravira vos papilles. Et pour les carnivores, une pièce de viande grillée à la perfection vous offrira un moment de pure gourmandise.

11.La Paillote

Une expérience culinaire authentique au cœur de l'Ardèche.

La Paillote
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h à 22h

  • Évaluation: 4,4/5 (509 Review by google)
  • Adresse:

    Sauze - Ardèche

  • Menu Populaire:

    Salade de chèvre chaud, Tarte tatin, Filet de truite, Pizza maison

  • Gamme de Prix:

    $$ 15-30

Le steak tartare, un met d'exception qui ravira vos papilles. Préparé avec une viande de qualité supérieure, finement hachée et assaisonnée avec justesse, ce plat emblématique séduit les gourmets les plus exigeants. Son goût authentique, rehaussé par la fraîcheur de ses ingrédients, vous plongera dans un univers de saveurs inédites.



Accompagné de pommes de terre croustillantes à souhait, le steak tartare devient un véritable festin culinaire. Ces pommes de terre dorées à la perfection apportent une touche de croustillant irrésistible, qui contraste délicieusement avec la texture fondante de la viande. Chaque bouchée vous fera vivre une expérience gustative unique, un moment de pur bonheur pour les amateurs de bonne chère.

12.Le Grillou Restaurant

Une expérience culinaire authentique au cœur de la France.

Le Grillou Restaurant
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 21h30

  • Évaluation: 4,2/5 (1666 Review by google)
  • Adresse:

    570 Rte de Joyeuse, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Boeuf bourguignon, Coq au vin, Ratatouille, Tarte Tatin, Soupe à l'oignon

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Au cœur d'un cadre convivial, notre équipe attentionnée vous accueille chaleureusement. Notre formule du jour, à seulement 18 €, vous ravira par sa générosité et son goût exquis. Laissez-vous tenter par des mets savoureux, concoctés avec soin et passion.



Lors de votre prochaine escapade en terrasse, faites halte dans notre restaurant. Notre terrasse accueillante vous offre un moment de détente et de convivialité. Laissez-vous guider par les conseils avisés de notre serveuse, qui saura vous dénicher le vin parfait pour accompagner vos plats. Nos assiettes généreuses, élaborées avec des ingrédients de qualité, vous offriront un voyage gustatif inoubliable. Revenez nous rendre visite avant la fin de vos vacances pour une expérience gastronomique unique !

13.LESTIVANT

Une expérience culinaire authentique au cœur de la nature.

LESTIVANT
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 10h00 - 22h00

  • Évaluation: 4,3/5 (1204 Review by google)
  • Adresse:

    435 Sauze, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Tartare de bœuf, Magret de canard, Tarte Tatin, Risotto aux champignons, Soupe de poisson

  • Gamme de Prix:

    $$

Dans l'ambiance raffinée de L'Estivant, laissez-vous séduire par le steak tartare, un chef-d'œuvre culinaire qui éveillera vos sens. Les ingrédients impeccables, finement ciselés, se fondent harmonieusement dans une explosion de saveurs. Chaque bouchée est une promesse de délice, un véritable voyage gustatif au cœur de la tradition française.



Délectez-vous de ce plat emblématique, reconnu pour sa qualité exceptionnelle en France. Chaque visite à L'Estivant devient un moment précieux, où le steak tartare se positionne comme une étape incontournable. Laissez-vous tenter par cette expérience gustative hors du commun, qui marquera à jamais votre mémoire culinaire.

14."Le Géorand" Bistrot de Pays en Montagne d'Ardèche au Cros-De-Géorand

Une expérience culinaire authentique au cœur de la montagne.

"Le Géorand" Bistrot de Pays en Montagne d'Ardèche au Cros-De-Géorand
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert du mercredi au dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00

  • Évaluation: 4,8/5 (68 Review by google)
  • Adresse:

    297 Rue des trois Ponts Ardèche, France

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Tarte aux Fruits, Soupe de Châtaignes, Magret de Canard, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    €€ - 20 à 40

Découvrez un lieu où convivialité et saveurs se rencontrent pour créer des moments inoubliables en famille. Notre ambiance chaleureuse et accueillante vous fera sentir comme chez vous, tandis que nos menus de saison raviront les papilles des petits et des grands.



Plongez dans l'authenticité d'une atmosphère pleine de charme, où les spécialités régionales dévoilent leurs secrets. De la présentation soignée au goût exquis, chaque plat est un hommage à notre terroir. Laissez-vous séduire par l'excellence culinaire et profitez d'un voyage sensoriel qui vous fera découvrir les richesses gastronomiques de notre région.

15.Restaurant L'althéa

Une expérience culinaire authentique au cœur de l'Ardèche.

Restaurant L'althéa
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 21h

  • Évaluation: 4,2/5 (488 Review by google)
  • Adresse:

    320 Chem. du Pont Cassé, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, Tarte Tatin, Ratatouille, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    €€ 20-40

Une extase culinaire dans un cadre enchanteur.



Plongez dans une symphonie de saveurs exquises qui séduiront vos papilles les plus exigeantes. Laissez l'atmosphère chaleureuse vous envelopper tandis que le maître des lieux, d'une amabilité exquise, vous guide dans cette escapade gastronomique. Chaque plat est un tableau vivant, un régal pour les yeux autant que pour les papilles. Ce temple du plaisir gustatif vous laissera des souvenirs impérissables et une envie insatiable d'y retourner.



Un havre de convivialité reconnu par tous.



Suivez la clameur générale et succombez au charme irrésistible de cet endroit emblématique. Vous serez accueillis à bras ouverts dans une ambiance chaleureuse qui vous fera sentir comme chez vous. Que vous veniez pour siroter un breuvage ou déguster un délicieux repas, vous vivrez une expérience inoubliable. Ce lieu incontournable de Nevers est le rendez-vous privilégié des connaisseurs en quête de moments de convivialité et de délices gastronomiques.

16.Auberge Chez Laurette

Une expérience culinaire authentique au cœur de la nature.

Auberge Chez Laurette
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 18h30 à 21h30

  • Évaluation: 4,5/5 (1067 Review by google)
  • Adresse:

    Route départementale 4, 130 route de vallon, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Coq au vin, Ratatouille, Tarte Tatin, Soupe de poisson, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Entrez dans un univers culinaire où l'excellence du service se marie à l'élégance de l'ambiance. Laissez-vous envelopper par une atmosphère chaleureuse, où chaque détail a été pensé pour votre bien-être.



Notre chef orchestrera un ballet de saveurs qui éveillera vos sens. Chaque plat est une œuvre d'art, méticuleusement élaborée à partir d'ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. Embarquez pour un voyage gastronomique inoubliable, où chaque bouchée vous transportera vers des contrées gustatives inexplorées.

17.Le Plan B - Hôtel 3 étoiles - Restaurant

Une expérience culinaire authentique au cœur de l'Ardèche.

Le Plan B - Hôtel 3 étoiles - Restaurant
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 7h à 22h

  • Évaluation: 4,6/5 (465 Review by google)
  • Adresse:

    910 rte de grospierres, Ardèche

  • Menu Populaire:

    Coq au vin, Bouillabaisse, Tarte Tatin, Ratatouille, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Découvrez un véritable joyau culinaire où vos papilles s'éveilleront à chaque bouchée ! Laissez-vous tenter par des mets savoureux préparés avec passion, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le cadre simple et accueillant vous plongera dans un moment de détente, tandis que les plats savoureux raviront les plus fins gourmets. Réservez dès maintenant votre table et offrez-vous une expérience gustative inoubliable !



Fuyez ce restaurant si vous êtes amateur de cuisses de grenouilles ! Les avis négatifs fusent, déplorant la qualité médiocre des plats, notamment des cuisses de grenouilles. Évitez de gâcher votre dîner et optez pour un établissement plus digne de confiance.
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