Les 6 canard laqué de Dordogne

Manon Rousseau

• Mis à jour: 2025-01-11

Le canard laqué de Dordogne est une spécialité culinaire traditionnelle du sud-ouest de la France. C'est un canard entier rôti lentement sur une broche, laqué d'une sauce à base de miel et d'épices. La viande est tendre et juteuse, avec une peau croustillante.

1.Auberge de Chine

Une expérience culinaire authentique au cœur de Périgueux.

Auberge de Chine
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h

  • Évaluation: 4,5/5 (258 Review by google)
  • Adresse:

    21 Rue Clermont de Piles, 24000 Périgueux, France

  • Menu Populaire:

    Foie gras, Magret de canard, Tarte Tatin, Coq au vin, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    €€€ 25-50

Venez découvrir les trésors gastronomiques de l'Asie au cœur de la Dordogne. Laissez-vous envoûter par les saveurs authentiques et l'atmosphère chaleureuse d'un restaurant chinois traditionnel. Chaque plat, élaboré avec passion et savoir-faire, vous transportera dans un voyage culinaire unique. Du croquant des nems aux parfums délicats des woks, chaque bouchée est une promesse de délice.



L'ambiance conviviale vous invite à partager des moments inoubliables autour d'une table. Le personnel attentionné se fera un plaisir de vous guider dans votre choix et de vous révéler les secrets d'une cuisine millénaire. Que vous soyez amateur d'exotisme ou fin gourmet à la recherche de nouvelles sensations, ce restaurant vous offrira une expérience culinaire inoubliable.

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2.LA MAISON PAYSANNE

Une expérience culinaire authentique au cœur du Périgord.

  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 9h00 - 19h00, Samedi: 9h00 - 18h00, Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,7/5 (164 Review by google)
  • Adresse:

    26 Av. de la Libération, Dordogne

  • Menu Populaire:

    Coq au Vin, Ratatouille, Tarte Tatin, Soupe de Poissons, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$$

Découvrez un havre de délices où les produits frais et de qualité vous attendent. Chaque bouchée promet une rencontre exquise avec des saveurs locales, fraîchement récoltées et préparées avec soin. Laissez-vous immerger dans une ambiance chaleureuse, où chaque visite offre un moment privilégié de plaisir gastronomique.



Au cœur de ce lieu enchanteur, une sélection minutieuse de produits régionaux ravira vos papilles. Des étals colorés regorgent de trésors culinaires, célébrant la richesse du terroir. Fruits juteux, légumes croquants, fromages artisanaux et délices sucrés s'offrent à vous, invitant à un festin des sens. Laissez-vous guider par les conseils avisés des commerçants passionnés, garants de la qualité et de l'origine de chaque produit. Ici, chaque visite est une promesse de découvertes savoureuses, pour des repas gourmands et des souvenirs inoubliables.

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3.Ferme de Puygauthier

Une cuisine authentique qui célèbre les saveurs du terroir français.

Ferme de Puygauthier
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 9h00 - 17h00, Samedi: 9h00 - 12h00, Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,6/5 (87 Review by google)
  • Adresse:

    355 Rte de Puygauthier, Dordogne

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Tarte Tatin, Coq au Vin, Ratatouille, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Bienvenue à la Ferme de Puygauthier, un havre culinaire pour les épicuriens avides de délices à base de canard. Plongez dans un voyage gustatif inoubliable où le foie gras onctueux et les confits fondants envoûteront vos papilles. Succombez à la tendreté exquise de chaque bouchée, une symphonie de saveurs qui ravira vos sens.



Entrez dans les coulisses de notre ferme pour une visite guidée immersive. Découvrez les secrets de notre savoir-faire ancestral, où chaque étape est un témoignage de notre passion. Assistez à la préparation minutieuse du foie gras, un art délicat qui donne naissance à une délicatesse incomparable. Couronnez votre expérience par une dégustation gratuite qui vous laissera des souvenirs gustatifs impérissables.

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4.Producteur Foie Gras Périgord - La Ferme de Labrot

Le goût authentique du Périgord dans chaque bouchée.

Producteur Foie Gras Périgord - La Ferme de Labrot
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Samedi: 9h00 - 12h30, 14h00 - 18h00; Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,5/5 (82 Review by google)
  • Adresse:

    Labrot, La

  • Menu Populaire:

    Foie gras de canard, Terrine de foie gras, Magret de canard, Confit de canard

  • Gamme de Prix:

    $$ 25-50

Découvrez notre succulent foie gras fermier, un délice culinaire aux saveurs exquises. Chaque bouchée vous transportera dans un univers gastronomique, où la richesse du terroir et le savoir-faire artisanal se mêlent pour créer une expérience gustative inoubliable. Qu'elle soit utilisée comme entrée raffinée ou en accompagnement de vos plats de fête, cette spécialité haut de gamme saura ravir les papilles des plus fins gourmets.



En choisissant notre foie gras fermier, vous faites le choix de la qualité, de l'authenticité et du respect des traditions. Ce produit d'exception est élaboré avec soin par des éleveurs passionnés, qui ont à cœur de vous offrir le meilleur de leur production. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée et transformée dans le respect de la tradition, pour vous garantir une saveur unique et une texture onctueuse qui fondent délicatement en bouche. Indulgence assurée !

5.CANARD'OR

CANARD'OR

6.Espinet

Espinet
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