Les 6 boeuf bourguignon de Alpes-Maritimes

Émilie Lambert

• Mis à jour: 2025-03-11

Le bœuf bourguignon des Alpes-Maritimes est un plat traditionnel français originaire de la région du même nom. Ce ragoût copieux est préparé avec du bœuf braisé dans du vin rouge, des légumes et des herbes. Le bœuf bourguignon des Alpes-Maritimes se distingue par son utilisation de produits locaux, tels que le vin rouge de Bellet et les herbes de Provence. La viande est généralement mijotée pendant plusieurs heures, ce qui la rend tendre et savoureuse. Le ragoût est servi avec des pommes de terre, des pâtes ou du pain.

1.La maison de Marie

Une expérience culinaire authentique au cœur de Nice.

La maison de Marie
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 10h00 - 20h00

  • Évaluation: 4,3/5 (3251 Review by google)
  • Adresse:

    5 Rue Massena 06000 Nice

  • Menu Populaire:

    Salade Niçoise, Ratatouille, Socca, Tarte Tropézienne, Bouillabaisse

  • Gamme de Prix:

    $$

Pour les passionnés de gastronomie, cet établissement se révèle être un véritable trésor culinaire. Chaque plat, savamment élaboré, offre une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Avec des portions généreuses et une présentation soignée, vous vivrez une expérience gastronomique mémorable qui vous transportera au cœur des délices culinaires.



Imaginez un restaurant où la rapidité du service n'altère en rien la qualité des mets. Ici, la cuisine raffinée se savoure dans un cadre chaleureux et accueillant. Parfait pour une pause gourmande, cet endroit allie commodité et plaisir, vous permettant de déguster des plats d'exception sans compromettre votre emploi du temps. Ne manquez pas cette occasion de vous régaler!

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2.Restaurant La Boucherie

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Provence.

Restaurant La Boucherie
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 3,9/5 (656 Review by google)
  • Adresse:

    502 Rue Albert Caquot, Alpes-Maritimes

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Magret de Canard, Tarte Tatin, Coq au Vin, Soupe à l'Oignon

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Niché à Schiltigheim, le restaurant RICE NOODLE est une véritable pépite culinaire, affichant une note impressionnante de 4.8 sur 5 sur Restaurant Guru, soutenue par 318 avis élogieux. L'atmosphère chaleureuse et le sourire du personnel vous enveloppent dès votre arrivée, tandis que le service rapide vous permet de savourer chaque instant. Plongez dans un menu riche et varié, où chaque plat est une invitation à un voyage gustatif inoubliable. Ne manquez pas le burger, une véritable star de la carte qui ravira les papilles des plus exigeants.



Que vous soyez en quête d'un repas rapide ou d'une expérience gastronomique mémorable, RICE NOODLE est l'endroit idéal. Laissez-vous séduire par des saveurs authentiques et un cadre convivial qui vous fera revenir encore et encore. Avec des plats savoureux et un service impeccable, vous êtes assuré de vivre un moment de pur bonheur culinaire.

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3.Aux deux chefs

Une expérience culinaire authentique au cœur de Nice.

Aux deux chefs
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi : 19h00 - 22h30; Dimanche : Fermé

  • Évaluation: 4,7/5 (595 Review by google)
  • Adresse:

    56 Rue Dabray, Alpes-Maritimes

  • Menu Populaire:

    Coq au vin, Ratatouille, Tarte Tatin, Bouillabaisse, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-50

Plongez dans une atmosphère accueillante où chaque coin respire la convivialité, idéale pour partager un repas mémorable en famille ou entre amis. Laissez-vous séduire par le cadre chaleureux qui invite à la détente et aux rires, créant ainsi des souvenirs inoubliables autour de la table.



Les mets proposés sont un véritable festival de saveurs, élaborés avec soin à partir d'ingrédients frais et locaux. Chaque bouchée est une promesse de délices, révélant le savoir-faire des chefs passionnés. Offrez-vous une expérience culinaire qui éveillera vos sens et vous transportera au cœur des traditions gastronomiques de notre région.

4.L'Ardoise

Une expérience culinaire authentique de la Provence à Nice.

L'Ardoise
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Samedi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,7/5 (187 Review by google)
  • Adresse:

    31 Bd François Grosso, Alpes-Maritimes

  • Menu Populaire:

    Ratatouille, Bouillabaisse, Tarte Tatin, Soupe au Pistou, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$

Le boeuf bourguignon, véritable emblème de la cuisine française, se dévoile dans toute sa splendeur. Imaginez des morceaux de viande fondants, lentement mijotés dans une sauce onctueuse, où le vin rouge s’entrelace avec des aromates pour créer une symphonie de saveurs. Accompagné de pommes de terre dorées, chaque bouchée vous transporte au cœur des traditions culinaires de la Bourgogne, révélant un plat qui réchauffe le cœur et ravit les papilles.



Savourez l'excellence de ce plat emblématique, où la tendreté de la viande se marie à la profondeur d'une sauce riche et parfumée. Chaque assiette est une invitation à un voyage sensoriel, où les ingrédients de qualité s'unissent pour offrir une expérience gustative inoubliable. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce délice authentique qui incarne l'art de vivre à la française.

5.Recettes belle maman

Recettes belle maman

6.Restaurant Le Congrès

Une expérience culinaire authentique au cœur de Nice.

Restaurant Le Congrès
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,4/5 (135 Review by google)
  • Adresse:

    Bd Risso, Alpes-Maritimes

  • Menu Populaire:

    Salade Niçoise, Ratatouille, Socca, Tarte Tropézienne, Bouillabaisse

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-50

Plongez dans une expérience culinaire inoubliable dans ce restaurant où les sushis et les poké bowls sont à l'honneur. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, préparée avec soin par des chefs passionnés qui maîtrisent l'art de la cuisine japonaise. Le rapport qualité-prix est tout simplement imbattable, vous permettant de savourer des plats raffinés sans vous ruiner.



L'atmosphère conviviale et le service rapide ajoutent une touche de magie à votre repas. Que vous soyez un amateur de sushis ou un novice curieux, ce lieu est une véritable invitation à la découverte gustative. Laissez-vous séduire par des créations délicates et colorées qui éveilleront vos sens et feront de chaque visite un moment mémorable.
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