Les 20 bouillabaisse de Dijon Côte-d'Or

Manon Rousseau

• Mis à jour: 2024-06-10

Découvrez notre liste soigneusement sélectionnée des meilleurs bouillabaisse de Dijon Côte-d'Or, compilée à partir de recherches approfondies sur des sites web et des blogs réputés. Explorez des options phares telles que Brasserie La Bourgogne, Restaurant Chez Léon, La Dame d'Aquitaine - Le Bistrot de la Dame, La Fine Heure, L'BOUT D' LA RUE. Explorons ensemble !

1.Brasserie La Bourgogne

Un lieu convivial pour déguster des spécialités bourguignonnes

Brasserie La Bourgogne
  • Évaluation:

    4,3/5 (1122 Review by google)

  • Adresse:

    20 Pl. de la République, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 07:30 à 22:30

  • Avantages:

    Ambiance chaleureuse, service attentionné, cuisine traditionnelle savoureuse

  • Inconvénients:

    Assez bruyant, un peu cher, carte un peu limitée

  • Menu Populaire:

    Escargots, coq au vin, crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

brasserie cuisine traditionnelle ambiance chaleureuse spécialités bourguignonnes centre-ville
"Savourez un festin gastronomique au cœur de la Brasserie La Bourgogne ! Laissez-vous charmer par l'accueil chaleureux et le service impeccable de notre équipe dévouée. Laissez vos papilles s'émerveiller devant des plats généreux et savoureux, mettant en valeur la richesse culinaire de la région."

"Notre suprême de volaille Gaston Gérard, tendre et juteuse, baigne dans une sauce exquise qui ravira vos sens. Le bœuf bourguignon, emblème de la gastronomie locale, fondra en bouche, accompagné de frites maison croustillantes et dorées. Accompagnez ce festin d'un Chablis délicat, issu des meilleurs cépages de la région, pour une expérience gustative inoubliable."

2.Restaurant Chez Léon

"Une institution dijonnaise pour les amateurs de cuisine traditionnelle"

Restaurant Chez Léon
  • Évaluation:

    4,5/5 (1249 Review by google)

  • Adresse:

    20 Rue des Godrans, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    - Ambiance conviviale et chaleureuse - Service rapide et efficace - Plats copieux et savoureux

  • Inconvénients:

    - Les tables sont un peu trop serrées - Le bruit peut être gênant - Difficile de trouver une place de parking

  • Menu Populaire:

    - Escargots de Bourgogne - Cuisses de grenouilles - Bœuf bourguignon

  • Gamme de Prix:

    $$

cuisine française bistrot traditionnel escargots grenouilles
Bienvenu au Restaurant Chez Léon, ville gastronomique par excellence, où la convivialité et la gourmandise font éclater vos papilles ! Doté d'une équipe serviable et souriante, le Restaurant Chez Léon vous promet un dépaysement total à quelques pas de chez vous. Laissez-vous tenter par les succulentes spécialités bourguignonnes, telles que l’œuf en meurette ou l’agneau mijoté, qui régaleront vos papilles.

Laissez-vous aller à la tentation de notre délicieuse carte, mettant en vedette les spécialités régionales. Les œufs en meurette, classiques de la gastronomie bourguignonne, vous transporteront au cœur de la région. L'agneau, tendre et savoureux, fondra dans votre bouche. Pour les amateurs de volaille, notre suprême, accompagné d’une sauce onctueuse, comblera vos attentes. Et pour finir sur une note sucrée, succombez au légendaire dessert bourguignon, le pain d'épices perdu, qui ravira vos papilles.

Lire la suite: Les 33 restaurants de Dijon Côte-d'Or

3.La Dame d'Aquitaine - Le Bistrot de la Dame

Une escapade culinaire au cœur de Dijon

La Dame d'Aquitaine - Le Bistrot de la Dame
  • Évaluation:

    4,3/5 (603 Review by google)

  • Adresse:

    23 Pl. Bossuet, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    Cuisine savoureuse, service attentionné, cadre accueillant

  • Inconvénients:

    Prix élevés, portions parfois petites, attente parfois longue

  • Menu Populaire:

    Escargots de Bourgogne, Bœuf bourguignon, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$

Cuisine française Bistrot Fruits de mer Vins Ambiance chaleureuse
Éveillez vos sens culinaires dans l'écrin de charme de La Dame d'Aquitaine - Le Bistrot de la Dame ! Laissez-vous surprendre par la brochette de bœuf flambée à table, dans un spectacle captivant qui ravira vos yeux et vos papilles.

Plongez dans un univers gastronomique unique où chaque plat est un chef-d'œuvre gustatif. La formule ingénieuse vous invite à découvrir les délices variés du maître de la cuisine, tandis que le service chaleureux et attentionné vous fera sentir comme chez vous. Les prix abordables sont une cerise sur le gâteau qui rend cette expérience culinaire accessible à tous.

4.La Fine Heure

Une expérience culinaire inoubliable au cœur de Dijon

La Fine Heure
  • Évaluation:

    4,4/5 (548 Review by google)

  • Adresse:

    34 Rue Berbisey, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    Cadre cosy, plats raffinés, service impeccable

  • Inconvénients:

    Prix élevés, portions parfois petites, réservation obligatoire

  • Menu Populaire:

    Escargots de Bourgogne, Bœuf bourguignon, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$$

Gastronomique Traditionnel Romantique Centre-ville Réservation conseillée
À La Fine Heure, l'expérience culinaire dépasse les attentes. Laissez-vous séduire par une carte des vins riche et abordable, qui ravira les palais les plus exigeants. Dans un cadre chaleureux et accueillant, vous serez choyés par un service attentionné.

Découvrez un menu raffiné, élaboré avec soin par le chef. Les amuse-gueules vous mettront l'eau à la bouche, tandis que les plats principaux vous régaleront par leur équilibre et leur présentation soignée. Ne manquez pas la crème de châtaigne, une véritable gourmandise, et la pièce de bœuf d'une tendreté exceptionnelle. Laissez-vous tenter par une expérience gastronomique inoubliable à La Fine Heure.

Lire la suite: Les 20 coffee shops de Dijon Côte-d'Or

5.L'BOUT D' LA RUE

Un bistrot gastronomique au cœur de Dijon

L'BOUT D' LA RUE
  • Évaluation:

    4,6/5 (702 Review by google)

  • Adresse:

    52 Rue Verrerie, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 11:45 à 14:00

  • Avantages:

    Cuisine créative et savoureuse, ambiance conviviale, service impeccable

  • Inconvénients:

    Peu de choix dans le menu, prix un peu élevés, emplacement bruyant

  • Menu Populaire:

    Escargots de Bourgogne, bœuf bourguignon, crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

Bistrot Gastronomique Français Traditionnel Convivial
Venez découvrir l'une des meilleures adresses de Dijon pour un festin inoubliable : L'Bout d'la Rue ! Laissez-vous séduire par nos moules généreuses, savamment cuisinées aux arômes délicats d'Époisses ou de Comté. Pour les amateurs de viande, notre pièce de bœuf vous fera fondre de plaisir, accompagnée d'une salade fraîche et de frites à volonté.

Notre équipe passionnée vous accueille chaleureusement et veille à votre entière satisfaction. Délectez-vous de notre délicieux crumble maison, qui couronnera votre repas avec gourmandise. Osez franchir le seuil de L'Bout d'la Rue et embarquez pour un voyage culinaire exceptionnel qui ravira vos papilles !

6.Chez Septime

Une expérience gastronomique inoubliable au cœur de Dijon

Chez Septime
  • Évaluation:

    4,3/5 (766 Review by google)

  • Adresse:

    11 Av. Junot, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    Excellente cuisine, cadre agréable, service impeccable

  • Inconvénients:

    Prix élevés, attente parfois longue, portions parfois petites

  • Menu Populaire:

    Menu dégustation, Risotto aux légumes de saison, Magret de canard rôti

  • Gamme de Prix:

    $$$

Gastronomique Français Élégant Romantique Anniversaire
Chez Septime, embarquez pour un voyage gastronomique inoubliable au cœur de Dijon. Laissez-vous tenter par une carte de vins exceptionnelle, qui saura ravir les palais les plus exigeants. Savourez des mets raffinés, élaborés avec soin et passion par un chef talentueux. Le service impeccable et l'ambiance chaleureuse feront de votre repas un moment de pur bonheur.

Découvrez un cadre unique, baigné d'une lumière tamisée et orné d'un portrait emblématique de Louis de Funès. Laissez-vous séduire par une cuisine généreuse, aux saveurs authentiques. Chaque bouchée est une explosion de délices, qui comblera vos papilles et vous laissera un souvenir inoubliable. Chez Septime, l'excellence culinaire s'allie à un service attentionné pour vous offrir une expérience gastronomique hors du commun.

Lire la suite: Les 20 restaurants de viande de Dijon Côte-d'Or

7.Pourquoi Pas?

Une cuisine traditionnelle savoureuse dans un cadre chaleureux et convivial

Pourquoi Pas?
  • Évaluation:

    4,6/5 (504 Review by google)

  • Adresse:

    13 Rue Monge, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 19:15 à 21:15

  • Avantages:

    Bonne ambiance, plats copieux et savoureux, service agréable

  • Inconvénients:

    Un peu bruyant, attente parfois longue, choix de vins limité

  • Menu Populaire:

    Magret de canard, tartare de bœuf, burger au bleu

  • Gamme de Prix:

    $$

Français Brasserie Convivial Copieux Savoureux
Quittez les sentiers battus et succombez à l'invitation de « Pourquoi Pas ? ». Laissez-vous surprendre par ce petit joyau dijonnais qui allie savamment tradition et créativité culinaire. Les habitants eux-mêmes le plébiscitent, gage de sa qualité et de son authenticité. Entre plats généreux et portions plus légères, chacun trouvera son bonheur.

Votre palais sera comblé par un menu aux choix audacieux et raffinés. Laissez-vous tenter par des accords de saveurs originales qui raviront vos papilles. La carte des vins n'est pas en reste, proposant des millésimes soigneusement sélectionnés pour accompagner vos mets. Et pour parfaire cette expérience gastronomique, vous serez accueillis par un service attentionné et discret. « Pourquoi Pas ? » se révèle être une escale gourmande incontournable de la capitale bourguignonne.

8.Le Coin Caché

Une cuisine française traditionnelle dans un cadre chaleureux et intime.

Le Coin Caché
  • Évaluation:

    4,7/5 (854 Review by google)

  • Adresse:

    2 Pl. Barbe, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    Le Coin Caché propose une cuisine délicieuse, un service chaleureux et une ambiance conviviale.

  • Inconvénients:

    Le restaurant est petit et il peut être difficile de trouver une table.

  • Menu Populaire:

    Escargots, Coq au vin, Crêpes

  • Gamme de Prix:

    $$

Français Traditionnel Convivial Authentique Délicieux
Le Coin Caché est un restaurant d'exception où chaque visite est une expérience culinaire hors du commun. Notre carte éphémère vous promet une symphonie de saveurs toujours renouvelée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Chaque plat est un voyage gustatif, une invitation à découvrir de nouvelles textures et des arômes subtils.

Notre cadre élégant et intimiste vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe, passionnée et professionnelle, veille à votre bien-être et vous guide à travers notre menu, vous aidant à choisir les accords mets et vins parfaits. Laissez-vous tenter par Le Coin Caché et vivez une expérience gastronomique inoubliable.

Lire la suite: Les 37 bars de Dijon Côte-d'Or

9.L'ARÔME

Une expérience culinaire inoubliable dans un cadre raffiné.

L'ARÔME
  • Évaluation:

    4,7/5 (531 Review by google)

  • Adresse:

    2 Rue Jean Jacques Rousseau, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:30

  • Avantages:

    Ambiance chaleureuse, plats raffinés, service impeccable.

  • Inconvénients:

    Prix élevés, portions parfois petites, réservation obligatoire.

  • Menu Populaire:

    Foie gras poêlé, magret de canard, crème brûlée.

  • Gamme de Prix:

    $$$

Gastronomique Français Romantique Chic Centre-ville
Dans un cadre chaleureux et accueillant, notre hôte au sourire radieux nous a réservé un accueil des plus attentionnés. L'arôme alléchant qui émanait de la cuisine nous promettait un festin.

À table, nos papilles ont été émerveillées par une symphonie de saveurs et de couleurs. Du subtil équilibre des entrées aux mets raffinés, chaque plat était un chef-d'œuvre culinaire. Les cuissons maîtrisées à la perfection révélaient toute la richesse des ingrédients. Un véritable voyage gustatif qui a réjoui nos âmes et laissé des souvenirs inoubliables.

10.Les Docks De Bourgogne

Une escapade gourmande au cœur de la Bourgogne.

Les Docks De Bourgogne
  • Évaluation:

    4,6/5 (220 Review by google)

  • Adresse:

    7 Av. Albert 1er, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 11:45 à 14:00

  • Avantages:

    Restaurant au bord de l'eau avec une vue imprenable, cadre idyllique et ambiance chaleureuse.

  • Inconvénients:

    Service parfois un peu lent, prix un peu élevés, stationnement difficile.

  • Menu Populaire:

    Foie gras poêlé, escargots de Bourgogne, bœuf bourguignon.

  • Gamme de Prix:

    $$

gastronomique bord de l'eau cadre romantique cuisine bourguignonne parking difficile
Les Docks de Bourgogne, une escale gourmande au cœur de Dijon, à deux pas de la gare. Laissez-vous transporter par une cuisine généreuse et savoureuse, orchestrée par une cheffe passionnée qui sublime les œufs meurette et enchante vos papilles.

Dans un cadre chaleureux et convivial, où la convivialité règne en maître, découvrez une carte qui met à l'honneur les délices de notre terroir. Régalez-vous de plats copieux, arrosés d'une pinte bien fraîche à 5,50 € seulement. Et pour un festin complet, optez pour la formule trio entrée, plat, dessert à 18 €. Le service attentionné et rapide vous assurera un moment agréable, où chaque détail est pensé pour votre plaisir.

Lire la suite: Les 20 restaurants de foie gras de Dijon Côte-d'Or

11.Restaurant Le Carpe Diem

Une expérience gastronomique inoubliable au cœur de Dijon

Restaurant Le Carpe Diem
  • Évaluation:

    4,5/5 (415 Review by google)

  • Adresse:

    6 Rue Bouhier, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    Ambiance conviviale, plats raffinés, service attentionné

  • Inconvénients:

    Tarif élevé, salle bruyante, portions modestes

  • Menu Populaire:

    Escargots de Bourgogne, bœuf bourguignon, crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

gastronomique traditionnel français ambiance service
Au cœur de Dijon, le restaurant Le Carpe Diem vous plonge dans un univers gastronomique unique. Laissez-vous séduire par le charme de sa gérante et savourez une cuisine raffinée qui met en valeur les produits du terroir. Chaque assiette est un tableau, une symphonie de saveurs orchestrée par un chef passionné qui revisite avec brio les classiques de la région.

Les escargots, emblématiques de la Bourgogne, vous révèlent une tendreté exquise. Les cuisses de grenouilles, délicates et croustillantes, vous transportent dans un monde de délices. Le poulet Gaston, revisité avec audace, vous offre une explosion de saveurs, tandis que le bœuf bourguignon, mijoté longuement dans un vin rouge corsé, vous invite à un voyage culinaire inoubliable. Laissez-vous envoûter par la magie du Carpe Diem et vivez une expérience gastronomique hors du commun.

12.CIBO restaurant gastronomique à Dijon

Une expérience gastronomique inoubliable au cœur de Dijon

CIBO restaurant gastronomique à Dijon
  • Évaluation:

    4,9/5 (313 Review by google)

  • Adresse:

    24 Rue Jeannin, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:00

  • Avantages:

    Cuisine raffinée, service impeccable, cadre élégant

  • Inconvénients:

    Tarif élevé, peu de choix végétariens, emplacement éloigné du centre-ville

  • Menu Populaire:

    Escargots de Bourgogne, bœuf bourguignon, crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$$

Gastronomique Français Traditionnel Raffiné Élégant

13.Restaurant La Closerie

Une escapade culinaire inoubliable dans un lieu d'exception

Restaurant La Closerie
  • Évaluation:

    4,1/5 (348 Review by google)

  • Adresse:

    18 Rue Sainte-Anne, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:30

  • Avantages:

    Cuisine raffinée et originale, cadre élégant et chaleureux, emplacement idéal au cœur de Dijon

  • Inconvénients:

    Prix élevés, portions parfois trop petites, service un peu lent

  • Menu Populaire:

    Escargots de Bourgogne, magret de canard, crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

gastronomique français traditionnel romantique chic

14.SO

Une cuisine traditionnelle française dans un cadre convivial

SO
  • Évaluation:

    4,6/5 (413 Review by google)

  • Adresse:

    15 Rue Amiral Roussin, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    Délicieux plats faits maison, cadre chaleureux, service attentionné

  • Inconvénients:

    Petite salle, réservation obligatoire, tarifs un peu élevés

  • Menu Populaire:

    Escargots de Bourgogne, Bœuf bourguignon, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$

français traditionnel fait maison chaleureux convivial

15.L'Aspérule DIJON

Une expérience gastronomique inoubliable au cœur de Dijon

L'Aspérule DIJON
  • Évaluation:

    4,7/5 (385 Review by google)

  • Adresse:

    43 Rue Jean Jacques Rousseau, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:30

  • Avantages:

    Cuisine raffinée, cadre élégant, service attentionné

  • Inconvénients:

    Prix élevés, portions parfois petites, réservation conseillée

  • Menu Populaire:

    Escargots de Bourgogne, Bœuf bourguignon, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$$

Gastronomique Français Romantique Élégant Raffiné

16.Le Bouchon Du Palais

La tradition culinaire bourguignonne revisitée avec finesse

Le Bouchon Du Palais
  • Évaluation:

    4,7/5 (426 Review by google)

  • Adresse:

    4 Rue Bouhier, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:30

  • Avantages:

    Ambiance chaleureuse et conviviale, cuisine traditionnelle française savoureuse, service attentionné

  • Inconvénients:

    Cadre un peu vieillot, carte des vins limitée, tarifs élevés

  • Menu Populaire:

    Escargots de Bourgogne, bœuf bourguignon, crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$$

Cuisine française Ambiance chaleureuse Produits frais Service attentionné Tarifs élevés

17.Le Piano Qui Fume

Une expérience culinaire gastronomique au coeur de Dijon

Le Piano Qui Fume
  • Évaluation:

    4,7/5 (435 Review by google)

  • Adresse:

    36 Rue Berbisey, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:30

  • Avantages:

    Ambiance chaleureuse, plats raffinés, service attentionné

  • Inconvénients:

    Prix élevés, portions parfois petites, salle bruyante

  • Menu Populaire:

    Escargots de Bourgogne, Boeuf bourguignon, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$$

Gastronomique Français Romantique Centre-ville Cave à vins

18.Restaurant De La Porte Guillaume

Une expérience culinaire inoubliable au cœur de Dijon

Restaurant De La Porte Guillaume
  • Évaluation:

    4,3/5 (188 Review by google)

  • Adresse:

    2 C Rue de la Liberté, 21110 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 14:00

  • Avantages:

    Belle vue, cadre agréable, service attentif

  • Inconvénients:

    Prix élevés, qualité inégale, attente

  • Menu Populaire:

    Escargots, bœuf bourguignon, crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

français traditionnel gastronomique cadre vue

19.Restaurant William Frachot

Restaurant William Frachot
  • Évaluation:

    4,6/5 (147 Review by google)

  • Adresse:

    5 Rue Michelet, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:15

20.Loiseau des Ducs

Une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre d'exception

Loiseau des Ducs
  • Évaluation:

    4,5/5 (648 Review by google)

  • Adresse:

    3 Rue Vauban, 21000 Dijon, France

  • Heures d'ouverture:

    de 12:00 à 13:15

  • Avantages:

    - Cadre magnifique et élégant - Cuisine raffinée et inventive - Service impeccable

  • Inconvénients:

    - Prix élevés - Portions parfois petites - Certains plats peuvent manquer d'originalité

  • Menu Populaire:

    Foie gras poêlé, magret de canard, soufflé au Grand Marnier

  • Gamme de Prix:

    $$$

Gastronomique Français Raffiné Chic Élégant
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