Les 5 pancakes de Auxerre

Émilie Lambert

• Mis à jour: 2025-01-20

Les pancakes de Auxerre, un régal culinaire incontournable de la région bourguignonne, sont des crêpes épaisses et moelleuses, délicatement parfumées à la fleur d'oranger. Ces pancakes sont préparés avec des ingrédients simples et naturels, tels que la farine, le lait, les œufs et la fleur d'oranger, et sont cuits à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

1.Crêperie du Pont

Ambiance conviviale et crêpes authentiques

Crêperie du Pont
  • Heures d'ouverture:

    Lundi Fermé, Mardi à Vendredi 11h45 - 14h00 / 18h45 - 22h00, Samedi 11h45 - 14h00 / 18h45 - 22h00, Dimanche Fermé

  • Adresse:

    98 Rue du Pont, Auxerre

  • Évaluation: 4,4/5 (334 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Crêpes au miel, Galettes de sarrasin, Crêpes flambées

  • Gamme de Prix:

    €10 - €20

Savourez des pancakes parfaitement cuits, moelleux à l'intérieur et dorés à l'extérieur, qui raviront vos papilles. Laissez-vous tenter par leur saveur exquise, délectez-vous de chaque bouchée et profitez d'un moment de pure gourmandise.



Dans un cadre d'exception, avec une vue imprenable sur la nature environnante, dégustez vos pancakes dans une atmosphère paisible et relaxante. Admirez le paysage verdoyant, écoutez le chant des oiseaux et laissez-vous transporter par la beauté naturelle qui vous entoure.

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2.Compose Ta Crêpe

Crêpes authentiques et savoureuses, faits maison

Compose Ta Crêpe
  • Heures d'ouverture:

    Lundi 11h30 - 14h 16h - 22h30, Mardi 11h30 - 14h 16h - 22h30, Mercredi 11h30 - 14h 16h - 22h30, Jeudi 11h30 - 14h 16h - 22h30, Vendredi 15h - 23h, Samedi 13h - 23h, Dimanche 15h - 20h30

  • Adresse:

    57 Rue de Paris, Auxerre

  • Évaluation: 4,2/5 (163 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Crêpes classiques, galettes, et crêpes sucrées

  • Gamme de Prix:

    €10 - €20

Embarquez pour un voyage culinaire extraordinaire où les pancakes moelleux enchantent vos papilles avec leurs notes sucrées et réconfortantes. Laissez-vous emporter par leur texture aérienne, chaque bouchée vous transportant dans un monde de délices.



Délectez-vous des crêpes délicates, généreusement garnies de délices qui raviront vos sens. Leur pâte fine et croustillante se marie parfaitement aux garnitures savoureuses ou sucrées, vous offrant une expérience gustative inoubliable. Chaque crêpe est un petit chef-d'œuvre culinaire, un hommage à la gastronomie française à son meilleur.

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3.Restaurant Poivretsel

Cuisine traditionnelle bourguignonne dans un cadre convivial

Restaurant Poivretsel
  • Heures d'ouverture:

    Lundi au Vendredi : 12h - 14h // 19h - 22h

  • Adresse:

    32 Pl. des Cordeliers, Auxerre

  • Évaluation: 4,5/5 (518 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Magret de canard rosé, Camembert rôti, Lasagne et goulash de boeuf

  • Gamme de Prix:

    €17 - €35

Découvrez un havre de paix culinaire où les saveurs s'entremêlent dans une symphonie gustative. Laissez-vous guider par le maître des lieux, un hôte chaleureux qui vous accueillera avec le sourire dans un cadre convivial et pittoresque. Chaque plat est une œuvre d'art, un voyage pour vos papilles qui vous transportera vers des contrées inexplorées.



Niché au cœur d'une oasis de verdure, ce petit restaurant secret abrite une délicieuse surprise. Sa terrasse ombragée est un refuge idyllique pour savourer des mets raffinés. Laissez-vous séduire par des assiettes généreuses, où chaque bouchée est un festival de saveurs. Le chef, passionné par son art, compose des plats qui raviront vos sens.

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4.Chez Max

Happiness is Home Made

Chez Max
  • Heures d'ouverture:

    Du Mercredi au Dimanche: de 12h00 à 13h20 et de 18h00 à 21h30

  • Adresse:

    3 Quai de la Marine, Auxerre

  • Évaluation: 4,3/5 (673 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Burger du Moment, Escargots de Bourgogne, Le Poisson du Moment

  • Gamme de Prix:

    €12-€20

Dégustez un délicieux Parfait, véritable concentré de saveurs qui saura ravir vos papilles. Accompagnez-le d'un verre de vin exquis, sélectionné parmi les meilleurs crus, pour une expérience culinaire inoubliable.



Notre établissement se distingue par la qualité exceptionnelle de ses mets. Nous avons eu le plaisir de servir certains des repas les plus mémorables de notre carrière. Laissez-vous tenter par nos créations gastronomiques et vivez un moment gustatif hors du commun.

5.L'Aspérule Auxerre

Cuisine fusion française et japonaise, produits locaux

L'Aspérule Auxerre
  • Heures d'ouverture:

    Lundi fermé, Mardi à Samedi 12:00-13:30 et 19:30-21:00, Dimanche fermé

  • Adresse:

    34 Rue du Pont, Auxerre

  • Évaluation: 4,6/5 (451 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Menu dégustation, Plat principal de poisson, Dessert

  • Gamme de Prix:

    €27 - €38

Plongez dans une ambiance chaleureuse et conviviale qui ravira vos sens. Notre cuisine française délicieusement préparée vous fera voyager à travers les saveurs. Chaque plat, concocté avec passion, vous offrira un véritable délice pour le palais. Laissez-vous tenter par nos spécialités qui vous laisseront un souvenir impérissable.



Notre équipe attentionnée sera à vos petits soins pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable. Nous vous recommandons vivement notre établissement pour partager des moments de convivialité autour d'une table gourmande. Laissez-vous transporter par l'authenticité de notre cuisine française et succombez au charme de notre ambiance chaleureuse.
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