Les 15 macarons de Auxerre

Théo Moreau

• Mis à jour: 2024-11-26

Les macarons d'Auxerre sont une spécialité pâtissière de la ville d'Auxerre, en Bourgogne. Ces délicieux biscuits sont préparés à partir de poudre d'amandes, de sucre et de blancs d'œufs. Ils sont traditionnellement parfumés à la vanille ou à la rose, et sont souvent garnis de confiture ou de ganache. Les macarons d'Auxerre sont réputés pour leur texture moelleuse et leur saveur délicate.

1.Olivier Vidal

Chocolats raffinés, saveurs exquises, artisanat d'exception

Olivier Vidal
  • Heures d'ouverture:

    Lundi 15h - 19h, Mardi 9h - 19h, Mercredi 9h - 19h, Jeudi 9h - 19h, Vendredi 9h - 19h, Samedi 9h - 13h 14h - 19h, Dimanche Fermé

  • Adresse:

    3 Pl. Charles Surugue, Auxerre

  • Évaluation: 4,5/5 (224 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Chocolaterie artisanale de qualité supérieure

  • Gamme de Prix:

    €10 - €50

  • Équipements:

    Boutique, atelier, prises en charge pour événements, livraison, visites guidées

Dès la première bouchée de ces macarons exquis, une explosion de saveurs inoubliables envahit vos papilles. Le chocolat, intense et onctueux, vous offre un moment de pure gourmandise. Le fruit de la passion, acidulé et rafraîchissant, réveille vos sens et vous transporte dans des contrées exotiques. Quant au vin chaud, ses notes épicées et réconfortantes vous plongent dans une ambiance festive et chaleureuse.



Ces macarons, véritables œuvres d'art culinaires, sont un délice pour les yeux autant que pour le palais. Leurs coques colorées et craquantes renferment un cœur tendre et fondant qui vous fera fondre de plaisir. Chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif extraordinaire, une expérience inoubliable qui vous laissera un souvenir impérissable.

2.Boulangerie Pâtisserie Eric Roy - Centre ville

Ambiance chaleureuse et conviviale

Boulangerie Pâtisserie Eric Roy - Centre ville
  • Heures d'ouverture:

    Lundi, Mardi, Mercredi, Vendredi et Samedi de 6h30 à 19h00, Dimanche de 6h30 à 13h00

  • Adresse:

    21 Pl. Charles Lepère, Auxerre

  • Évaluation: 4,2/5 (193 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Produits maison de qualité exceptionnelle

  • Gamme de Prix:

    10 € - 17 €

  • Équipements:

    Reservations, Terrasse, Parking à vélo, Places assises, Accessibilité pour fauteuils roulants

Succombez à l'extase des macarons, ces délicieuses confiseries dont la texture moelleuse et la saveur exquise transportent vos papilles gustatives. Chaque bouchée est une invitation au voyage, un régal pour les sens qui vous laissera bouche bée.



Découvrez une symphonie de saveurs dans notre assortiment de macarons. Des classiques indémodables aux créations les plus audacieuses, il y en a pour tous les goûts. Laissez-vous tenter par la douceur acidulée de la framboise, la gourmandise chocolatée du caramel, ou osez l'originalité avec des saveurs surprenantes comme la rose ou le thé vert. Chaque macaron est un chef-d'œuvre miniature, préparé avec soin et passion pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

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3.La PAteaSSERIE

Dégustation de pâtisseries artisanales en petit salon de thé

La PAteaSSERIE
  • Heures d'ouverture:

    Du mardi au samedi : de 8h à 19h, Dimanche : de 8h30 à 13h

  • Adresse:

    22 Rue de la Draperie, Auxerre

  • Évaluation: 4,3/5 (90 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Pâtisseries fines, confiseries chocolatées

  • Gamme de Prix:

    €5-€15

  • Équipements:

    Toilettes, Wi-Fi, Carte bleue, Espèces, Eurocard - Mastercard Visa

Au cœur d'une ambiance chaleureuse et sophistiquée, notre salon de thé à l'étage vous invite à un moment de pure détente. Dégustez nos pâtisseries exquises, élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour un résultat exceptionnel. Que vous soyez amateur de gâteaux classiques ou de créations originales, La PAteaSSERIE saura satisfaire toutes vos envies. N'hésitez plus, venez vivre une expérience gustative hors du commun et laissez-vous emporter par le charme de notre établissement.

4.Boulangerie Feuillette

Accueillante comme une maison de famille

Boulangerie Feuillette
  • Heures d'ouverture:

    08:00 - 20:00, 7 jours/7

  • Adresse:

    29 Av. Charles de Gaulle, Auxerre

  • Évaluation: 3,6/5 (297 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Produits frais et gourmands

  • Gamme de Prix:

    €5-€15

  • Équipements:

    Salon de thé, terrasse, wifi, parking, accessibilité PMR

Feuilletez les pages de la gourmandise avec Feuillette, la boulangerie-pâtisserie qui a fait succomber Blois et qui enchante désormais Auxerre. Dans un cadre aussi chaleureux qu'une baguette fraîchement sortie du four, savourez les délices d'un artisan passionné. Laissez-vous tenter par des viennoiseries dorées, des pains croustillants et des pâtisseries délicates qui réveilleront vos papilles.



Transportez vos sens dans un voyage gustatif inoubliable. Feuillette, c'est l'adresse incontournable pour les fins gourmets et les amoureux des saveurs authentiques. Que vous recherchiez un petit encas pour égayer votre journée ou un festin pour régaler vos proches, l'équipe Feuillette vous accueille avec le sourire et le savoir-faire qui font sa renommée. Laissez-vous séduire par la magie d'une boulangerie-pâtisserie qui a le bon goût de vous gâter !

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5.Boulangerie Pâtisserie "Chez Marius"

Saveurs authentiques et artisanat

Boulangerie Pâtisserie "Chez Marius"
  • Heures d'ouverture:

    Du lundi au dimanche de 6h à 19h

  • Adresse:

    24 Bd Gallieni, Auxerre

  • Évaluation: 4,1/5 (400 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Produits de qualité supérieure

  • Gamme de Prix:

    €€ (10-15 euros)

  • Équipements:

    Espace de 20 places assises, service traiteur, glaces maison, viennoiseries, gâteaux

Découvrez le délice des macarons, fraîchement préparés pour enchanter vos papilles. Leur texture aérienne et leur garniture onctueuse vous transporteront dans un univers de saveurs exquises. Chaque bouchée est une invitation à un voyage culinaire inoubliable.



Bien qu'à certains moments la demande puisse être importante, sachez que l'attente vaut largement la récompense. Car les macarons sont un trésor artisanal, confectionnés avec amour et passion. Laissez-vous tenter par ces douceurs exquises, et votre palais vous remerciera à jamais.

6.Chocolaterie du Palais - Grégory Féret

Chocolaterie du Palais - Grégory Féret
Bienvenue à la Chocolaterie du Palais, un sanctuaire culinaire où le chocolat se transforme en une œuvre d'art. À l'instant où vous franchirez le seuil, vous serez accueillis par un sourire chaleureux et une symphonie d'arômes envoûtants. Chaque création est un chef-d'œuvre fait maison, élaborée avec passion par le maître chocolatier Grégory Féret.

Découvrez une palette infinie de saveurs qui raviront vos papilles. Des chocolats classiques aux créations thématiques pour chaque occasion festive, chaque bouchée est un voyage gustatif unique. Laissez-vous tenter par les chocolats fins et parfumés, dont le rapport qualité-prix exceptionnel en fait une adresse incontournable à Auxerre. La Chocolaterie du Palais est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies sucrées et offrir des délices inoubliables à vos proches.

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7.Mélodie Des Pains

Ambiance chaleureuse et décor élégant

Mélodie Des Pains
  • Heures d'ouverture:

    Lundi au Vendredi de 06h00 à 19h00, Samedi et Dimanche Fermé

  • Adresse:

    41 Av. Jean Mermoz, Auxerre

  • Évaluation: 3,9/5 (368 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Produits de qualité exceptionnelle

  • Gamme de Prix:

    €€ (20-30 euros)

  • Équipements:

    Terrasse ensoleillée, service de pâtisserie sur commande, machine à café Nespresso, parking disponible, Wi-Fi gratuit

Dans un cadre enchanteur à l'atmosphère privilégiée, ce lieu ravit les gourmets en quête d'authenticité. L'accueil chaleureux du personnel vous plongera dans une expérience gustative inoubliable.



Les desserts, véritables chefs-d'œuvre pâtissiers, émerveilleront vos papilles. Chaque bouchée vous transportera dans un univers de saveurs inédites, où la tradition et l'innovation s'entremêlent harmonieusement. Sublimés par un service impeccable, vos moments de dégustation deviendront des instants de pur bonheur.

8.Boulangerie Pâtisserie "Le Fournil Auxerrois"

Accueill chaleureux, excellents gâteaux d'anniversaire

Boulangerie Pâtisserie "Le Fournil Auxerrois"
  • Heures d'ouverture:

    Du lundi au samedi : de 6h à 19h

  • Adresse:

    19 Av. Charles de Gaulle, Auxerre

  • Évaluation: 4,4/5 (312 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Produits appétissants, pains spéciaux, gougères maison

  • Gamme de Prix:

    €5.6 - €15

  • Équipements:

    Macarons, glaces, sandwichs, quiches, boissons à emporter

Découvrez notre boulangerie artisanale renommée pour ses délicieuses baguettes classiques à l'ancienne, proposées au prix imbattable de 0,95 € ! Laissez-vous tenter par leur croûte croustillante et leur mie moelleuse, un véritable régal pour les papilles.



Notre établissement offre également une large sélection de pâtisseries exquises, parmi lesquelles nos somptueux gâteaux d'anniversaire qui raviront petits et grands. Laissez nos boulangers experts sublimer votre événement avec leurs créations sucrées exceptionnelles. N'hésitez plus et rendez-nous visite pour une expérience gustative inoubliable dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

9.Boulangerie Rollinat-casteleyn

Pains, pâtisseries et viennoiseries gourmandes

Boulangerie Rollinat-casteleyn
  • Heures d'ouverture:

    Du mardi au samedi de 7h à 13h et le dimanche de 7h à 12h30

  • Adresse:

    { "street": "34 Rue Louis Richard", "neighborhood": "Auxerre" }

  • Évaluation: 4,5/5 (100 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Haute qualité artisanale

  • Gamme de Prix:

    €5-€15

  • Équipements:

    Parking, accès handicapé, boissons à emporter, salades, tarte salée

Découvrez la boulangerie Rollinat-Casteleyn, une véritable ode à la gourmandise ! Régalez vos papilles avec nos pains et baguettes traditionnels, élaborés avec passion selon un savoir-faire ancestral. Laissez-vous tenter par nos viennoiseries dorées et croustillantes, qui embaumeront votre matinée d'arômes enivrants.



Mais ce n'est pas tout ! Laissez-vous surprendre par notre assortiment généreux de tartes salées, aux recettes savoureuses qui raviront vos déjeuners. Nos sandwichs, composés d'ingrédients frais et de qualité, vous offriront une pause gourmande inoubliable. Vivez une expérience gustative hors du commun chez Rollinat-Casteleyn, où chaque bouchée vous transportera dans un monde de délices culinaires.

10.Boulangerie Garreau

Saveurs authentiques, ingrédients locaux

Boulangerie Garreau
  • Heures d'ouverture:

    Lundi 6h45 - 18h, Mardi 6h45 - 18h, Mercredi 6h45 - 18h, Jeudi 6h45 - 18h, Vendredi 6h45 - 18h, Samedi Fermé, Dimanche Fermé

  • Adresse:

    10 Rue Cochois, Auxerre

  • Évaluation: 4,6/5 (74 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Produits de qualité artisanale

  • Gamme de Prix:

    5€ - 15€

  • Équipements:

    Pain, pâtisseries, viennoiseries, commande en ligne, service client

11.Boulangerie Patisserie - Artisan Diplomé

Boulangerie Patisserie - Artisan Diplomé
  • Heures d'ouverture:

    Lundi, Mardi, Mercredi, Vendredi et Samedi de 6h30 à 19h00, Dimanche de 6h30 à 13h00

  • Adresse:

    7 Pl. Charles Lepère, Auxerre

  • Évaluation: 4,0/5 (7 Review by google)

12.Du Levain au Pain

Pain frais fait-maison, cuit sous vos yeux

Du Levain au Pain
  • Heures d'ouverture:

    Du lundi au vendredi de 7h30 à 19h30 et le samedi de 7h30 à 18h

  • Adresse:

    42 Rue du Temple, Auxerre

  • Évaluation: 4,7/5 (183 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Produits artisanaux de qualité exceptionnelle

  • Gamme de Prix:

    €5 - €30

  • Équipements:

    Pain, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, boissons

Au cœur du quartier historique de Paris, se niche une boulangerie d'exception : Du Levain au Pain. Réputée pour son savoir-faire artisanal, elle enchante les papilles des gastronomes les plus exigeants. Les effluves de viennoiseries fraîchement sorties du four embaument l'air, invitant à un voyage gustatif inoubliable.



Parmi les délices proposés, les macarons occupent une place d'honneur. Ces petites douceurs colorées, aussi jolies que savoureuses, sont un hymne à la pâtisserie française. Leurs coques craquantes renferment des ganaches fondantes aux arômes variés, offrant un festival de saveurs qui ravira vos sens. laissez-vous tenter par un moment de gourmandise unique au sein de cette boulangerie d'exception, où chaque bouchée est une ode à la tradition et à l'excellence.

13.Salon de thé - Le Boudoir

Atmosphère chaleureuse et accueillante

Salon de thé - Le Boudoir
  • Heures d'ouverture:

    Du mercredi au samedi : 9h00 – 18h30

  • Adresse:

    89 Rue du Pont, Auxerre

  • Évaluation: 4,7/5 (61 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Produits de grande qualité, faits maison

  • Gamme de Prix:

    €10 - €20

  • Équipements:

    Terrasse, repas sur place, accessible en fauteuil roulant, toilettes, places assises

Une oasis de sérénité vous attend au Boudoir, notre salon de thé enchanteur. Laissez-vous envelopper par le sourire chaleureux de notre équipe, qui vous guidera dans notre carte exquise. Plongez dans une symphonie de saveurs avec nos thés Damman raffinés, nos cafés aux arômes suaves, et nos infusions roïbos et karkadé aux notes envoûtantes.

Succombez aux délices de nos pâtisseries artisanales, où chaque bouchée est un pur moment de bonheur. Régalez-vous de nos glaces artisanales, confectionnées avec amour et passion. Chaque création est un chef-d'œuvre culinaire, promesse d'un voyage gustatif inoubliable. Laissez-vous tenter par cette expérience sensorielle exceptionnelle, dans un décor élégant et raffiné.

14.Boulangerie Eric Roy

Ambiance cocooning et salon de thé

Boulangerie Eric Roy
  • Heures d'ouverture:

    Du Lundi au Samedi de 6h00 à 19h00, Dimanche de 6h00 à 13h30

  • Adresse:

    89-91 Rue du Pont Auxerre

  • Évaluation: 4,4/5 (1148 Review by google)
  • Qualité du Produit:

    Produits de grande qualité fait maison

  • Gamme de Prix:

    5 - 20 €

  • Équipements:

    Thés Dammann Frères, cafés Nespresso, petits déjeuners, événements, chocolaterie

Venez découvrir un havre de paix et de convivialité au cœur du salon du boudoir de la maison royale. Notre équipe aux petits soins vous accueillera chaleureusement pour un moment de pur délice.



Régalez vos papilles avec nos macarons artisanaux, délicatement élaborés pour une symphonie de saveurs. Chaque bouchée est une explosion de plaisir, un voyage gustatif qui ravira les plus fins gourmets. Laissez-vous transporter par cette expérience culinaire d'exception, où chaque macaron est une œuvre d'art, un moment de bonheur à savourer sans modération.

15.Maison Gramm's/Rrraw/La Manufacture Bio

Maison Gramm's/Rrraw/La Manufacture Bio
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