Les 15 macarons de Auxerre
Théo Moreau
• Mis à jour: 2024-11-26Les macarons d'Auxerre sont une spécialité pâtissière de la ville d'Auxerre, en Bourgogne. Ces délicieux biscuits sont préparés à partir de poudre d'amandes, de sucre et de blancs d'œufs. Ils sont traditionnellement parfumés à la vanille ou à la rose, et sont souvent garnis de confiture ou de ganache. Les macarons d'Auxerre sont réputés pour leur texture moelleuse et leur saveur délicate.
Table des matières
- 1. Olivier Vidal
- 2. Boulangerie Pâtisserie Eric Roy - Centre ville
- 3. La PAteaSSERIE
- 4. Boulangerie Feuillette
- 5. Boulangerie Pâtisserie "Chez Marius"
- 6. Chocolaterie du Palais - Grégory Féret
- 7. Mélodie Des Pains
- 8. Boulangerie Pâtisserie "Le Fournil Auxerrois"
- 9. Boulangerie Rollinat-casteleyn
- 10. Boulangerie Garreau
- 11. Boulangerie Patisserie - Artisan Diplomé
- 12. Du Levain au Pain
- 13. Salon de thé - Le Boudoir
- 14. Boulangerie Eric Roy
- 15. Maison Gramm's/Rrraw/La Manufacture Bio
1.Olivier Vidal
Chocolats raffinés, saveurs exquises, artisanat d'exception
Dès la première bouchée de ces macarons exquis, une explosion de saveurs inoubliables envahit vos papilles. Le chocolat, intense et onctueux, vous offre un moment de pure gourmandise. Le fruit de la passion, acidulé et rafraîchissant, réveille vos sens et vous transporte dans des contrées exotiques. Quant au vin chaud, ses notes épicées et réconfortantes vous plongent dans une ambiance festive et chaleureuse.
Ces macarons, véritables œuvres d'art culinaires, sont un délice pour les yeux autant que pour le palais. Leurs coques colorées et craquantes renferment un cœur tendre et fondant qui vous fera fondre de plaisir. Chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif extraordinaire, une expérience inoubliable qui vous laissera un souvenir impérissable.
Ces macarons, véritables œuvres d'art culinaires, sont un délice pour les yeux autant que pour le palais. Leurs coques colorées et craquantes renferment un cœur tendre et fondant qui vous fera fondre de plaisir. Chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif extraordinaire, une expérience inoubliable qui vous laissera un souvenir impérissable.
2.Boulangerie Pâtisserie Eric Roy - Centre ville
Ambiance chaleureuse et conviviale
Succombez à l'extase des macarons, ces délicieuses confiseries dont la texture moelleuse et la saveur exquise transportent vos papilles gustatives. Chaque bouchée est une invitation au voyage, un régal pour les sens qui vous laissera bouche bée.
Découvrez une symphonie de saveurs dans notre assortiment de macarons. Des classiques indémodables aux créations les plus audacieuses, il y en a pour tous les goûts. Laissez-vous tenter par la douceur acidulée de la framboise, la gourmandise chocolatée du caramel, ou osez l'originalité avec des saveurs surprenantes comme la rose ou le thé vert. Chaque macaron est un chef-d'œuvre miniature, préparé avec soin et passion pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Découvrez une symphonie de saveurs dans notre assortiment de macarons. Des classiques indémodables aux créations les plus audacieuses, il y en a pour tous les goûts. Laissez-vous tenter par la douceur acidulée de la framboise, la gourmandise chocolatée du caramel, ou osez l'originalité avec des saveurs surprenantes comme la rose ou le thé vert. Chaque macaron est un chef-d'œuvre miniature, préparé avec soin et passion pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
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3.La PAteaSSERIE
Dégustation de pâtisseries artisanales en petit salon de thé
Au cœur d'une ambiance chaleureuse et sophistiquée, notre salon de thé à l'étage vous invite à un moment de pure détente. Dégustez nos pâtisseries exquises, élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour un résultat exceptionnel. Que vous soyez amateur de gâteaux classiques ou de créations originales, La PAteaSSERIE saura satisfaire toutes vos envies. N'hésitez plus, venez vivre une expérience gustative hors du commun et laissez-vous emporter par le charme de notre établissement.
4.Boulangerie Feuillette
Accueillante comme une maison de famille
Feuilletez les pages de la gourmandise avec Feuillette, la boulangerie-pâtisserie qui a fait succomber Blois et qui enchante désormais Auxerre. Dans un cadre aussi chaleureux qu'une baguette fraîchement sortie du four, savourez les délices d'un artisan passionné. Laissez-vous tenter par des viennoiseries dorées, des pains croustillants et des pâtisseries délicates qui réveilleront vos papilles.
Transportez vos sens dans un voyage gustatif inoubliable. Feuillette, c'est l'adresse incontournable pour les fins gourmets et les amoureux des saveurs authentiques. Que vous recherchiez un petit encas pour égayer votre journée ou un festin pour régaler vos proches, l'équipe Feuillette vous accueille avec le sourire et le savoir-faire qui font sa renommée. Laissez-vous séduire par la magie d'une boulangerie-pâtisserie qui a le bon goût de vous gâter !
Transportez vos sens dans un voyage gustatif inoubliable. Feuillette, c'est l'adresse incontournable pour les fins gourmets et les amoureux des saveurs authentiques. Que vous recherchiez un petit encas pour égayer votre journée ou un festin pour régaler vos proches, l'équipe Feuillette vous accueille avec le sourire et le savoir-faire qui font sa renommée. Laissez-vous séduire par la magie d'une boulangerie-pâtisserie qui a le bon goût de vous gâter !
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5.Boulangerie Pâtisserie "Chez Marius"
Saveurs authentiques et artisanat
Découvrez le délice des macarons, fraîchement préparés pour enchanter vos papilles. Leur texture aérienne et leur garniture onctueuse vous transporteront dans un univers de saveurs exquises. Chaque bouchée est une invitation à un voyage culinaire inoubliable.
Bien qu'à certains moments la demande puisse être importante, sachez que l'attente vaut largement la récompense. Car les macarons sont un trésor artisanal, confectionnés avec amour et passion. Laissez-vous tenter par ces douceurs exquises, et votre palais vous remerciera à jamais.
Bien qu'à certains moments la demande puisse être importante, sachez que l'attente vaut largement la récompense. Car les macarons sont un trésor artisanal, confectionnés avec amour et passion. Laissez-vous tenter par ces douceurs exquises, et votre palais vous remerciera à jamais.
6.Chocolaterie du Palais - Grégory Féret
Bienvenue à la Chocolaterie du Palais, un sanctuaire culinaire où le chocolat se transforme en une œuvre d'art. À l'instant où vous franchirez le seuil, vous serez accueillis par un sourire chaleureux et une symphonie d'arômes envoûtants. Chaque création est un chef-d'œuvre fait maison, élaborée avec passion par le maître chocolatier Grégory Féret.
Découvrez une palette infinie de saveurs qui raviront vos papilles. Des chocolats classiques aux créations thématiques pour chaque occasion festive, chaque bouchée est un voyage gustatif unique. Laissez-vous tenter par les chocolats fins et parfumés, dont le rapport qualité-prix exceptionnel en fait une adresse incontournable à Auxerre. La Chocolaterie du Palais est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies sucrées et offrir des délices inoubliables à vos proches.
Découvrez une palette infinie de saveurs qui raviront vos papilles. Des chocolats classiques aux créations thématiques pour chaque occasion festive, chaque bouchée est un voyage gustatif unique. Laissez-vous tenter par les chocolats fins et parfumés, dont le rapport qualité-prix exceptionnel en fait une adresse incontournable à Auxerre. La Chocolaterie du Palais est l'endroit idéal pour satisfaire vos envies sucrées et offrir des délices inoubliables à vos proches.
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7.Mélodie Des Pains
Ambiance chaleureuse et décor élégant
Dans un cadre enchanteur à l'atmosphère privilégiée, ce lieu ravit les gourmets en quête d'authenticité. L'accueil chaleureux du personnel vous plongera dans une expérience gustative inoubliable.
Les desserts, véritables chefs-d'œuvre pâtissiers, émerveilleront vos papilles. Chaque bouchée vous transportera dans un univers de saveurs inédites, où la tradition et l'innovation s'entremêlent harmonieusement. Sublimés par un service impeccable, vos moments de dégustation deviendront des instants de pur bonheur.
Les desserts, véritables chefs-d'œuvre pâtissiers, émerveilleront vos papilles. Chaque bouchée vous transportera dans un univers de saveurs inédites, où la tradition et l'innovation s'entremêlent harmonieusement. Sublimés par un service impeccable, vos moments de dégustation deviendront des instants de pur bonheur.
8.Boulangerie Pâtisserie "Le Fournil Auxerrois"
Accueill chaleureux, excellents gâteaux d'anniversaire
Découvrez notre boulangerie artisanale renommée pour ses délicieuses baguettes classiques à l'ancienne, proposées au prix imbattable de 0,95 € ! Laissez-vous tenter par leur croûte croustillante et leur mie moelleuse, un véritable régal pour les papilles.
Notre établissement offre également une large sélection de pâtisseries exquises, parmi lesquelles nos somptueux gâteaux d'anniversaire qui raviront petits et grands. Laissez nos boulangers experts sublimer votre événement avec leurs créations sucrées exceptionnelles. N'hésitez plus et rendez-nous visite pour une expérience gustative inoubliable dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Notre établissement offre également une large sélection de pâtisseries exquises, parmi lesquelles nos somptueux gâteaux d'anniversaire qui raviront petits et grands. Laissez nos boulangers experts sublimer votre événement avec leurs créations sucrées exceptionnelles. N'hésitez plus et rendez-nous visite pour une expérience gustative inoubliable dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
9.Boulangerie Rollinat-casteleyn
Pains, pâtisseries et viennoiseries gourmandes
Découvrez la boulangerie Rollinat-Casteleyn, une véritable ode à la gourmandise ! Régalez vos papilles avec nos pains et baguettes traditionnels, élaborés avec passion selon un savoir-faire ancestral. Laissez-vous tenter par nos viennoiseries dorées et croustillantes, qui embaumeront votre matinée d'arômes enivrants.
Mais ce n'est pas tout ! Laissez-vous surprendre par notre assortiment généreux de tartes salées, aux recettes savoureuses qui raviront vos déjeuners. Nos sandwichs, composés d'ingrédients frais et de qualité, vous offriront une pause gourmande inoubliable. Vivez une expérience gustative hors du commun chez Rollinat-Casteleyn, où chaque bouchée vous transportera dans un monde de délices culinaires.
Mais ce n'est pas tout ! Laissez-vous surprendre par notre assortiment généreux de tartes salées, aux recettes savoureuses qui raviront vos déjeuners. Nos sandwichs, composés d'ingrédients frais et de qualité, vous offriront une pause gourmande inoubliable. Vivez une expérience gustative hors du commun chez Rollinat-Casteleyn, où chaque bouchée vous transportera dans un monde de délices culinaires.
12.Du Levain au Pain
Pain frais fait-maison, cuit sous vos yeux
Au cœur du quartier historique de Paris, se niche une boulangerie d'exception : Du Levain au Pain. Réputée pour son savoir-faire artisanal, elle enchante les papilles des gastronomes les plus exigeants. Les effluves de viennoiseries fraîchement sorties du four embaument l'air, invitant à un voyage gustatif inoubliable.
Parmi les délices proposés, les macarons occupent une place d'honneur. Ces petites douceurs colorées, aussi jolies que savoureuses, sont un hymne à la pâtisserie française. Leurs coques craquantes renferment des ganaches fondantes aux arômes variés, offrant un festival de saveurs qui ravira vos sens. laissez-vous tenter par un moment de gourmandise unique au sein de cette boulangerie d'exception, où chaque bouchée est une ode à la tradition et à l'excellence.
Parmi les délices proposés, les macarons occupent une place d'honneur. Ces petites douceurs colorées, aussi jolies que savoureuses, sont un hymne à la pâtisserie française. Leurs coques craquantes renferment des ganaches fondantes aux arômes variés, offrant un festival de saveurs qui ravira vos sens. laissez-vous tenter par un moment de gourmandise unique au sein de cette boulangerie d'exception, où chaque bouchée est une ode à la tradition et à l'excellence.
13.Salon de thé - Le Boudoir
Atmosphère chaleureuse et accueillante
Une oasis de sérénité vous attend au Boudoir, notre salon de thé enchanteur. Laissez-vous envelopper par le sourire chaleureux de notre équipe, qui vous guidera dans notre carte exquise. Plongez dans une symphonie de saveurs avec nos thés Damman raffinés, nos cafés aux arômes suaves, et nos infusions roïbos et karkadé aux notes envoûtantes.
Succombez aux délices de nos pâtisseries artisanales, où chaque bouchée est un pur moment de bonheur. Régalez-vous de nos glaces artisanales, confectionnées avec amour et passion. Chaque création est un chef-d'œuvre culinaire, promesse d'un voyage gustatif inoubliable. Laissez-vous tenter par cette expérience sensorielle exceptionnelle, dans un décor élégant et raffiné.
Succombez aux délices de nos pâtisseries artisanales, où chaque bouchée est un pur moment de bonheur. Régalez-vous de nos glaces artisanales, confectionnées avec amour et passion. Chaque création est un chef-d'œuvre culinaire, promesse d'un voyage gustatif inoubliable. Laissez-vous tenter par cette expérience sensorielle exceptionnelle, dans un décor élégant et raffiné.
14.Boulangerie Eric Roy
Ambiance cocooning et salon de thé
Venez découvrir un havre de paix et de convivialité au cœur du salon du boudoir de la maison royale. Notre équipe aux petits soins vous accueillera chaleureusement pour un moment de pur délice.
Régalez vos papilles avec nos macarons artisanaux, délicatement élaborés pour une symphonie de saveurs. Chaque bouchée est une explosion de plaisir, un voyage gustatif qui ravira les plus fins gourmets. Laissez-vous transporter par cette expérience culinaire d'exception, où chaque macaron est une œuvre d'art, un moment de bonheur à savourer sans modération.
Régalez vos papilles avec nos macarons artisanaux, délicatement élaborés pour une symphonie de saveurs. Chaque bouchée est une explosion de plaisir, un voyage gustatif qui ravira les plus fins gourmets. Laissez-vous transporter par cette expérience culinaire d'exception, où chaque macaron est une œuvre d'art, un moment de bonheur à savourer sans modération.
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