Les 11 restaurants de viande de Gironde

Émilie Lambert

• Mis à jour: 2025-05-31

Découvrez notre liste soigneusement sélectionnée des meilleurs restaurants de viande de Gironde, compilée à partir de recherches approfondies sur des sites web et des blogs réputés. Explorez des options phares telles que La Côte et l'Arête Bordeaux, Moelleuses et Persillées - Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin, Le Bar Du Boucher, Chez Vincent, Hippopotamus Steakhouse. Explorons ensemble !

1.La Côte et l'Arête Bordeaux

Une expérience culinaire inoubliable au bord de la Garonne.

La Côte et l'Arête Bordeaux
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi: 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,5/5 (2485 Review by google)
  • Adresse:

    19 Quai Virginie Hériot, 33300 Bordeaux, France

  • Menu Populaire:

    Entrecôte, Magret de Canard, Tarte Tatin, Plateau de Fruits de Mer, Foie Gras

  • Gamme de Prix:

    $$$

Laissez-vous séduire par l'expérience culinaire inoubliable que nous a offerte le restaurant, où le service impeccable d'Anaïs a su mettre en valeur des produits frais et des plats de qualité. Chaque assiette déborde de saveurs et de générosité, le tout dans une ambiance conviviale qui invite à la convivialité. Après deux visites, notre envie de revenir est indéniable ! Nous avons eu la chance de croiser des personnes formidables, rendant notre repas encore plus mémorable. Le Surf and Turf et l'entrecôte persillée ont ravi nos papilles, confirmant que cet établissement est tout simplement exceptionnel.



Le service, à la fois efficace et chaleureux, nous a permis de savourer une carte variée où chacun trouve son bonheur. Pour notre dernier repas à Bordeaux avant de rejoindre Montpellier, nous avons été comblées ! Les assiettes, aussi belles que délicieuses, ont été servies dans un décor accueillant, où chaque détail compte. Et pour ceux qui cherchent une option rapide le midi, les plats "Bouillon" ajoutent une touche de réconfort à cette expérience déjà parfaite. Ne manquez pas cette adresse incontournable !

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2.Moelleuses et Persillées - Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin

Viande de qualité supérieure, cuisinée avec passion et savoir-faire.

Moelleuses et Persillées - Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,6/5 (1226 Review by google)
  • Adresse:

    65 Quai des Chartrons, 33300 Bordeaux, France

  • Menu Populaire:

    Entrecôte, Côtes de boeuf, Tarte Tatin, Magret de canard, Assiette de charcuterie

  • Gamme de Prix:

    $$ 25-50

Venez vivre une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Bordeaux, un véritable paradis pour les passionnés de viande. Bien que les accompagnements méritent d'être un peu plus soignés – des frites plus croustillantes et des plats plus chauds – et que le tiramisu à la pistache ait déçu par son manque de fondant, cela ne ternit en rien la magie de cet endroit. Avec sa licence rare pour le boeuf de Kobe, ce restaurant s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande de qualité.



Les serveurs, d'une amabilité sans pareille, vous accueillent chaleureusement, rendant chaque visite mémorable. Que ce soit pour un dîner entre collègues ou un déjeuner décontracté, le service est impeccable, même en période d'affluence. Les entrées, comme les croquettes de jambon, sont savoureuses sans être grasses, et les plats principaux, accompagnés de haricots verts exquis, vous raviront. Un verre de vin soigneusement sélectionné complétera votre festin. N'attendez plus, laissez-vous séduire et revenez sans hésiter !

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3.Le Bar Du Boucher

Une expérience culinaire authentique au cœur de Bordeaux.

Le Bar Du Boucher
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi: 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,2/5 (1220 Review by google)
  • Adresse:

    5 Rue Parlement Sainte-Catherine, 33000 Bordeaux, France

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Confit de Canard, Tarte Tatin, Magret de Canard, Soupe à l'oignon

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-50

Dès notre arrivée à 14h30, nous avons été enveloppés par l’atmosphère chaleureuse de ce restaurant incontournable à Bordeaux. Le chef, passionné et accueillant, nous a fait découvrir des mets d’une qualité exceptionnelle. La viande, tout simplement sublime, rivalise avec les plus grands établissements, le tout à des prix plus qu’abordables. Le personnel, attentionné et professionnel, a su nous faire sentir comme chez nous, rendant notre expérience encore plus mémorable.



L’ambiance, délicieusement teintée d'Halloween, ajoutait une touche festive à notre repas. La décoration soignée et l’accueil d’un jeune serveur dynamique, toujours souriant, ont véritablement sublimé notre visite. Après seulement cinq minutes d’attente, sans réservation, nous avons savouré une cuisine raffinée dans un cadre enchanteur. Je ne peux que recommander ce lieu d’exception pour une expérience culinaire inoubliable !

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4.Chez Vincent

Une expérience culinaire authentique au cœur de Bègles.

Chez Vincent
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi: 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,5/5 (1133 Review by google)
  • Adresse:

    38 Rue Vincent Gonzales, 33130 Bègles, France

  • Menu Populaire:

    Pizza Margherita, Pasta Carbonara, Tarte Tatin, Salade Niçoise, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

Découvrez un trésor caché au charme vintage, où l'ambiance chaleureuse et l'humour pétillant des serveurs vous enveloppent dès votre arrivée. Plongez dans une expérience culinaire inoubliable avec une cuisine du Sud-Ouest, où chaque plat est un hommage à la richesse des produits locaux. Les portions sont si généreuses que vous repartirez le ventre plein et le cœur comblé. Avec des menus adaptés à tous les budgets, cet établissement pittoresque vous séduira sans aucun doute, même si le bruit ambiant et l'absence de parking peuvent être des petits désagréments.



Ne vous laissez pas tromper par l'apparence extérieure de ce petit restaurant, car une fois installé, vous comprendrez pourquoi il vaut le détour. Les plats, comme la savoureuse salade de gésiers ou l'îlot flottant gargantuesque, raviront vos papilles et vous laisseront des souvenirs gustatifs impérissables. Avec un rapport qualité-prix exceptionnel et un service efficace, cet endroit mérite amplement votre visite. N'attendez plus pour savourer ces délices !

5.Hippopotamus Steakhouse

Une expérience culinaire inoubliable au cœur de Mérignac.

  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,3/5 (1094 Review by google)
  • Adresse:

    80 Av. John Fitzgerald Kennedy, 33700 Mérignac, France

  • Menu Populaire:

    Steak frites, Magret de canard, Tarte tatin, Salade César, Fondant au chocolat

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-50

Pour ma première expérience de dîner en solo, j'ai choisi un restaurant à Mérignac, et quelle révélation ! L'accueil chaleureux de l'équipe a instantanément dissipé mes appréhensions. Le cadre, jouxtant le Novotel, promettait une aventure culinaire, et j'étais prête à savourer chaque bouchée. Malheureusement, cette première impression s'est vite ternie. Bien que les plats aient un potentiel indéniable, la propreté laissait à désirer, avec des tables et des vitres négligées qui nuisaient à l'expérience.



En dépit de la qualité des ingrédients, notre visite a été marquée par une déception. Nous avions précisé lors de la réservation que nous célébrions l'anniversaire de notre fils, mais aucune attention particulière n'a été portée à cet événement. Si les repas étaient globalement bons, la quantité servie ne justifiait pas le prix élevé, notamment pour un pavé de rumsteak Angus Argentin à 26€. Une promesse visuelle qui ne s'est pas traduite dans l'assiette.

6.La Table du Boucher

Une expérience culinaire authentique au cœur d'Arcachon.

La Table du Boucher
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30

  • Évaluation: 4,4/5 (897 Review by google)
  • Adresse:

    16 Rue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 33120 Arcachon, France

  • Menu Populaire:

    Tartare de boeuf, Magret de canard, Plateau de fruits de mer, Filet de boeuf, Soupe de poisson

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Dans un cadre enchanteur, notre soirée a été illuminée par l'accueil chaleureux et souriant d'une équipe dévouée. Chaque plat, véritable œuvre d'art culinaire, a su ravir nos papilles : imaginez un œuf poché délicatement posé sur des pointes d'asperges, accompagné d'une onctueuse crème de foie gras. La terrasse de la table du boucher offrait une ambiance conviviale, où le service, à la fois professionnel et agréable, a sublimé notre expérience. Les piments en accompagnement du pâté basque ont ajouté une touche audacieuse à notre apéritif, promettant une soirée mémorable.



En flânant dans les rues d'Arcachon, une odeur envoûtante nous a attirés vers ce restaurant, et quelle découverte ! Les plats, savamment préparés, nous ont transportés dans un voyage gustatif inoubliable. Dîner en terrasse, bercés par l'atmosphère estivale, a été un pur bonheur. Chaque bouchée était une célébration de saveurs, et le service, tout simplement irréprochable, a fait de cette soirée un moment gravé dans nos mémoires. Bravo à toute l'équipe pour cette expérience culinaire qui nous laisse des souvenirs impérissables !

7.Restaurant La Boucherie

Une expérience culinaire authentique avec des saveurs traditionnelles.

Restaurant La Boucherie
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,2/5 (892 Review by google)
  • Adresse:

    1 Rue Vincent Van Gogh, 33140 Villenave-d'Ornon, France

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Magret de Canard, Tarte Tatin

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Un samedi soir en famille, plongez dans une expérience culinaire inoubliable ! Bien que l'accueil ait été un peu long en raison de l'accessibilité pour une personne à mobilité réduite, cela n'a en rien entaché notre plaisir. La carte, riche et variée, propose des prix très raisonnables, et la viande est tout simplement exquise. Chaque bouchée est un véritable délice, et notre serveuse, d'une gentillesse rare, a su rendre notre soirée encore plus agréable. C'est la deuxième fois que je découvre ce lieu, et je suis déjà impatiente d'y retourner pour une troisième fois !



Ce restaurant se distingue par la qualité de ses produits, un trésor rare dans le monde de la gastronomie. Si vous cherchez un endroit où savourer des plats savoureux tout en bénéficiant d'un service exceptionnel, ne cherchez pas plus loin. Bien que l'attente ait été un peu longue, chaque minute en valait la peine. Offrez-vous une après-midi gourmande dans ce cadre accueillant, et laissez-vous séduire par des mets qui raviront vos papilles. Une expérience à ne pas manquer !

8.Le Grill Bordelais

Une expérience culinaire inoubliable au cœur de Bordeaux.

Le Grill Bordelais
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,4/5 (757 Review by google)
  • Adresse:

    12 Rue Piliers de Tutelle, 33000 Bordeaux, France

  • Menu Populaire:

    Entrecôte grillée, Magret de canard, Frites maison, Tarte Tatin, Salade de chèvre chaud

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Plongez dans une expérience culinaire authentique où l'accueil chaleureux et l'atmosphère conviviale vous enveloppent dès votre arrivée. Savourez des délices locaux, des viandes grillées à la perfection et des vins du terroir qui éveilleront vos papilles. Que ce soit pour un déjeuner savoureux avec une formule entrée-plat à seulement 19€, ou pour un dîner mémorable, chaque bouchée est un véritable régal. Les portions généreuses et le service impeccable font de cet endroit une adresse incontournable.



Après une quête gourmande, vous serez ravi de découvrir des côtelettes d'agneau parfaitement préparées. La viande, tendre et légèrement caramélisée, exhale des arômes envoûtants de bois. Accompagnées de frites croustillantes, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Le personnel, toujours souriant et attentif, contribue à faire de ce repas un moment inoubliable. Ne manquez pas cette expérience culinaire qui allie qualité, quantité et prix imbattable!

9.Restaurant La Boucherie

Une expérience culinaire authentique au cœur de Saint-Émilion.

Restaurant La Boucherie
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h00

  • Évaluation: 3,9/5 (257 Review by google)
  • Adresse:

    Rés du Bois de l'Or, 33330 Saint-Émilion, France

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, Magret de Canard, Tarte Tatin, Fromage Affiné

  • Gamme de Prix:

    €€€

À chaque visite à Libourne, je suis accueilli par une équipe souriante et une cuisine qui ne cesse de ravir mes papilles. Ce restaurant, niché au cœur de l'hôtel Ibis, est un véritable bijou pour ceux qui recherchent un repas simple mais savoureux. La propreté des lieux et l’attention portée à la présentation des plats témoignent d’un souci du détail qui fait toute la différence. Le personnel, chaleureux et attentif, s'assure que chaque client se sente comme chez lui. Pensez à réserver à l'accueil de l'hôtel pour profiter d'un service fluide et agréable.



Cependant, il est regrettable que certaines expériences ne soient pas à la hauteur des attentes. Une attente de deux heures entre l'arrivée et le départ, avec un délai excessif entre l'entrée et le plat, peut ternir l'image de ce lieu prometteur. Les enfants, impatients, peuvent rapidement perdre patience. Un petit mot d'excuse de la part du personnel aurait pu adoucir cette attente. Malgré ces désagréments, ce restaurant reste une option à considérer pour un repas convivial.

10.21 Beef Street

Des saveurs authentiques et une ambiance chaleureuse pour tous les gourmets.

21 Beef Street
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 11h00 - 22h00, Samedi et Dimanche: 12h00 - 23h00

  • Évaluation: 4,9/5 (140 Review by google)
  • Adresse:

    61 D Av. Charles de Gaulle, 33260 La Teste-de-Buch, France

  • Menu Populaire:

    Entrecôte, Magret de Canard, Tarte Tatin, Plateau de Fruits de Mer, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$$ 25-50

Découvrez une expérience culinaire inoubliable où l'accueil chaleureux vous plonge immédiatement dans une ambiance conviviale. Les burgers, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, séduisent les papilles des gourmets en quête de saveurs authentiques. Chaque bouchée est un véritable festival de goûts, à savourer sans modération.



Ne manquez pas cette adresse incontournable sur le bassin, où la générosité des portions rivalise avec la finesse des recettes. Que vous soyez amateur de classiques ou en quête d'originalité, vous trouverez ici votre bonheur. Laissez-vous tenter et vivez un moment de plaisir gustatif inégalé, à partager entre amis ou en famille. Une recommandation qui ne déçoit jamais !

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11.Le Bellota

Savourez l'authenticité espagnole au cœur de La Teste-de-Buch.

Le Bellota
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,9/5 (81 Review by google)
  • Adresse:

    23 Rue Victor Hugo, 33260 La Teste-de-Buch, France

  • Menu Populaire:

    Paella, Tapas variées, Churros, Sangria, Gambas grillées

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Découvrez une expérience culinaire inoubliable à La Bellota, où chaque bouchée est un véritable délice. Laissez-vous séduire par la qualité exceptionnelle de leurs produits, en particulier le jambon ibérique qui se fond délicatement dans votre bouche, révélant des saveurs riches et authentiques. L'équipe, chaleureuse et passionnée, se fait un plaisir de partager son amour pour la gastronomie, rendant chaque visite mémorable. Que ce soit pour un brasero entre amis ou un dîner intime, vous serez comblé par la qualité des viandes et charcuteries.



Un grand merci à Mathieu pour sa maîtrise de la cuisson, et à Miguel, dont le service allie sérieux et convivialité. Vous serez également enchanté par leur sélection de vins, parfaitement assortis aux plats. La côte de bœuf, d’une tendreté exceptionnelle, est un incontournable, témoignant du soin apporté à chaque préparation. Au Bellota, chaque moment passé est une célébration de la bonne cuisine et de l’hospitalité, vous promettant une soirée inoubliable.

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