Les 16 steak tartare de Gironde
Émilie Lambert
• Mis à jour: 2025-06-02Découvrez notre liste soigneusement sélectionnée des meilleurs steak tartare de Gironde, compilée à partir de recherches approfondies sur des sites web et des blogs réputés. Explorez des options phares telles que Brasserie Bordelaise, La Côte et l'Arête Bordeaux, L'Estacade, Moelleuses et Persillées - Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin, Le Bar Du Boucher. Explorons ensemble !
Table des matières
- 1. Brasserie Bordelaise
- 2. La Côte et l'Arête Bordeaux
- 3. L'Estacade
- 4. Moelleuses et Persillées - Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin
- 5. Le Bar Du Boucher
- 6. Le Noailles
- 7. Comptoir 15
- 8. Le Petit Caboulot à L'Isle Saint-Georges en Gironde prés de Bordeaux (33)
- 9. Le Grill Bordelais
- 10. Restaurant "Le Chai d'Ornon"
- 11. La Fabriek
- 12. Le 7 passe à table. Restaurant & Bar a vin
- 13. L'Annexe
- 14. La Brasserie du Médoc
- 15. Chez Sab café restaurant
- 16. Le Millésime
1.Brasserie Bordelaise
Une expérience culinaire inoubliable au cœur de Bordeaux.
Dès votre arrivée, vous serez charmé par l'atmosphère chaleureuse de cette brasserie bordelaise, bien que la proximité du billot à pain puisse nuire à l'intimité de votre repas. Imaginez-vous, savourant un dîner romantique en semaine, tout en étant légèrement perturbé par les échanges entre les serveurs. Néanmoins, le cadre raffiné et la spacieuse salle arrière vous invitent à vous plonger dans une expérience culinaire inoubliable.
Les délices commencent avec des entrées telles que le tartare de poissons sauvages et le carpaccio de bœuf, préparés avec des ingrédients d'une fraîcheur exceptionnelle. Les plats principaux, comme le cassoulet, vous laisseront sans voix ! L'ambiance vibrante, accentuée par les bouteilles de vin soigneusement exposées, crée un cadre idéal pour apprécier chaque bouchée. Une soirée ici promet d'être tout simplement incroyable !
Les délices commencent avec des entrées telles que le tartare de poissons sauvages et le carpaccio de bœuf, préparés avec des ingrédients d'une fraîcheur exceptionnelle. Les plats principaux, comme le cassoulet, vous laisseront sans voix ! L'ambiance vibrante, accentuée par les bouteilles de vin soigneusement exposées, crée un cadre idéal pour apprécier chaque bouchée. Une soirée ici promet d'être tout simplement incroyable !
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2.La Côte et l'Arête Bordeaux
Une expérience gastronomique unique au cœur de Bordeaux.
Laissez-vous séduire par une expérience culinaire inoubliable servie par notre charmante Anaïs. Ici, la fraîcheur des ingrédients se marie à la qualité des plats, offrant une abondance qui ravira vos papilles. L'ambiance conviviale et accueillante fait de chaque repas un moment de partage et de plaisir. Après deux visites, notre envie de revenir est déjà bien ancrée. Je recommande vivement cet établissement où l'on rencontre des personnes formidables, créant des souvenirs mémorables autour d'un délicieux Surf and Turf ou d'une entrecôte persillée savoureuse.
Ce restaurant est un véritable bijou à Bordeaux, où le service est à la fois rapide et chaleureux. La carte variée garantit que chacun y trouvera son bonheur, et notre dernier repas avant de quitter la ville a été un véritable délice. Les assiettes, aussi belles que savoureuses, sont mises en valeur par un décor chaleureux et un accueil impeccable. Ne manquez pas les options "Bouillon" à midi, une invitation à découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre enchanteur.
Ce restaurant est un véritable bijou à Bordeaux, où le service est à la fois rapide et chaleureux. La carte variée garantit que chacun y trouvera son bonheur, et notre dernier repas avant de quitter la ville a été un véritable délice. Les assiettes, aussi belles que savoureuses, sont mises en valeur par un décor chaleureux et un accueil impeccable. Ne manquez pas les options "Bouillon" à midi, une invitation à découvrir de nouvelles saveurs dans un cadre enchanteur.
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3.L'Estacade
Une expérience culinaire unique au bord de l'eau, à ne pas manquer!
Savourez l'authenticité d'une cuisine de brasserie où chaque plat raconte une histoire. Imaginez un steak parfaitement cuit, accompagné de frites dorées, croustillantes et faites maison, un délice qui ravira vos papilles. Le service rapide et attentif vous plonge dans une expérience culinaire sans pareil, où chaque bouchée est une invitation à la gourmandise.
À L'Estacade, laissez-vous séduire par une cuisine raffinée qui marie habilement les saveurs méditerranéennes et atlantiques. Le steak tartare, préparé avec soin, se marie à merveille avec une sélection de vins du sud, créant ainsi une harmonie parfaite en bouche. Chaque plat est une célébration des produits frais et de la passion pour la gastronomie, vous promettant un voyage culinaire inoubliable.
À L'Estacade, laissez-vous séduire par une cuisine raffinée qui marie habilement les saveurs méditerranéennes et atlantiques. Le steak tartare, préparé avec soin, se marie à merveille avec une sélection de vins du sud, créant ainsi une harmonie parfaite en bouche. Chaque plat est une célébration des produits frais et de la passion pour la gastronomie, vous promettant un voyage culinaire inoubliable.
4.Moelleuses et Persillées - Restaurant de viande au Chartrons près de la Cité du Vin
Une expérience culinaire unique au cœur de Bordeaux.
Plongez dans une expérience culinaire inoubliable, véritable paradis pour les amateurs de viande. Bien que les accompagnements méritent un peu plus d'attention, avec des frites qui pourraient être plus croustillantes et un tiramisu à la pistache qui n’a pas totalement tenu ses promesses, l'essentiel est là : une viande d'exception. Ce restaurant à Bordeaux, l'un des rares en France à proposer du bœuf de Kobe, est une adresse à ne pas manquer pour les passionnés de gastronomie.
L'accueil chaleureux des serveurs ajoute une touche conviviale à votre repas, que ce soit lors d'une soirée entre collègues ou d'un déjeuner décontracté. Les croquettes de jambon, légères et savoureuses, sont un excellent début avant de savourer une viande délicieuse, accompagnée de haricots verts exceptionnels. Chaque visite est une promesse de moments mémorables, agrémentés d'un bon vin. Vous repartirez avec l'envie irrésistible de revenir !
L'accueil chaleureux des serveurs ajoute une touche conviviale à votre repas, que ce soit lors d'une soirée entre collègues ou d'un déjeuner décontracté. Les croquettes de jambon, légères et savoureuses, sont un excellent début avant de savourer une viande délicieuse, accompagnée de haricots verts exceptionnels. Chaque visite est une promesse de moments mémorables, agrémentés d'un bon vin. Vous repartirez avec l'envie irrésistible de revenir !
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5.Le Bar Du Boucher
Une expérience culinaire authentique au cœur de Bordeaux.
Dès notre arrivée à 14h30, nous avons été chaleureusement accueillis dans ce restaurant incontournable de Bordeaux, où l'ambiance conviviale et le cadre enchanteur nous ont immédiatement séduits. Le chef, passionné et talentueux, nous a émerveillés avec des plats qui célèbrent la viande sous toutes ses formes. La qualité exceptionnelle des mets, à des prix très raisonnables, fait de cette expérience culinaire un véritable festin pour les sens.
L'atmosphère, sublimée par une décoration inspirée d'Halloween, ajoutait une touche festive à notre repas. Le service, impeccable, a été assuré par un jeune homme dynamique et souriant, qui a su rendre notre moment encore plus agréable. Après seulement cinq minutes d'attente, sans réservation, nous avons été comblés par une cuisine savoureuse et un service attentionné. Je recommande vivement cette adresse, un véritable bijou gastronomique à ne pas manquer !
L'atmosphère, sublimée par une décoration inspirée d'Halloween, ajoutait une touche festive à notre repas. Le service, impeccable, a été assuré par un jeune homme dynamique et souriant, qui a su rendre notre moment encore plus agréable. Après seulement cinq minutes d'attente, sans réservation, nous avons été comblés par une cuisine savoureuse et un service attentionné. Je recommande vivement cette adresse, un véritable bijou gastronomique à ne pas manquer !
6.Le Noailles
Une expérience culinaire raffinée au cœur de Bordeaux.
Nichée sur une vaste place animée, cette brasserie vibrante vous transporte au cœur de la gastronomie française. Avec des plats savoureux qui célèbrent les délices du terroir, chaque bouchée est une invitation à découvrir les richesses culinaires locales. Les serveurs, chaleureux et attentifs, vous guident à travers une carte soigneusement élaborée, accompagnée d'une sélection de vins raffinés. La terrasse couverte, idéale pour savourer un repas en plein air, ajoute une touche de convivialité à cette expérience culinaire.
Bien que le cadre évoque l'élégance d'une brasserie parisienne, il y a quelques nuances à noter. Les steaks manquaient de tendreté et le dessert, bien qu'acceptable, n'a pas su émerveiller les papilles. Malgré un service parfois ordinaire, l'envie de revenir est irrésistible. Dans ce triangle d'or, laissez-vous séduire par une cuisine authentique, où chaque repas devient une célébration des saveurs françaises.
Bien que le cadre évoque l'élégance d'une brasserie parisienne, il y a quelques nuances à noter. Les steaks manquaient de tendreté et le dessert, bien qu'acceptable, n'a pas su émerveiller les papilles. Malgré un service parfois ordinaire, l'envie de revenir est irrésistible. Dans ce triangle d'or, laissez-vous séduire par une cuisine authentique, où chaque repas devient une célébration des saveurs françaises.
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7.Comptoir 15
Cuisine authentique et ambiance conviviale au bord de l'eau.
Mon amie a choisi un tartare au couteau à 18€, et quel choix ! Ce plat, préparé avec soin, offre une explosion de saveurs qui danse sur le palais. Chaque bouchée révèle la fraîcheur du saumon, parfaitement assaisonné, faisant de ce tartare une véritable œuvre d'art culinaire. Un incontournable pour les amateurs de fruits de mer !
Cependant, le dessert n’a pas su égaler l’excellence du tartare. Malgré cette petite déception, je ne peux m'empêcher de saluer le tartare de saumon : c'est sans conteste le meilleur que j'ai jamais goûté. Un régal qui mérite d'être célébré et qui vous fera revenir pour découvrir d'autres délices de la carte. Ne manquez pas cette expérience gustative unique !
Cependant, le dessert n’a pas su égaler l’excellence du tartare. Malgré cette petite déception, je ne peux m'empêcher de saluer le tartare de saumon : c'est sans conteste le meilleur que j'ai jamais goûté. Un régal qui mérite d'être célébré et qui vous fera revenir pour découvrir d'autres délices de la carte. Ne manquez pas cette expérience gustative unique !
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8.Le Petit Caboulot à L'Isle Saint-Georges en Gironde prés de Bordeaux (33)
Une expérience culinaire authentique au cœur de la Gironde.
Plongez dans l'univers envoûtant de la cuisine du sud-ouest, où tradition et modernité s'entrelacent pour créer des expériences gustatives inoubliables. Mon choix, le menu écluse d’automne, m'a émerveillé dès l'entrée avec des saint-jacques délicatement snackées, sublimées par un potimarron et une sauce aux fruits rouges qui apportait une touche d'acidité irrésistible. Le plat principal, des ris de veau aux morilles, a été une révélation, tant par sa présentation que par ses saveurs envoûtantes. Ce restaurant, avec son ambiance bois cosy, offre une véritable explosion de délices dans chaque assiette.
L'accueil chaleureux et le service impeccable ont ajouté une dimension agréable à notre repas. Les deux serveurs, d'une gentillesse remarquable, ont su rendre notre expérience encore plus mémorable. Chaque bouchée était un vrai délice, et je ne peux que recommander cet établissement. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, vous serez comblés par la qualité des plats et l'atmosphère conviviale. Une adresse à retenir et à revisiter sans hésitation !
L'accueil chaleureux et le service impeccable ont ajouté une dimension agréable à notre repas. Les deux serveurs, d'une gentillesse remarquable, ont su rendre notre expérience encore plus mémorable. Chaque bouchée était un vrai délice, et je ne peux que recommander cet établissement. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, vous serez comblés par la qualité des plats et l'atmosphère conviviale. Une adresse à retenir et à revisiter sans hésitation !
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9.Le Grill Bordelais
Une expérience culinaire authentique au cœur de Bordeaux.
Plongez dans une expérience culinaire inoubliable au cœur d'un cadre authentique, où l'accueil chaleureux et l'atmosphère conviviale vous séduiront dès votre arrivée. Ici, chaque plat est une célébration des saveurs locales : des viandes délicieusement grillées à la braise, accompagnées de vins du terroir soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un repas plus élaboré, le menu à 19€ offre un rapport qualité-prix exceptionnel. Les portions généreuses et la qualité des ingrédients font de chaque bouchée un pur délice.
Après une quête réussie de côtelettes d'agneau, vous découvrirez des mets savamment préparés. Le bœuf, tendre et légèrement caramélisé, libère un arôme de bois irrésistible, tandis que les frites croustillantes vous séduiront dès la première bouchée. Le service, impeccable et amical, ajoute une touche personnelle à votre repas, rendant chaque instant encore plus agréable. Ne manquez pas cette adresse incontournable pour une expérience gastronomique mémorable !
Après une quête réussie de côtelettes d'agneau, vous découvrirez des mets savamment préparés. Le bœuf, tendre et légèrement caramélisé, libère un arôme de bois irrésistible, tandis que les frites croustillantes vous séduiront dès la première bouchée. Le service, impeccable et amical, ajoute une touche personnelle à votre repas, rendant chaque instant encore plus agréable. Ne manquez pas cette adresse incontournable pour une expérience gastronomique mémorable !
10.Restaurant "Le Chai d'Ornon"
Une expérience culinaire authentique au cœur de Villenave-d'Ornon.
Quelle belle découverte culinaire ! Dès notre arrivée, nous avons été enveloppés par une ambiance chaleureuse et conviviale. Le personnel, d'une amabilité rare, a su transformer notre soirée en un moment inoubliable. Les saveurs des plats, fidèles à nos souvenirs, ont ravi nos papilles. Cependant, une légère déception s'est glissée avec le morceau de viande, qui manquait un peu de générosité pour les amateurs de bonne chair.
Malgré cela, l'expérience globale a été des plus agréables. L'équipe jeune et dynamique a su créer une atmosphère musicale envoûtante, rendant notre repas encore plus mémorable. Les plats, unanimement salués par notre table de cinq, ont été un véritable régal, tandis que le service impeccable a ajouté une touche de perfection à notre soirée. Ce restaurant, avec son cadre charmant, mérite sans aucun doute une visite !
Malgré cela, l'expérience globale a été des plus agréables. L'équipe jeune et dynamique a su créer une atmosphère musicale envoûtante, rendant notre repas encore plus mémorable. Les plats, unanimement salués par notre table de cinq, ont été un véritable régal, tandis que le service impeccable a ajouté une touche de perfection à notre soirée. Ce restaurant, avec son cadre charmant, mérite sans aucun doute une visite !
11.La Fabriek
Une expérience culinaire authentique au cœur de Bordeaux.
Ce soir, nous avons découvert un véritable trésor culinaire grâce à l'application TheFork, qui nous a permis de bénéficier d'une remise incroyable de 30 à 50 % selon les plats choisis. Quel enchantement ! Ce petit restaurant, à la fois intimiste et chaleureux, offre une expérience gustative inoubliable, sublimée par un service impeccable. Un grand merci à la cheffe pour sa créativité débordante et à la responsable de salle, qui ont su rendre notre soirée absolument mémorable.
Malgré une note globale de 3,7/5 qui semble injuste, la qualité des plats et le rapport qualité/prix sont indéniables. Chaque assiette était un festival de couleurs et de saveurs ! Le seul bémol fut le virgin mojito, un peu trop acide et manquant de menthe. Néanmoins, cette belle découverte mérite d'être partagée et revisitée sans hésitation. À très bientôt !
Malgré une note globale de 3,7/5 qui semble injuste, la qualité des plats et le rapport qualité/prix sont indéniables. Chaque assiette était un festival de couleurs et de saveurs ! Le seul bémol fut le virgin mojito, un peu trop acide et manquant de menthe. Néanmoins, cette belle découverte mérite d'être partagée et revisitée sans hésitation. À très bientôt !
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12.Le 7 passe à table. Restaurant & Bar a vin
Une expérience culinaire unique avec des vins exquis et des plats raffinés.
Entrez dans un havre de convivialité où chaque sourire vous enveloppe d'une chaleur réconfortante. Cet établissement, véritable perle du voyage culinaire, vous invite à savourer un menu du jour irrésistible comprenant entrée, plat et dessert pour seulement 15,50€. Le service est rapide, les plats sont exquis, et l'équipe, toujours souriante, fait de chaque visite une expérience mémorable. Que vous soyez en route pour vos vacances ou que vous cherchiez simplement un bon repas, cet endroit est un incontournable.
Imaginez-vous dans un cadre enchanteur, où l'accueil chaleureux se marie à des mets succulents, le tout dans une atmosphère cosy et intime. Chaque bouchée est une invitation à la découverte, et chaque moment passé ici est un vrai plaisir. Je ne peux que recommander cet établissement à 100 % ! J'ai hâte de revenir pour revivre cette expérience gustative inoubliable.
Imaginez-vous dans un cadre enchanteur, où l'accueil chaleureux se marie à des mets succulents, le tout dans une atmosphère cosy et intime. Chaque bouchée est une invitation à la découverte, et chaque moment passé ici est un vrai plaisir. Je ne peux que recommander cet établissement à 100 % ! J'ai hâte de revenir pour revivre cette expérience gustative inoubliable.
13.L'Annexe
Une expérience culinaire unique au bord de la Garonne.
Niché à proximité de la Cité du Vin, ce restaurant est une véritable perle rare, ouvert même le lundi pour satisfaire vos envies culinaires. Dès que vous franchissez la porte, un sourire chaleureux de la serveuse vous accueille, créant une atmosphère conviviale qui vous incite à entrer. Après une journée à la plage, nous avons opté pour un festin de délices : des huîtres fraîches, une entrecôte juteuse et un ceviche de thon exquis, le tout agrémenté d’un café gourmand qui ravit les papilles.
C'est notre deuxième visite et la magie opère toujours ! Les plats faits maison sont une véritable explosion de saveurs, témoignant d’un savoir-faire artisanal. L'accueil est irréprochable, avec Mathieu, toujours attentif et débordant de bonne humeur. Si vous cherchez une cuisine raffinée et un service exceptionnel, ne cherchez plus : ce restaurant est un incontournable !
C'est notre deuxième visite et la magie opère toujours ! Les plats faits maison sont une véritable explosion de saveurs, témoignant d’un savoir-faire artisanal. L'accueil est irréprochable, avec Mathieu, toujours attentif et débordant de bonne humeur. Si vous cherchez une cuisine raffinée et un service exceptionnel, ne cherchez plus : ce restaurant est un incontournable !
14.La Brasserie du Médoc
Une expérience culinaire unique au cœur de Bordeaux.
Plongez dans l'atmosphère chaleureuse et familiale de la Brasserie du Médoc, un véritable havre de convivialité où chaque visite est une fête des sens. Avec un menu du jour savoureux et une carte riche en délices, vous serez émerveillé par la générosité des portions et la qualité des ingrédients. Que vous veniez en groupe ou en solo, l'accueil est toujours sincère et le service rapide, garantissant une expérience inoubliable.
Imaginez-vous savourer des plats du jour variés, tous plus exquis les uns que les autres, tout en vous délectant de desserts généreux qui raviront vos papilles. La Brasserie du Médoc n'est pas seulement un restaurant, c'est une invitation à partager des moments précieux autour d'une cuisine authentique. Ne manquez pas cette adresse incontournable, où chaque bouchée est un régal et chaque instant, un souvenir à chérir.
Imaginez-vous savourer des plats du jour variés, tous plus exquis les uns que les autres, tout en vous délectant de desserts généreux qui raviront vos papilles. La Brasserie du Médoc n'est pas seulement un restaurant, c'est une invitation à partager des moments précieux autour d'une cuisine authentique. Ne manquez pas cette adresse incontournable, où chaque bouchée est un régal et chaque instant, un souvenir à chérir.
15.Chez Sab café restaurant
Un lieu chaleureux où chaque bouchée raconte une histoire.
Découvrez ce charmant restaurant local, un véritable bijou où l'ambiance chaleureuse et conviviale vous enveloppe dès votre arrivée. Les restaurateurs, d'une gentillesse rare, vous accueillent avec le sourire et une attention particulière. Leurs plats, savoureux et préparés avec soin, sont une véritable ode à la gastronomie. Chaque bouchée est un délice qui vous transporte, et il est impossible de ne pas tomber sous le charme de cet endroit unique. Une fois que vous y aurez mis les pieds, vous serez conquis et désireux d'y revenir.
Ce petit coin de paradis offre un service impeccable et une qualité de repas inégalée, méritant sans conteste un 20/20. Que vous optiez pour le buffet à volonté le midi ou pour les plats raffinés de la carte, chaque choix est une promesse de satisfaction. Les gérants, toujours prêts à accueillir votre compagnon à quatre pattes, ajoutent une touche personnelle à votre expérience. Cuisine maison généreuse et ambiance chaleureuse font de cet établissement une adresse incontournable. Ne manquez pas l'occasion de savourer ces délices et de partager des moments inoubliables !
Ce petit coin de paradis offre un service impeccable et une qualité de repas inégalée, méritant sans conteste un 20/20. Que vous optiez pour le buffet à volonté le midi ou pour les plats raffinés de la carte, chaque choix est une promesse de satisfaction. Les gérants, toujours prêts à accueillir votre compagnon à quatre pattes, ajoutent une touche personnelle à votre expérience. Cuisine maison généreuse et ambiance chaleureuse font de cet établissement une adresse incontournable. Ne manquez pas l'occasion de savourer ces délices et de partager des moments inoubliables !
16.Le Millésime
Une expérience culinaire authentique au cœur de la France.
Une expérience inoubliable vous attend à Etauliers lors de la fête de l’asperge 2024, les 27 et 28 avril ! Imaginez-vous flâner dans un cadre enchanteur, où l'accueil chaleureux et la cuisine savoureuse vous transporteront au cœur des délices locaux. Chaque plat, préparé avec soin, met en avant des produits frais et régionaux, offrant une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Vous serez conquis par la qualité du service, rapide et attentionné, qui vous fera sentir comme chez vous.
Ne manquez pas cette occasion de vivre un moment convivial et gourmand sur le chemin de vos vacances. Que vous soyez amateur de gastronomie ou simplement en quête d'une escapade mémorable, cet événement est fait pour vous ! Réservez dès maintenant et préparez-vous à savourer des mets exquis tout en célébrant l'asperge dans une ambiance festive et chaleureuse.
Ne manquez pas cette occasion de vivre un moment convivial et gourmand sur le chemin de vos vacances. Que vous soyez amateur de gastronomie ou simplement en quête d'une escapade mémorable, cet événement est fait pour vous ! Réservez dès maintenant et préparez-vous à savourer des mets exquis tout en célébrant l'asperge dans une ambiance festive et chaleureuse.
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