Les 9 bistrots de Hautes-Alpes
Antoine Dupont
• Mis à jour: 2025-06-23Découvrez notre liste soigneusement sélectionnée des meilleurs bistrots de Hautes-Alpes, compilée à partir de recherches approfondies sur des sites web et des blogs réputés. Explorez des options phares telles que Le Bistrot Gapençais, Le Bouchon, Auberge Gaillard, Les Copains d'à bord - la vachette, COMME AU BISTRO. Explorons ensemble !
Table des matières
1.Le Bistrot Gapençais
L’adresse idéale pour savourer une cuisine authentique entre amis ou en famille.
Plongez dans un tourbillon de saveurs inédites au Bistrot Gapençais, où chaque assiette est une invitation à la découverte. Nos plats du jour, soigneusement élaborés, séduisent les palais curieux et font revenir même les plus exigeants. Laissez-vous surprendre par l’originalité d’une cuisine généreuse, reflet d’une passion authentique.
Dans une ambiance aussi chaleureuse que conviviale, venez savourer une expérience gourmande mémorable. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en toute simplicité, cette adresse sûre offre le parfait mélange de qualité et de plaisir.
Dans une ambiance aussi chaleureuse que conviviale, venez savourer une expérience gourmande mémorable. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en toute simplicité, cette adresse sûre offre le parfait mélange de qualité et de plaisir.
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2.Le Bouchon
Cuisine traditionnelle, recettes maison, produits locaux servis généreusement et dans la bonne humeur.
Découvrez une adresse où chaque assiette célèbre la générosité et la finesse des saveurs lyonnaises, sublimées par des produits bio et locaux soigneusement sélectionnés. Ici, chaque bouchée raconte le terroir, portée par le savoir-faire d’un chef passionné qui magnifie la simplicité des recettes traditionnelles.
Ce bouchon authentique à Gap s’impose comme une halte incontournable pour les amoureux de cuisine sincère. Installez-vous, laissez-vous séduire par l’ambiance conviviale et retrouvez le plaisir d’un vrai repas familial, préparé avec amour et constance à chaque visite.
Ce bouchon authentique à Gap s’impose comme une halte incontournable pour les amoureux de cuisine sincère. Installez-vous, laissez-vous séduire par l’ambiance conviviale et retrouvez le plaisir d’un vrai repas familial, préparé avec amour et constance à chaque visite.
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3.Auberge Gaillard
Cuisine maison généreuse avec produits locaux au cœur des montagnes.
Nichée au cœur des montagnes, cette auberge dévoile un charme authentique dès qu’on franchit sa porte. Le chef, passionné et chaleureux, partage sa table comme une invitation à la convivialité, baignant chaque moment dans une atmosphère véritablement montagnarde.
Le décor paisible fait écho à la qualité de l’assiette : saveurs délicates issues de produits locaux, fraîcheur incomparable, et une générosité rare. Ici, l’excellence se savoure à prix doux, dans l’esprit spontané et sincère d’un vrai bistrot.
Le décor paisible fait écho à la qualité de l’assiette : saveurs délicates issues de produits locaux, fraîcheur incomparable, et une générosité rare. Ici, l’excellence se savoure à prix doux, dans l’esprit spontané et sincère d’un vrai bistrot.
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4.Les Copains d'à bord - la vachette
Terrasse panoramique, cuisine authentique, parfait après une journée de ski.
Le menu soigneusement détaillé, agrémenté d’une pointe d’humour, éveille aussitôt la curiosité et l’appétit. Les produits d’exception subliment des assiettes aussi raffinées que copieuses, servis sans attente excessive par une équipe à la chaleur contagieuse.
Chaque bouchée séduit par son audace et sa générosité. Impossible de ne pas succomber à l’atmosphère conviviale, où l’art culinaire et la bonne humeur s’accordent parfaitement. Une expérience gourmande à prix doux, à ne rater sous aucun prétexte !
Chaque bouchée séduit par son audace et sa générosité. Impossible de ne pas succomber à l’atmosphère conviviale, où l’art culinaire et la bonne humeur s’accordent parfaitement. Une expérience gourmande à prix doux, à ne rater sous aucun prétexte !
5.COMME AU BISTRO
Cuisine généreuse inspirée des bistrots parisiens avec produits régionaux frais.
Plongez dans un univers où chaque gorgée raconte une histoire : explorez nos 400 bières spéciales aux arômes envoûtants, savourez les 95 parfums exquis de sirops, et laissez-vous séduire par une sélection exclusive de 700 vins venus des quatre coins du monde. Notre boutique regorge de trésors gourmands pour ramener chez vous l’esprit vivant des bistrots authentiques.
Vivez des instants magiques, midi ou soir, dans une ambiance chaleureuse où une équipe passionnée vous fait voyager à travers des dégustations inoubliables. Ici, chaque visite promet une expérience mémorable et pleine de découvertes.
Vivez des instants magiques, midi ou soir, dans une ambiance chaleureuse où une équipe passionnée vous fait voyager à travers des dégustations inoubliables. Ici, chaque visite promet une expérience mémorable et pleine de découvertes.
6.Bistrot de la Meije
Un refuge gourmand face à la majestueuse Meije, tradition et terroir.
Dès l’entrée, un accueil rayonnant vous enveloppe, premier signe d’une expérience mémorable. L’équipe, à la fois professionnelle et passionnée, partage volontiers ses coups de cœur culinaires et ses secrets d’accords mets-vins, transformant chaque visite en découverte sensorielle. Les assiettes, élégamment dressées, captivent par la fraîcheur des ingrédients et l’équilibre des saveurs, chaque bouchée invitant au voyage.
Difficile de résister à cette adresse qui allie convivialité et générosité ! Ici, les burgers juteux et les frites croustillantes maison font sensation, tandis que la qualité ne rime jamais avec addition salée. Ce bar-restaurant est sans conteste un joyau local, parfait pour les épicuriens en quête d’authenticité et de bons moments.
Difficile de résister à cette adresse qui allie convivialité et générosité ! Ici, les burgers juteux et les frites croustillantes maison font sensation, tandis que la qualité ne rime jamais avec addition salée. Ce bar-restaurant est sans conteste un joyau local, parfait pour les épicuriens en quête d’authenticité et de bons moments.
7.Bistro 62
Cuisine généreuse avec produits locaux, parfait après une journée en montagne.
Laissez-vous surprendre par ce bistrot où la montagne s’invite au menu d’une manière inédite. Exit les raclettes et fondues classiques : ici, chaque plat révèle une créativité raffinée, sublimée par une présentation élégante digne des plus belles tables. L’ambiance, chaleureuse et décontractée, vous enveloppe dès l’arrivée.
Embarquez pour un voyage culinaire entre France et Italie, où les saveurs s’entremêlent dans une parfaite harmonie. Le service attentionné complète cette expérience gourmande, promettant des moments authentiques et savoureux à chaque visite.
Embarquez pour un voyage culinaire entre France et Italie, où les saveurs s’entremêlent dans une parfaite harmonie. Le service attentionné complète cette expérience gourmande, promettant des moments authentiques et savoureux à chaque visite.
8.Le Bistrot
Cuisine traditionnelle revisitée dans un cadre typique et familial au cœur du village.
Savourez un déjeuner exquis sur une terrasse paisible, nichée au cœur du village, où le temps suspend sa course. L’accueil chaleureux du personnel transforme chaque instant en un moment privilégié, empreint de convivialité et d’authenticité.
Ici, l’ambiance détendue et la formidable équipe vous enveloppent comme à la maison. Profitez d’un lieu où chaque sourire et chaque plat sont une invitation au plaisir : impossible de résister à cette adresse qui allie charme, simplicité et générosité.
Ici, l’ambiance détendue et la formidable équipe vous enveloppent comme à la maison. Profitez d’un lieu où chaque sourire et chaque plat sont une invitation au plaisir : impossible de résister à cette adresse qui allie charme, simplicité et générosité.
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