Les 20 restaurants traditionnels de Côte-d'Or
Théo Moreau
• Mis à jour: 2025-01-20Découvrez les restaurants traditionnels de Côte-d'Or, où la gastronomie bourguignonne est mise à l'honneur. Des établissements authentiques vous invitent à savourer des plats régionaux savoureux, élaborés à partir de produits locaux de qualité.
Table des matières
- 1. Le Pré aux Clercs
- 2. Restaurant Chez Léon
- 3. Brasserie La Bourgogne
- 4. L'Alsacien Dijon
- 5. L'BOUT D' LA RUE
- 6. Les Jardins de la Cloche
- 7. La Dame d'Aquitaine - Le Bistrot & Jardin de la Dame
- 8. La Fine Heure
- 9. Pourquoi Pas?
- 10. Le Piano Qui Fume
- 11. Le Bouchon Du Palais
- 12. Restaurant Le Carpe Diem
- 13. L’AbenFant
- 14. L'un des sens
- 15. Restaurant La Closerie
- 16. EN FACE La Cité
- 17. L'Age de Raisin
- 18. La Table des Climats
- 19. Les Docks De Bourgogne
- 20. La Petite Flamande
1.Le Pré aux Clercs
Gastronomie traditionnelle et moderne, ambiance conviviale et intime
Découvrez une carte alléchante, où les recettes traditionnelles sont revisitées avec brio. Régalez-vous des fameux escargots dijonnais, préparés avec amour et finesse. Chaque bouchée vous transportera dans un voyage gustatif extraordinaire, vous laissant un souvenir impérissable de la gastronomie française.
2.Restaurant Chez Léon
Authentic Burgundian cuisine in a warm, welcoming atmosphere
Plongez dans une aventure gustative inédite, loin des sentiers battus de la gastronomie italienne habituelle. Laissez-vous surprendre par des créations originales, orchestrées par un chef talentueux. Malgré le rythme parfois lent du service, notre équipe reste dévouée à vous offrir un moment de dégustation chaleureux et mémorable.
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3.Brasserie La Bourgogne
Ambiance authentique des années 1920 et 1930
Au cœur de Dijon, cette brasserie se dévoile comme une véritable pépite. Son intérieur, élégant et authentique, vous plongera dans un autre temps. Sous de somptueux lustres Art déco, des banquettes dorées vous invitent à un voyage gustatif inoubliable. Avec une carte variée et des plats authentiques, cette brasserie est un rendez-vous gastronomique à ne pas manquer.
4.L'Alsacien Dijon
Première Flammekueche Bar au monde
Bien que le service puisse parfois être légèrement lent, ce n'est en aucun cas le résultat d'un manque d'organisation. L'équipe attentive s'efforce de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, en prenant le temps de vous concocter des plats savoureux qui sauront éveiller vos sens.
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5.L'BOUT D' LA RUE
Moules fraîches et frites à volonté
Immergé dans un cadre convivial, ce restaurant traditionnel fait honneur à la cuisine française avec brio. Son menu riche et varié propose un voyage gustatif qui satisfera les palais les plus exigeants. Que vous soyez en quête d'une escapade culinaire ou d'un moment convivial entre amis, cet établissement vous promet une expérience qui vous laissera des souvenirs impérissables.
6.Les Jardins de la Cloche
Cuisine raffinée et conviviale, produits du terroir bourguignon
Malgré l'affluence, le personnel chaleureux nous a accueillis avec un sourire et nous a guidés vers notre table. Le menu présentait une symphonie de saveurs, mettant en vedette des plats traditionnels et des créations innovantes. L'arôme alléchant qui flottait dans l'air a attisé nos papilles, nous promettant un festin gastronomique.
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7.La Dame d'Aquitaine - Le Bistrot & Jardin de la Dame
Cuisine gastronomique dans une crypte du XIIIème siècle
Notre carte variée vous invite à un voyage gustatif où chaque plat est une invitation à savourer l'excellence. De l'entrée au dessert, découvrez une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles et vous laissera un souvenir impérissable. Laissez-nous vous guider dans ce monde de délices et promettez-vous un moment de plaisir gustatif inoubliable.
8.La Fine Heure
Cuisine traditionnelle bourguignonne avec produits locaux
Offrez-vous une escapade culinaire inoubliable avec le menu Bourgond : commencez par un pétillant Crémant de Bourgogne, dégustez des œufs en meurette fondants, savourez une cocotte de volaille Gaston Gérard à l'arôme envoûtant, et clôturez votre repas sur une note sucrée avec une mousse de cassis délicatement déposée dans une coque de chocolat. Le tout accompagné de deux cafés et deux verres de vin au choix, servis par un serveur attentionné et passionné qui saura vous guider dans vos choix.
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9.Pourquoi Pas?
Cuisine maison traditionnelle avec produits frais
N'hésitez plus, réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-nous vous transporter dans un monde de délices. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, notre restaurant vous offre un cadre convivial et chaleureux où chaque moment partagé devient un souvenir inoubliable. Nous vous attendons avec impatience pour vous faire vivre une expérience culinaire hors du commun.
10.Le Piano Qui Fume
Cuisine authentique et généreuse, produits de saison
Notre menu élaboré avec soin vous propose une variété de plats régionaux authentiques, préparés avec des ingrédients frais et de saison. Dégustez des viandes tendres rôties à la perfection, des poissons frais grillés à la perfection et des desserts gourmands qui vous feront fondre de plaisir. Notre carte des vins soigneusement sélectionnée mettra en valeur les saveurs de votre repas, vous offrant un accord mets-vins d'exception.
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11.Le Bouchon Du Palais
Authentic French cuisine in a rustic setting
Pour une escapade gustative inoubliable, l'office de tourisme vous recommande chaleureusement ce lieu incontournable. Célébrez votre anniversaire avec un somptueux poulet Gaston Gérard, accompagné d'une entrée au Saint-Marcellin et de délicieuses profiteroles. Le personnel attentionné vous accueillera avec le sourire, veillant à ce que votre expérience soit parfaite. Dans un cadre chaleureux et convivial, savourez des plats raffinés qui raviront vos sens et vous laisseront un souvenir impérissable.
12.Restaurant Le Carpe Diem
Cuisine traditionnelle bourguignonne avec produits frais de saison
Authentiques et raffinés, les mets concoctés avec passion par notre chef mettront en émoi vos sens. Laissez-vous séduire par l'hospitalité chaleureuse de notre équipe et découvrez l'excellence de la haute cuisine française. Chaque bouchée vous transportera dans un univers gustatif inoubliable, vous offrant un véritable voyage culinaire au cœur de la Bourgogne.
13.L’AbenFant
Cuisine locale avec produits frais et locaux
Notre restaurant est un sanctuaire culinaire où l'authenticité règne en maître. Nous sélectionnons avec soin des ingrédients frais et de qualité pour élaborer des plats qui raviront vos papilles. Que vous soyez nostalgique des saveurs d'autrefois ou simplement désireux de découvrir l'essence de la cuisine traditionnelle, notre table est la destination idéale pour un voyage gastronomique inoubliable.
14.L'un des sens
Cuisine raffinée et savoureuse, produits frais du marché
Laissez-vous transporter par nos délices gastronomiques, dignes des plus grandes tables étoilées. Notre chef de renom, doté d'un talent exceptionnel, réinvente les recettes traditionnelles en leur apportant une touche de modernité. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, un voyage culinaire qui vous laissera des souvenirs impérissables.
15.Restaurant La Closerie
Cuisine raffinée et inventive avec des produits locaux
Notre établissement est l'endroit idéal pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. Offrez-vous une escapade gastronomique inoubliable dans un cadre intime et raffiné. Le service impeccable et l'attention portée aux détails vous garantiront une expérience culinaire mémorable. Laissez-nous vous faire vivre un moment d'exception qui ravira vos papilles et restera gravé dans vos souvenirs.
16.EN FACE La Cité
Simplicité et qualité, produits frais et bien préparés
Les éloges de nos clients témoignent de leur satisfaction à chaque bouchée. De l'entrée au dessert, chaque plat est un chef-d'œuvre culinaire, un voyage sensoriel qui vous laissera des souvenirs impérissables. Laissez-vous tenter par cette escapade gastronomique et offrez-vous un moment d'exception dans notre restaurant.
17.L'Age de Raisin
Ambiance conviviale et authentique, cuisine du terroir
À "L'Âge de Raisin", la vie prend tout son sens. Cet endroit convivial réunit des tables joyeuses et animées. La carte évolutive vous permet de composer votre menu selon vos envies, une proposition gourmande et flexible. Le patron, infatigable et souriant, se fera un plaisir de vous guider dans vos choix, vous conseillant sur les vins à accompagner à vos mets. Les prix abordables et le large choix de vins au verre complètent ce tableau idyllique. Venez retrouver vos amis après une semaine chargée ou profitez d'une pause déjeuner savoureuse dans une ambiance de copains.
18.La Table des Climats
Accords vins-mets exclusifs autour de 50 Grands Crus de Bourgogne
Notre carte offre un excellent rapport qualité-prix, vous garantissant des plats savoureux et élaborés avec des ingrédients de première qualité. Chaque bouchée est un délice pour vos sens, une explosion de saveurs qui vous laissera un souvenir impérissable. Venez découvrir notre cuisine passionnée et savourez un moment de bonheur gustatif dans un cadre élégant et raffiné.
19.Les Docks De Bourgogne
Cuisine régionale à caractère bourguignonne depuis 2000
Ambiance conviviale et décontractée, service à la fois rapide et attentionné, vous vous sentirez choyé dès votre arrivée. Laissez-vous tenter par les authentiques spécialités bourguignonnes, préparées avec passion et savoir-faire. Une expérience gastronomique qui vous laissera bouche bée et vous fera revenir encore et encore.
20.La Petite Flamande
Au-delà des délices gastronomiques, le service irréprochable fera de votre repas un moment privilégié. L'accueil chaleureux et les conseils avisés de la responsable de salle vous guideront dans vos choix, vous laissant le temps de savourer pleinement cette escapade culinaire. Laissez-vous séduire par l'atmosphère conviviale de "La Petite Flamande", où convivialité et excellence se conjuguent pour une expérience inoubliable au cœur de la capitale bourguignonne.