Les 5 restaurants de foie gras de Autun

Manon Rousseau

• Mis à jour: 2025-01-21

À Autun, capitale historique de la gastronomie bourguignonne, les restaurants de foie gras sont une véritable institution. Ces établissements proposent une large variété de plats à base de ce mets d'exception, préparé selon les recettes traditionnelles ou revisité avec créativité.

1.Restaurant Le Chateaubriant

Authentic French cuisine with local and regional specialties

Restaurant Le Chateaubriant
  • Heures d'ouverture:

    Du mardi au samedi, Le midi : 12h00 – 13h30, Le soir : 19h15 – 21h15, Fermé le mercredi soir (de novembre à fin mars)

  • Adresse:

    14 Rue Jeannin, Autun

  • Évaluation: 4,6/5 (502 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Foie gras, snails, veal kidneys, duck breast, entrecôte with Époisses sauce

  • Gamme de Prix:

    €30-€50

Découvrez un voyage culinaire inoubliable où chaque bouchée vous transporte vers un royaume de saveurs. Laissez-vous tenter par des plats succulents, préparés avec une minutie inégalée et un souci obsessionnel du détail. Dans un cadre enchanteur, idéal pour un tête-à-tête romantique, laissez-vous bercer par l'ambiance intime et l'harmonie des goûts.



Laissez votre palais s'émerveiller devant des créations culinaires innovantes, créées par des chefs virtuoses qui transforment les ingrédients en œuvres d'art comestibles. Chaque plat est une symphonie de saveurs, un mariage parfait de textures et d'arômes qui raviront vos sens et vous laisseront un souvenir impérissable.

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2.Le Petit Rolin

Cuisine régionale authentique et conviviale

Le Petit Rolin
  • Heures d'ouverture:

    Lundi au Vendredi : 11h30 - 15h00 et 19h00 - 22h00, Samedi : 11h30 - 15h00 et 19h00 - 23h00, Dimanche : 11h30 - 15h00 et 19h00 - 22h00

  • Adresse:

    14 Rue Chanoine Trinquet, Autun

  • Évaluation: 4,2/5 (472 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Entrecôte, Steak Tartare, Oeufs en Meurette, Sandre

  • Gamme de Prix:

    €11 - €21

Malgré une cuisine savoureuse et des prix abordables, notre expérience au restaurant a été malheureusement entachée par un service déplorable. L'accueil froid et l'attente interminable pour une simple commande d'apéritifs ont gâché notre plaisir.



En revanche, le cabillaud était généreusement servi, même si sa sécheresse due à l'absence de sauce était regrettable. Le service, bien que sympathique, restait néanmoins très lent. Nous espérons que ce restaurant parviendra à améliorer son service à la clientèle afin de rendre justice à la qualité de sa cuisine.

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3.Restaurant des Remparts

Cuisine traditionnelle française dans un cadre chaleureux

Restaurant des Remparts
  • Heures d'ouverture:

    Lundi Fermé, Mardi 11:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30, Mercredi 11:00 - 14:00, Jeudi 11:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30, Vendredi 11:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30, Samedi 11:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00, Dimanche 12:00 - 13:30

  • Adresse:

    17 Rue Mazagran, Autun

  • Évaluation: 4,6/5 (434 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Sauté de porc, Escargots de Bourgogne, Côte de veau aux morilles

  • Gamme de Prix:

    €8.00 - €34.00

Le foie gras du restaurant est une véritable symphonie de saveurs qui émerveille les papilles. Son onctuosité incomparable se marie parfaitement à la richesse de son goût, offrant une expérience gustative inoubliable. Chaque bouchée est un voyage culinaire, une explosion de délices qui ravira les gourmands les plus exigeants.



Le foie gras de canard est un mets d'exception, cuisiné avec soin et passion par notre chef. Sa texture soyeuse et son fondant envoûtant vous transporteront dans un monde de saveurs inégalées. Accompagné d'un toast croustillant ou d'une confiture de figues, il deviendra l'incontournable de vos repas gastronomiques.

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4.Le Bistrot du golf

Authenticité et fraîcheur des ingrédients locaux

Le Bistrot du golf
  • Heures d'ouverture:

    9:00 AM - 9:00 PM

  • Adresse:

    25 Chem. des Ragots, Autun

  • Évaluation: 4,7/5 (79 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Oeufs en Meurette, Burger du Chef, Crème Brûlée Praliné

  • Gamme de Prix:

    €22-€25

Le foie gras, véritable joyau de la gastronomie française, est une expérience gustative à ne pas rater. Imaginez une texture onctueuse et fondante qui danse sur votre palais, révélant des saveurs riches et délicates. Chaque bouchée est une invitation à savourer l'excellence culinaire, un hommage à la tradition et à l'art de vivre à la française. Que vous le dégustiez en terrine, poêlé ou en mousse, le foie gras saura séduire vos sens et transformer chaque repas en un moment inoubliable.



Dans ce restaurant, le foie gras est bien plus qu'un plat ; c'est une expérience sensorielle qui incarne l'âme de la cuisine française. Préparé avec soin et passion, il est le symbole d'un savoir-faire exceptionnel. Ne manquez pas cette occasion de découvrir ce délice emblématique, qui promet d'éveiller vos papilles et de vous plonger dans un univers culinaire raffiné. Réservez votre table et laissez-vous emporter par cette aventure gastronomique inégalée.

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5.Restaurant La Tête Noire

Restaurant La Tête Noire
Découvrez un véritable bijou culinaire, où chaque plat est une œuvre d'art et chaque service un moment de pur bonheur. Le cadre chaleureux et accueillant de cet excellent restaurant transforme un simple dimanche soir en une expérience mémorable. Que ce soit pour un apéritif dinatoire ou un déjeuner raffiné, vous serez séduit par une carte de qualité, soigneusement élaborée pour ravir vos papilles.



À la tête noire, chaque bouchée est une invitation au voyage, avec des menus modernes qui allient créativité et tradition. Le talent du repreneur se ressent dans chaque détail, garantissant que votre expérience, du début à la fin, soit impeccable. Laissez-vous envoûter par l'atmosphère et le savoir-faire de cet établissement, où chaque repas devient une célébration des plaisirs de la table.

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