Les 9 crème brûlée de Auxerre

Théo Moreau

• Mis à jour: 2025-01-20

La crème brûlée de Auxerre est une spécialité culinaire de la ville d'Auxerre, en Bourgogne. C'est un dessert à base de crème anglaise, recouvert d'une croûte de sucre caramélisé. La crème brûlée de Auxerre se distingue par sa texture onctueuse et son goût subtil de vanille.

1.La Tour d'Orbandelle

Depuis 1904, des plats savoureux et des vins locaux

La Tour d'Orbandelle
  • Heures d'ouverture:

    11h30 - 23h00

  • Adresse:

    34 Pl. des Cordeliers, Auxerre

  • Évaluation: 3,8/5 (1671 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Le burger rustique, La 1/2 pizza et sa salade, Le Cocktail Spritz

  • Gamme de Prix:

    €10 - €30

Dans un cadre chaleureux et accueillant, délectez-vous d'un repas savoureux et varié qui met à l'honneur les spécialités locales. Notre carte des vins, riche d'un choix exceptionnel, vous permettra d'accompagner chaque plat d'un cru sélectionné, tel que le Chitry ou le Bourgogne. Laissez-vous tenter par l'harmonie parfaite entre les saveurs culinaires et les arômes de nos vins raffinés.



Notre équipe dévouée et attentionnée se fera un plaisir de vous trouver une table, même sans réservation préalable. C'est avec enthousiasme et professionnalisme que nous vous proposerons une expérience culinaire inoubliable. Laissez-vous transporter par la qualité de notre cuisine et l'excellence de notre service. Pour des moments gastronomiques exceptionnels, ne cherchez plus, c'est l'adresse incontournable à laquelle revenir encore et encore.

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2.Le Quai

Ambiance conviviale et chaleureuse

Le Quai
  • Heures d'ouverture:

    Tous les jours de 10h30 à minuit (fermé l'après-midi en hiver)

  • Adresse:

    4 Pl. Saint-Nicolas, Auxerre

  • Évaluation: 3,8/5 (1455 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Charcuterie, Guinea Fowl Supreme, Plate of Regional Cheeses

  • Gamme de Prix:

    €21-€30

Savourez le divin délice du crème brûlée, une ode à la gourmandise française. Son caramel finement caramélisé, tel un voile doré, vous offre une explosion de saveurs inégalée. Laissez-vous transporter par la douceur veloutée de sa crème, qui caresse délicatement votre palais.



Cette friandise emblématique ravira tous les palais, des plus exigeants aux plus raffinés. Son équilibre parfait entre douceur et amertume, entre fondant et croustillant, en fait un véritable chef-d'œuvre culinaire. Laissez-vous tenter par le charme irrésistible du crème brûlée, un voyage sensoriel inoubliable qui vous fera succomber dès la première cuillère.

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3.Brasserie Des Bords de L Yonne

Vue imprenable sur l'Yonne, ambiance chaleureuse, cuisine maison

Brasserie Des Bords de L Yonne
  • Heures d'ouverture:

    Le lundi de 9h00 à 15h00, le mardi au samedi de 11h45 à 14h30 et de 18h30 à 22h15

  • Adresse:

    60 Rue Guynemer, Auxerre

  • Évaluation: 4,1/5 (759 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Salades gourmandes, pâtes fraîches maison, pizzas, croques campagnards

  • Gamme de Prix:

    €10 - €20

Dans un cadre idyllique, au bord de la charmante rivière de l'Yonne, notre établissement vous accueille chaleureusement. Notre service attentionné et efficace veille à votre bien-être, tandis que notre cuisine raffinée ravira vos papilles. L'été venu, notre terrasse ensoleillée vous offre un moment de détente privilégié pour apprécier la beauté des alentours.



Nos prix raisonnables vous permettent de vous régaler sans vous ruiner. Chaque plat est préparé avec soin, à partir de produits frais et locaux, pour vous garantir une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez en famille, entre amis ou pour un repas d'affaires, notre restaurant est l'endroit idéal pour partager de délicieux moments. Laissez-vous tenter par notre carte variée et savoureuse, et vivez une expérience gastronomique unique au cœur d'un cadre enchanteur.

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4.Restaurant Le Bourgogne

Cuisine bourguignonne authentique et conviviale

Restaurant Le Bourgogne
  • Heures d'ouverture:

    Du mardi au samedi (midi 12h-13h30, soir 19h-21h) Fermé le jeudi soir

  • Adresse:

    15 Rue de Preuilly, Auxerre

  • Évaluation: 4,5/5 (562 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Escargots de Bourgogne, Fromages locaux

  • Gamme de Prix:

    35 - 61 €

Découvrez un festin culinaire où chaque plat est une œuvre d'art, soigneusement élaboré pour enchanter vos papilles. Laissez-vous tenter par notre menu alléchant, composé de mets succulents préparés avec les ingrédients les plus frais et les plus savoureux. Chaque bouchée vous transportera dans un voyage de saveurs inoubliable.



L'hospitalité chaleureuse et l'ambiance accueillante de notre restaurant vous mettront à l'aise dès votre arrivée. Notre personnel attentionné sera à vos petits soins, vous offrant un service impeccable et discret. Que vous soyez en quête d'une soirée romantique, d'une réunion entre amis ou d'un repas d'affaires, notre établissement vous promet une expérience gastronomique et conviviale qui dépassera toutes vos attentes.

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5.Restaurant Poivretsel

Cuisine traditionnelle revisitée avec une touche moderne

Restaurant Poivretsel
  • Heures d'ouverture:

    Lundi au Vendredi: 12h - 14h // 19h - 22h

  • Adresse:

    32 Pl. des Cordeliers, Auxerre

  • Évaluation: 4,5/5 (518 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Magret de canard rosé, Camembert rôti, Escargots de Bourgogne

  • Gamme de Prix:

    €17 - €35

Dans un cadre chaleureux et convivial, notre équipe attentionnée vous accueille pour un voyage culinaire inoubliable. Nos chefs passionnés ont concocté un menu raffiné qui émerveillera vos papilles. Laissez-vous tenter par nos mets délicats, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.



Chaque bouchée est un délice qui vous transportera dans un monde de saveurs. Nos plats, généreusement servis, sont un véritable régal pour les yeux et le palais. Et pour accompagner vos mets, découvrez notre sélection de vins soigneusement choisis. Laissez-nous vous guider dans cet accord parfait, qui sublimera votre repas et vous procurera un moment de pure gourmandise.

6.L'Accroche

Cuisine maison, produits frais, ambiance chaleureuse

L'Accroche
  • Heures d'ouverture:

    19h

  • Adresse:

    1 Rue du Dr Labosse, Auxerre

  • Évaluation: 4,6/5 (440 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Truite Fumée, Andouillette, Creme Brûlée, Lemon Tart

  • Gamme de Prix:

    €12 - €50

Découvrez un véritable voyage culinaire, où chaque plat se transforme en un délice inoubliable. Dès l'entrée, vos papilles seront mises en éveil par des saveurs harmonieuses, vous transportant dans un monde de pure gourmandise. Au fil des plats, le chef vous dévoile son art, mariant textures et arômes avec brio. Le dessert, apothéose de ce festin, couronne votre expérience gustative en une explosion de saveurs, laissant un souvenir impérissable de ce moment hors du commun.



Sentez vos sens s'émerveiller à chaque bouchée, tandis que le chef vous guide à travers un parcours gastronomique exceptionnel. Avec une attention méticuleuse portée à la présentation et une passion pour les produits de qualité, chaque plat devient une œuvre d'art culinaire. Laissez-vous transporter par cette symphonie de saveurs, où l'excellence et le raffinement sont les maîtres mots.

7.Restaurant Au Grandgousier

Un moment de bonheur fait maison

Restaurant Au Grandgousier
  • Heures d'ouverture:

    Du jeudi au samedi : de 12h à 13h30 et de 19h15 à 20h40, Dimanche : de 12h à 13h15

  • Adresse:

    45 Rue de Paris, Auxerre

  • Évaluation: 4,9/5 (370 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Œufs Meurette, Steak de Jambon, Suprême de Volaille, Île Flottante

  • Gamme de Prix:

    €10 - €40

Au cœur d'une délicate porcelaine, la crème brûlée s'illumine d'une chorégraphie sucrée et craquante. Sa croûte caramélisée, telle une armure gourmande, laisse entrevoir une onctuosité crémeuse, infusée des arômes envoûtants de chicorée. À chaque cuillère, c'est une symphonie de saveurs qui s'éveille en bouche, un mariage audacieux et raffiné qui ravira les papilles les plus exigeantes.



Gourmands, épicuriens, amoureux du sucré-salé, la crème brûlée à la chicorée est le couronnement idéal de vos festins. Avec son élégante simplicité, elle se métamorphose en un chef-d'œuvre culinaire, un dessert qui non seulement comblera vos envies sucrées, mais laissera également une empreinte indélébile dans vos souvenirs gustatifs. Succombez à la tentation, savourez l'unique et délicieuse crème brûlée à la chicorée, et embarquez pour un voyage gustatif inoubliable.

8.Un Air de Famille - Restaurant

Cuisine d'exception avec produits frais et locaux

Un Air de Famille - Restaurant
  • Heures d'ouverture:

    Lundi : 12h – 13h30 / 19h30 – 21h30, Jeudi : 12h – 13h30 / 19h30 – 21h30, Vendredi : 12h – 13h30 / 19h30 – 21h30, Samedi : 12h – 13h30 / 19h30 – 21h30, Dimanche : 12h – 13h30 / 19h30 – 21h30

  • Adresse:

    55 Rue Joubert, Auxerre

  • Évaluation: 4,9/5 (158 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Ravioles végétales de betterave au chèvre frais, Gravlax de saumon aux baies de sumac, Filet de bœuf Charolais

  • Gamme de Prix:

    €34 - €42

Nichée au cœur d'un quartier animé, cette table gastronomique vous convie à un voyage culinaire de haute volée. Chaque plat est un chef-d'œuvre, une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles. Le service attentionné et souriant vous fera vous sentir comme chez vous, créant une atmosphère chaleureuse propice à la dégustation.



Bien qu'une petite déception sur le café "corsé", manquant de caractère, et le petit gâteau "sous vide" indigne du reste du menu, l'expérience globale reste exceptionnelle. Le rapport qualité-prix est imbattable, vous permettant de profiter d'un repas gastronomique sans vous ruiner. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce joyau caché et de vous offrir un moment de pur délice. Laissez-vous tenter par ce voyage culinaire inoubliable et vivez une expérience gastronomique hors du commun.

9.Le Sarment

Saveurs authentiques d'Auxerre et ses alentours

Le Sarment
  • Heures d'ouverture:

    Mardi au Samedi de : 12h00 à 14h00 et le soir de 19h30 à 21h30

  • Adresse:

    37 Rue du Pont, Auxerre

  • Évaluation: 5,0/5 (74 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Cèpes en velouté, Cabillaud façon Bellevue, Suprème de volaille

  • Gamme de Prix:

    €45

Niché au cœur d'une charmante ruelle d'Auxerre, Le Sarment est une véritable perle cachée qui ne manquera pas de vous émerveiller. Dès votre entrée, vous serez accueilli par un personnel attentionné et chaleureux, aux petits soins pour assurer votre confort.

La cuisine du Sarment est une ode à la gastronomie française, élaborée avec finesse et recherche. Chaque plat est un chef-d'œuvre, un mélange harmonieux de saveurs et de textures qui raviront vos papilles. Des entrées délicates aux desserts gourmands, en passant par des plats principaux succulents, Le Sarment vous offre une expérience culinaire inoubliable, à des prix raisonnables. Laissez-vous tenter par cette adresse incontournable d'Auxerre, où chaque bouchée vous fera voyager dans le monde merveilleux de la gastronomie.
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