Les 20 boeuf bourguignon de Var

Théo Moreau

• Mis à jour: 2025-01-20

Le bœuf bourguignon de Var est un plat traditionnel de la cuisine provençale, connu pour sa saveur riche et son arôme intense. Ce ragoût de bœuf mijoté lentement est préparé avec du vin rouge de Provence, des carottes, des oignons et des champignons. La viande fond dans la bouche et la sauce est onctueuse et savoureuse. Le bœuf bourguignon de Var est un plat convivial, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Il peut être servi avec des pommes de terre bouillies ou des pâtes fraîches.

1.L'Atelier du Vigneron

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Provence.

L'Atelier du Vigneron
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 10h00 - 18h00, Samedi: 10h00 - 17h00, Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,8/5 (1406 Review by google)
  • Adresse:

    348 Av. de la Résistance, Ollioules

  • Menu Populaire:

    Boeuf bourguignon, Coq au vin, Tarte Tatin, Ratatouille, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

Laissez-vous séduire par une expérience culinaire inoubliable où chaque plat raconte une histoire de saveurs exquises et d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Ici, la qualité n'est pas simplement une promesse, mais une réalité palpable dans chaque bouchée. L'atmosphère conviviale enveloppe les convives d'une chaleur réconfortante, rendant chaque repas non seulement un festin pour les papilles, mais aussi un moment de partage et de convivialité.



Profitez d'un service exceptionnel qui anticipe vos moindres désirs, transformant votre dîner en une véritable célébration des sens. Les plats, à la fois raffinés et savoureux, éveilleront vos papilles et vous transporteront dans un voyage culinaire sans pareil. Ne manquez pas cette occasion de savourer des mets d'une qualité inégalée, le tout dans un cadre où l'hospitalité est reine.

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2.Restaurant La Grotte

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Provence.

Restaurant La Grotte
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,5/5 (2413 Review by google)
  • Adresse:

    Pl. des Moulins, 83720 Trans-en-Provence, France

  • Menu Populaire:

    Ratatouille, Bouillabaisse, Tarte Tatin, Coq au Vin, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$$

Le boeuf bourguignon, véritable emblème de la gastronomie française, séduit par sa richesse et sa profondeur de saveurs. Chaque morceau de viande, soigneusement sélectionné, se mêle à un mélange exquis de vin rouge, d'herbes aromatiques et de légumes, créant un plat qui évoque la chaleur des repas en famille. La cuisson lente permet aux arômes de s'intensifier, transformant ce classique en un véritable festin pour les papilles.



Servi dans une présentation élégante, ce plat réconfortant est une invitation à un voyage culinaire inoubliable. Chaque bouchée est une explosion de goût, un hommage à la tradition culinaire française qui ravira les gourmets. Laissez-vous séduire par ce délice intemporel, qui allie authenticité et raffinement, et qui fera briller vos dîners à la française.

3.Le Jardin

Une expérience culinaire méditerranéenne inoubliable au cœur de Hyères.

Le Jardin
  • Heures d'ouverture:

    Lundi - Dimanche: 10h00 - 22h00

  • Évaluation: 4,6/5 (968 Review by google)
  • Adresse:

    19 Av. Joseph Clotis, Var

  • Menu Populaire:

    Salade Niçoise, Bouillabaisse, Tarte Tropézienne, Ratatouille, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$$

Découvrez une expérience culinaire inoubliable où la qualité des plats est sublimée par la présence du chef lui-même, qui se fait un plaisir de vous servir. Chaque bouchée est un véritable voyage gustatif, mettant en avant des ingrédients frais et locaux, soigneusement sélectionnés pour éveiller vos papilles. Laissez-vous séduire par l’ambiance chaleureuse et conviviale de notre établissement, où chaque détail est pensé pour vous offrir un moment d’exception.



En hiver, ne manquez pas notre daube, un plat emblématique qui réchauffe le cœur et l’âme. Préparée avec soin, elle révèle des saveurs riches et réconfortantes qui vous transporteront au cœur des traditions culinaires. Savourez ce délice mijoté lentement, où tendreté de la viande et arômes envoûtants se mêlent pour créer une expérience gustative tout simplement extraordinaire. Venez vivre un moment de partage autour de cette spécialité, une invitation à la convivialité et au plaisir.

4.Les Têtes d'Ail

Des plats provençaux authentiques, préparés avec passion et fraîcheur.

Les Têtes d'Ail
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi: 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,4/5 (873 Review by google)
  • Adresse:

    22 Rue des Bonnetières, Var

  • Menu Populaire:

    Ratatouille, Bouillabaisse, Tarte Tatin, Soupe au Pistou, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$

Le boeuf bourguignon, véritable symphonie de saveurs, vous transporte au cœur de la Bourgogne avec chaque bouchée. Imaginez des morceaux de viande fondants, lentement mijotés dans un riche vin rouge, sublimés par des aromates soigneusement sélectionnés. Ce plat emblématique est un hommage à la gastronomie française, où chaque ingrédient se marie harmonieusement pour créer une expérience culinaire inoubliable.



Le plat du jour, un boeuf bourguignon parfaitement exécuté, a su éveiller mes papilles avec une intensité remarquable. Chaque bouchée est une invitation à savourer la tendreté de la viande, enveloppée dans une sauce veloutée, rehaussée par des légumes croquants. C'est un véritable délice qui ne manquera pas de séduire les amateurs de cuisine authentique et raffinée.

5.Brasserie Grimbergen

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Provence.

Brasserie Grimbergen
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,0/5 (810 Review by google)
  • Adresse:

    1120 Les Plantades, Le Var

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, Ratatouille, Tarte Tatin, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

Découvrez la Brasserie Grimbergen, un véritable trésor culinaire où chaque gorgée de vin se transforme en une expérience sensorielle inoubliable. Imprégnez-vous de l'atmosphère chaleureuse de cet établissement, où un café exquis vous attend pour éveiller vos papilles. Nichée dans un emplacement de choix, cette brasserie est un havre de convivialité, où un personnel attentionné et souriant se tient prêt à vous accueillir tout au long de l'année.



Bien que les prix puissent sembler élevés, chaque plat servi est une promesse de qualité et de générosité. La cuisine copieuse et savoureuse vous transporte dans un voyage gastronomique sans pareil, faisant de chaque repas un moment mémorable. Ne manquez pas l'occasion de vivre cette expérience unique, où l'accueil chaleureux et les délices culinaires s'entrelacent pour créer des souvenirs inoubliables.

6.Les P'tits Frenchies

Authentique cuisine française avec une touche locale à chaque plat.

Les P'tits Frenchies
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 10h00 - 22h00

  • Évaluation: 4,8/5 (53 Review by google)
  • Adresse:

    135 Bd de la Mer, Var

  • Menu Populaire:

    Croissant, Quiche Lorraine, Crêpe Suzette, Ratatouille, Tarte Tatin

  • Gamme de Prix:

    $$

Savourez un bœuf bourguignon traditionnel, une véritable ode à la gastronomie française qui éveille les sens. Avec ses portions généreuses et son goût authentique, chaque bouchée vous transporte au cœur des paysages envoûtants de la Bourgogne. Ce plat emblématique est une expérience culinaire incontournable, où la richesse des saveurs se mêle à la convivialité des repas partagés.



Le bœuf bourguignon des P'tits Frenchies est tout simplement irrésistible ! La viande, d'une tendreté exquise, s'imprègne de la profondeur des arômes, offrant une explosion de saveurs à chaque dégustation. Ne manquez pas cette occasion de régaler vos papilles ; je vous recommande vivement de plonger dans cette expérience gustative inoubliable qui ravira les amateurs de bonne cuisine.

7.La Guilde Pub

Un lieu convivial pour déguster des plats faits maison avec passion.

La Guilde Pub
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 12h00 - 23h00

  • Évaluation: 4,8/5 (251 Review by google)
  • Adresse:

    622 Les Basses Retraches, Le Luc

  • Menu Populaire:

    Burger Maison, Moules Frites, Tacos, Salade César, Pizza Margherita

  • Gamme de Prix:

    $$

Évadez-vous du quotidien en découvrant un trésor caché sur une route tranquille. Ce petit coin, qui semble ordinaire au premier abord, se transforme en une véritable révélation dès que vous y mettez les pieds. Avec son ambiance décalée et son décor éclectique, cet endroit charmant vous invite à savourer un verre ou un délicieux repas, tout en vous laissant tenter par des jeux de société. Que ce soit à l'extérieur sous le soleil ou à l'intérieur dans une atmosphère chaleureuse, chaque recoin respire la convivialité.



Imaginez-vous en train de déguster une pizza savoureuse tout en partageant des rires avec vos amis. Ce petit coin de Texas au Luc ne se contente pas d'être un simple restaurant : c'est une expérience à part entière, où l'accueil chaleureux et l'esprit amical font toute la différence. Franchement, qui pourrait résister à l'appel d'un tel dépaysement après une longue journée de travail ? Une visite s'impose, et vous ne voudrez plus partir !

8.Plein Sud

Cuisine authentique et ambiance conviviale pour tous les gourmands.

Plein Sud
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 10h00 - 19h00, Samedi: 10h00 - 18h00, Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,5/5 (685 Review by google)
  • Adresse:

    Av. Jean Moulin, Var

  • Menu Populaire:

    Pizza Margherita, Risotto aux champignons, Tarte Tatin, Salade niçoise, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 15-30

À la recherche d'une expérience culinaire mémorable ? Ne cherchez pas plus loin ! Ce restaurant vous accueille chaleureusement avec un menu alléchant à seulement 33 euros. Commencez par une délicieuse écrasée d'olives et des croûtons croustillants, accompagnés de cocktails rafraîchissants. Les plats sont un véritable festival de saveurs : le saumon gravlax est un incontournable, tandis que le paleron et la daube fondent en bouche, offrant une harmonie parfaite avec des légumes savamment préparés. Les frites, bien dorées, ajoutent une touche réconfortante à votre repas.



Les desserts, quant à eux, vous séduiront avec leur créativité, même si le pasteis de nata ne rivalise pas avec ceux de Belem. Un baba tout à fait correct termine ce festin sur une note douce. Avec un service chaleureux et une ambiance conviviale, cet établissement est sans conteste une adresse à retenir pour vos prochaines sorties. Une promesse de délices et de convivialité qui vous fera revenir à coup sûr !

9.CHEZ LES AMIS

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Provence.

CHEZ LES AMIS
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 22h00

  • Évaluation: 4,8/5 (330 Review by google)
  • Adresse:

    RN 8 Ollioules, France

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Ratatouille, Tarte Tatin, Soupe de Poissons, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Découvrez un véritable havre de paix pour une soirée mémorable, où l'accueil chaleureux et le personnel attentionné vous enveloppent d'une atmosphère conviviale. Laissez-vous séduire par une cuisine raffinée, où chaque plat est une ode aux saveurs. Le homard, délicatement préparé, et les rognons, d'une tendreté exquise, raviront vos papilles. Ne manquez pas la tartelette au chocolat et la tatin revisitée, des douceurs qui feront chavirer votre cœur.



Ce restaurant est un véritable bijou, alliant un service impeccable à un rapport qualité/prix imbattable. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, savamment élaborée pour éveiller vos sens. Vous n'avez qu'une seule chose à faire : vous y rendre et savourer cette expérience gastronomique inoubliable. Laissez-vous tenter, vous ne serez pas déçu !

10.Le Clos des Vignes

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Provence.

Le Clos des Vignes
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 10h00 - 18h00, Samedi: 10h00 - 16h00, Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,6/5 (783 Review by google)
  • Adresse:

    4540 Route de Montfort, Cotignac

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Ratatouille, Tarte Tatin, Coq au Vin, Soupe à l'oignon

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-50

Le boeuf bourguignon, véritable joyau de la gastronomie française, enchante les papilles avec sa tendreté exquise et ses saveurs riches. Imaginez des morceaux de viande fondants, imprégnés d’un mélange de vin rouge, d’herbes aromatiques et de légumes savamment mijotés, créant une symphonie de goûts qui danse sur votre langue. Chaque bouchée vous transporte au cœur de la Bourgogne, où la tradition culinaire se mêle à l’amour du bon goût.



Ce plat emblématique est bien plus qu’un simple repas ; c’est une expérience sensorielle inoubliable. Sa sauce, épaisse et veloutée, enveloppe chaque morceau de viande dans un cocon de délices. Que vous le savouriez lors d’un dîner en famille ou d’un repas entre amis, le boeuf bourguignon promet de ravir tous les convives, faisant de chaque occasion un moment mémorable autour de la table.

11.Chez Vous

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Côte d'Azur.

Chez Vous
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 9h00 - 22h00

  • Évaluation: 4,5/5 (165 Review by google)
  • Adresse:

    20 Av. Charles de Gaulle, Sainte-Maxime

  • Menu Populaire:

    Bouillabaisse, Tarte Tatin, Ratatouille, Soupe de Poissons, Crêpes Suzette

  • Gamme de Prix:

    $$$

À Sainte Maxime, le jeune patron s’investit corps et âme pour offrir une expérience culinaire inoubliable, alliant qualité et prix abordable. Cette brasserie française, véritable joyau de la région, met en avant des produits locaux soigneusement sélectionnés. L’atmosphère conviviale et chaleureuse invite à la détente, tandis que la vue imprenable sur la mer ajoute une touche de magie à chaque repas. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine !



Cependant, certains visiteurs ont noté une carte un peu limitée, avec un tartare de bœuf noyé dans une huile peu inspirante, ce qui peut décevoir les palais exigeants. Malgré cela, l’ensemble de la cuisine mérite d’être exploré, même si elle ne parvient pas toujours à surprendre. Une expérience à savourer, en espérant que le chef saura bientôt relever le défi de l'innovation culinaire.

12.Le bistrot de Paulette

Le bistrot de Paulette

13.Bar à Pâtes et Soupes Maison

Bar à Pâtes et Soupes Maison

14.La Gloire de Mon Père

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Provence.

La Gloire de Mon Père
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche : 12h00 - 22h00

  • Évaluation: 4,4/5 (1034 Review by google)
  • Adresse:

    1 Place du Thouron, Var

  • Menu Populaire:

    Coq au vin, Ratatouille, Tarte Tatin, Bouillabaisse, Crème brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$

Imaginez un plat de bœuf bourguignon qui fond littéralement dans la bouche, révélant des morceaux de viande tendres, mijotés avec soin dans un mélange riche de vin rouge et d'épices. Chaque bouchée est une invitation à un voyage culinaire au cœur de la Bourgogne, où les arômes envoûtants s'entrelacent avec des légumes savamment cuisinés, créant une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles.



Ce bœuf bourguignon, véritable chef-d'œuvre gastronomique, est un hommage à la tradition culinaire française. Parfaitement assaisonné, il offre une expérience gustative inoubliable qui éveille vos sens. Laissez-vous séduire par cette explosion de saveurs authentiques, un plat qui réchauffe le cœur et célèbre l'art de la cuisine française à chaque cuillère.

15.Rôtisserie Et Cie (Compagnie)

Rôtisserie Et Cie (Compagnie)

16.Le Bistrot du Bœuf Bio

Cuisine authentique française avec des ingrédients bio et locaux.

Le Bistrot du Bœuf Bio
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi: 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 4,7/5 (118 Review by google)
  • Adresse:

    Pl. Georges Clemenceau, Hyères

  • Menu Populaire:

    Boeuf bourguignon, Coq au vin, Ratatouille, Tarte Tatin, Soupe à l'oignon

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Imaginez-vous savourer une côte de bœuf saignante, juteuse et tendre, qui fond dans la bouche, accompagnée de frites croustillantes et dorées, le tout rehaussé par une mayonnaise maison onctueuse. Chaque bouchée est une véritable ode à la gastronomie française, où la qualité des ingrédients se marie à la passion du savoir-faire. Ce plat emblématique ne manquera pas de séduire vos papilles et de vous plonger dans un univers de saveurs authentiques.



L'accueil chaleureux du personnel ajoute une touche de convivialité à cette expérience culinaire. Ici, le service ne se limite pas à une simple interaction, mais devient un véritable plaisir, créant une atmosphère où l'on se sent chez soi. Que vous soyez amateur de viande ou simplement en quête d'une expérience gastronomique mémorable, ce restaurant saura vous charmer et vous laissera des souvenirs inoubliables.

17.Hippopotamus Steakhouse

Des viandes de qualité grillées à la perfection, pour les amateurs de bonne cuisine.

Hippopotamus Steakhouse
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30

  • Évaluation: 4,0/5 (979 Review by google)
  • Adresse:

    74 Rue de l'Abbé Emmanuel Sieyès, La Garde

  • Menu Populaire:

    Steak de boeuf, Magret de canard, Tacos de poisson, Salade Caesar, Fondant au chocolat

  • Gamme de Prix:

    $$ 25-50

Découvrez une expérience culinaire inoubliable où le rapport qualité-prix et le service exceptionnel se marient à la perfection. Plongez dans l'authenticité de la cuisine française en savourant notre célèbre boeuf bourguignon, un plat emblématique qui émerveillera vos papilles. Chaque bouchée vous transportera au cœur de la Bourgogne, avec des saveurs riches et réconfortantes qui vous donneront envie de revenir encore et encore.



L'ambiance chaleureuse et conviviale de notre établissement crée un cadre idéal pour savourer des mets raffinés. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis, notre boeuf bourguignon est un incontournable qui ravira tous les gourmets. Ne manquez pas cette occasion de vivre un moment gastronomique d'exception, où tradition et passion se rencontrent dans chaque assiette.

18.Chez Les Filles

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Provence.

Chez Les Filles
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Dimanche: 10h00 - 22h00

  • Évaluation: 4,7/5 (174 Review by google)
  • Adresse:

    Av. du Peyrat, Grimaud

  • Menu Populaire:

    Bouillabaisse, Ratatouille, Tarte Tatin, Coq au Vin, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-50

Découvrez le boeuf bourguignon, un chef-d'œuvre de la gastronomie française qui enchantera vos papilles. Chaque bouchée vous transporte au cœur des saveurs authentiques, où la viande, soigneusement mijotée, se mêle harmonieusement aux arômes envoûtants du vin rouge et des légumes frais. Ce plat emblématique est bien plus qu'un simple repas ; c'est une véritable invitation à un voyage culinaire au sein des traditions de la Bourgogne.



Laissez-vous séduire par la tendreté exceptionnelle de cette recette, où chaque morceau de viande fond dans la bouche, révélant un goût riche et profond. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, le boeuf bourguignon est le choix parfait pour créer des souvenirs inoubliables autour de la table. Offrez-vous ce délice réconfortant et savourez l'essence même de la cuisine française, un véritable régal à chaque bouchée.

19.DiP restaurant

Dégustez des plats faits maison dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

DiP restaurant
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h00

  • Évaluation: 4,6/5 (777 Review by google)
  • Adresse:

    719 Bd de la Mer à Fréjus dans le Var

  • Menu Populaire:

    Pizza Margherita, Tarte Tatin, Moules Marinières, Burger DiP, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 15-30

Plongez dans l'authenticité de la cuisine française avec le boeuf bourguignon, un plat emblématique qui incarne la richesse des traditions gastronomiques. Imaginez des morceaux de viande tendre mijotés lentement dans un vin rouge velouté, infusés d'arômes envoûtants d'herbes et d'épices. Chaque bouchée est une invitation à savourer un voyage culinaire au cœur de la Bourgogne, où les saveurs se mêlent harmonieusement pour créer une symphonie gustative inoubliable.



Ce chef-d'œuvre culinaire est bien plus qu'un simple plat ; c'est une véritable expérience sensorielle. Le boeuf bourguignon, avec sa sauce onctueuse et ses légumes fondants, ravira vos papilles et éveillera vos sens. Que ce soit lors d'un repas en famille ou d'une soirée conviviale entre amis, ce délice réconfortant saura séduire tous les palais et transformer chaque occasion en un moment mémorable. Laissez-vous tenter par cette merveille de la cuisine française !

20.Terre de Vignes

Une expérience culinaire authentique au cœur de la Provence.

Terre de Vignes
  • Heures d'ouverture:

    Lundi à Samedi: 9h00 - 19h00, Dimanche: Fermé

  • Évaluation: 3,7/5 (163 Review by google)
  • Adresse:

    Av. Maréchal Joffre, Var

  • Menu Populaire:

    Boeuf Bourguignon, Ratatouille, Tarte Tatin, Coq au Vin, Crème Brûlée

  • Gamme de Prix:

    $$ 20-40

Le boeuf bourguignon, véritable trésor de la gastronomie française, vous transporte au cœur des traditions culinaires de la Bourgogne. Imaginez des morceaux de viande fondants, cuits lentement dans une sauce onctueuse, où le vin rouge s'entrelace avec des herbes aromatiques pour créer une symphonie de saveurs. Chaque bouchée est une invitation à savourer la richesse de ce plat emblématique, qui réchauffe le cœur et l'âme.



Accompagné de pommes de terre tendres, ce délice réconfortant ne manquera pas d'éveiller vos papilles et de ravir vos convives. Que ce soit lors d'un repas en famille ou d'une soirée entre amis, le boeuf bourguignon est le compagnon idéal pour créer des souvenirs inoubliables autour de la table. Offrez-vous ce voyage gustatif et laissez-vous séduire par l'authenticité et la générosité de ce plat intemporel.
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