Les 13 couscous de Jura

Lucas Martin

• Mis à jour: 2024-11-14

Le couscous du Jura est un plat traditionnel de la région du Jura, en France. Il est composé de semoule de blé dur, de légumes (carottes, navets, céleri, oignons), de viande (porc, poulet, bœuf) et d'épices. Le couscous du Jura est généralement accompagné d'une sauce tomate.

1.Le Bois Dormant

Cuisine traditionnelle jurassienne dans un cadre naturel

Le Bois Dormant
  • Heures d'ouverture:

    Toute l'année

  • Adresse:

    443 Rte de Pontarlier, Jura

  • Évaluation: 4,2/5 (839 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Filets de perches meunière, Croûte aux morilles, La grosse truite du Moulin de Pierre au Savagnin

  • Gamme de Prix:

    €30-€50

Venez découvrir un havre de saveurs où l'accueil chaleureux et le service impeccable vous mettront en appétit. Laissez-vous tenter par nos burgers gourmands, aux viandes soigneusement sélectionnées et aux buns moelleux. Chaque bouchée est une explosion de goût, accompagnée de frites croustillantes et dorées, préparées avec amour dans notre cuisine.



Chez nous, le plaisir des papilles est roi. Nos chefs passionnés concoctent des recettes savoureuses qui raviront tous les palais. Que vous soyez amateur de viande ou de végétarien, vous trouverez votre bonheur parmi nos créations originales. Ne résistez pas à la tentation d'un repas convivial et savoureux, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

2.LA TABLE DE PERRAUD

Cuisine authentique, produits de saison, ambiance conviviale

LA TABLE DE PERRAUD
  • Heures d'ouverture:

    Du mardi au samedi - Service du déjeuner : 11h45 à 13h30, Service du dîner : 19h30 à 21h30

  • Adresse:

    11 Pl. Perraud, Lons-le-Saunier

  • Évaluation: 4,8/5 (660 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Salade Perraud, Civet de Cerf, Souris d'Agneau au Jus Piquant

  • Gamme de Prix:

    €14.90 - €26.90

Découvrez notre cuisine savoureuse à des prix imbattables. Chaque jour, nous vous proposons des menus maison élaborés à partir d'ingrédients frais. Laissez-vous séduire par nos plats succulents et bénéficiez d'un service attentionné et irréprochable.



Ambiance conviviale et chaleureuse dans un cadre agréable. Profitez de notre terrasse en été et appréciez la gentillesse de notre personnel, toujours disponible pour répondre à vos moindres désirs.

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3.La Pataterie Lons-le-Saunier

Plats variés et délicieux, accueil chaleureux et professionnel

La Pataterie Lons-le-Saunier
  • Heures d'ouverture:

    Non disponible

  • Adresse:

    12 Chem. de la Guiche, Jura

  • Évaluation: 4,0/5 (1129 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Patatas bravas, Camembert rôti, Bowl césar

  • Gamme de Prix:

    €27

Découvrez des assiettes généreuses, savoureuses et raffinées, un véritable régal pour les yeux et le palais. Laissez-vous séduire par des plats gastronomiques qui raviront vos papilles, un voyage culinaire inoubliable.



Malheureusement, l'accueil laisse à désirer. Le responsable de l'établissement se montre insultant, gâchant l'expérience gastronomique. Un comportement déplorable qui mérite d'être souligné pour éviter toute déconvenue.

4.Au Cinq Sens

Cuisine semi-gastronomique faite maison

Au Cinq Sens
  • Heures d'ouverture:

    Du jeudi au lundi

  • Adresse:

    34 Rue des Vieilles Boucheries, Jura

  • Évaluation: 4,6/5 (515 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Tarte fine de saumon mariné, Volaille au vin jaune du Jura, Tarte fine de saumon mariné

  • Gamme de Prix:

    €20.00 - €42.50

Dans la charmante cité jurassienne, notre regard fut attiré par ce restaurant aux allures chaleureuses. Nous avons poussé la porte et avons été immédiatement charmés par la beauté de la salle voûtée. Les plats faits maison, cuisinés avec amour et savoir-faire, ont régalé nos papilles. Une véritable parenthèse gourmande dans notre escapade doloise !



Havre de paix et de gourmandise, cet établissement nous a offert un moment de détente et de délectation. Le cadre intimiste et feutré, associé à l'excellence des mets, a fait de notre dîner une expérience inoubliable. Nous recommandons vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une escapade culinaire hors du commun. Laissez-vous transporter par les saveurs exquises et l'ambiance cosy de cet établissement d'exception.

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5.Le Gustalin

Cuisine simple, généreuse et sans prétention

Le Gustalin
  • Heures d'ouverture:

    Du Lundi au Samedi 12h-13h30, 19h00-20h30 (lundi au jeudi), 19h00 - 21h00 (vendredi & samedi)

  • Adresse:

    1 Rue Antoine Brun, Jura

  • Évaluation: 4,7/5 (634 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Filet de perches panés, Saucisse de Morteau, Escargots du Jura

  • Gamme de Prix:

    €10 - €38

Dans le cadre enchanteur du week-end gourmand du "Chat perché", nous avons dégusté un festin alsacien qui a ravi nos palais. Des écrevisses aux agrumes et salade, joliment présentées, ont ouvert le bal gustatif. Puis, un coq à la bière d'une tendreté exquise a transporté nos papilles vers des sommets culinaires. Pour conclure ce voyage gustatif, un soufflé au kirsch aérien et délicat nous a laissé un souvenir impérissable. Une adresse à inscrire sur votre carnet gourmand !



Le service rapide et attentionné a rendu notre expérience encore plus agréable. L'atmosphère chaleureuse et conviviale a contribué à créer un moment inoubliable. Nous ne manquerons pas de revenir pour découvrir d'autres trésors de la gastronomie alsacienne dans ce restaurant qui mérite amplement sa réputation. Laissez-vous tenter par cette adresse gourmande et vivez un voyage culinaire mémorable au "Chat perché" !

6.Le Relais Du Moulin

Histoire et charme dans un cadre tropical

Le Relais Du Moulin
  • Heures d'ouverture:

    Ouvert tous les jours sauf le samedi soir

  • Adresse:

    Moulin des Malades, Monteplain

  • Évaluation: 4,4/5 (912 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Filet de Boeuf, Bouillabaisse, Tarte Tatin

  • Gamme de Prix:

    €50 - €100

Laissez-vous transporter par un voyage culinaire extraordinaire ! Notre restaurant vous propose un menu raffiné, concocté avec des ingrédients frais et locaux. Chaque plat est un tableau vibrant de saveurs et de textures, invitant vos papilles à une exploration gastronomique inoubliable.



Notre équipe passionnée vous accueille dans une ambiance chaleureuse et attentive, vous offrant un service irréprochable. Nous sommes guidés par notre amour de la gastronomie et notre désir de partager notre passion avec vous. Laissez-nous vous guider à travers un voyage gustatif mémorable, où chaque bouchée est un moment de pur plaisir.

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7.Le san marco

Cuisine italienne authentique, ambiance chaleureuse

Le san marco
  • Heures d'ouverture:

    11:00 - 22:00

  • Adresse:

    31 Rue Baronne Delort Jura

  • Évaluation: 4,2/5 (610 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Pizza au feu de bois, Tartare de boeuf, Pizzas à emporter

  • Gamme de Prix:

    6 € - 22 €

Ce couscous savoureux a ravi mes papilles gustatives, me transportant dans un voyage culinaire inoubliable. Ses grains moelleux, imprégnés d'épices aromatiques, s'harmonisaient à merveille avec les légumes colorés et la tendre viande. Le service attentionné et chaleureux a complété cette expérience gastronomique, me laissant un souvenir impérissable.



Ne manquez pas l'occasion de savourer ce couscous exceptionnel. Son goût exquis et l'accueil chaleureux de cet établissement vous laisseront un souvenir mémorable. Laissez-vous tenter par ce délice culinaire et réservez dès aujourd'hui votre table pour une escapade gustative inoubliable.

8.Hôtel Restaurant La Chaumière

Cuisine inventive et savoureuse, produits du terroir jurassien

Hôtel Restaurant La Chaumière
  • Heures d'ouverture:

    Du mardi au vendredi, 12:15 - 14:00 et 19:15 - 21:30

  • Adresse:

    Avenue du Maréchal Juin,Jura

  • Évaluation: 4,5/5 (584 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Poulet de Bresse, Truite du Haut-Jura, Tarte aux Myrtilles

  • Gamme de Prix:

    €50-€100

Dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, notre établissement vous propose une expérience culinaire hors du commun. Notre équipe de professionnels expérimentés vous offrira un service irréprochable, attentif à vos moindres désirs. Laissez-vous tenter par notre menu raffiné, composé de plats gastronomiques aux saveurs exquises.



Et pour couronner le tout, nos desserts sont de véritables œuvres d'art, aussi délicieuses pour les papilles que pour les yeux. Vous succomberez à la tentation de ces douceurs sucrées, présentées avec élégance et préparées avec des ingrédients de première qualité. Chaque bouchée vous transportera dans un univers de délices, vous laissant un souvenir inoubliable.

9.Brasserie de la Place

Un lieu historique avec plus de 100 ans d'existence

Brasserie de la Place
  • Heures d'ouverture:

    Lundi : 07h30 - 18h00, Mardi : 07h30 - 19h00, Mercredi : 07h30 - 19h00, Jeudi : 07h30 - 19h00, Vendredi : 07h30 - 19h00, Samedi : 08h00 - 16h00, Dimanche : 08h30 - 14h00

  • Adresse:

    27 Pl. Pointelin, Jura

  • Évaluation: 4,2/5 (174 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Salade Piémontaise, Steak de Bœuf, Dessert

  • Gamme de Prix:

    13 €

Entrez dans un monde de convivialité et de saveurs en franchissant les portes de ce bar d'exception. Ici, vous serez accueillis par un personnel attentionné et chaleureux, toujours prêt à vous offrir un service impeccable. L'ambiance calme et sereine vous invite à la détente, tandis que l'atmosphère conviviale vous fera vous sentir comme chez vous.



Dégustez des mets raffinés préparés avec soin, chaque bouchée étant un voyage gustatif. Les plats sont élaborés à partir d'ingrédients de qualité, garantissant une explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Accompagnez votre repas d'une boisson soigneusement sélectionnée parmi une carte des vins et des cocktails alléchante. Laissez-vous tenter par ce bar hors du commun, où chaque instant est un moment de pur plaisir.

10.Restaurant De La Cloche

Cuisine traditionnelle Jura, accueil chaleureux, service rapide

Restaurant De La Cloche
  • Heures d'ouverture:

    Mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi, dimanche midi

  • Adresse:

    Rue Louis le Grand, Jura

  • Évaluation: 4,4/5 (358 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Frogs, Supreme of Poultry with Yellow Wine and Morels, Trout of the Jura

  • Gamme de Prix:

    €14 - €35

Découvrez la quintessence de la cuisine gastronomique avec notre terrine maison, un chef-d'œuvre culinaire qui ravira vos papilles. La sauce Nantua, une symphonie de saveurs exquises, viendra sublimer ce plat d'exception. Laissez-vous tenter par cette expérience gustative incomparable et renouvelez l'expérience sans hésiter.



Bien que le temps d'attente soit regrettable, l'attente est amplement récompensée par des mets raffinés. Chaque bouchée vous transportera dans un monde de délices, vous faisant oublier l'attente grâce à une explosion de saveurs inoubliable.

11.Le Mijoté

Cuisine traditionnelle avec produits frais et de terroir

Le Mijoté
  • Heures d'ouverture:

    Lundi au Vendredi: 11:45 - 14:00

  • Évaluation: 4,6/5 (158 Review by google)
  • Adresse:

    1 Pl. Philibert de Chalon, 39000 Lons-le-Saunier, France

  • Menu Populaire:

    Tête de veau sauce gribiche, Tartare de bœuf, Suprême de pintade fermière

  • Gamme de Prix:

    €20 - €30

Découvrez un havre de saveurs où l'accueil chaleureux vous met immédiatement à l'aise. Dans un cadre agréable, laissez-vous tenter par des préparations généreuses aux tarifs accessibles. Nos plats, concoctés avec des produits frais, vous garantissent une expérience culinaire inoubliable.



Loin du tumulte, notre établissement vous offre un moment de détente et de convivialité. Notre vaisselle impeccable et notre eau cristalline reflètent notre souci du détail. Chaque bouchée vous plongera dans un voyage culinaire aux confins de la gastronomie. Venez savourer des mets délicieux dans une ambiance chaleureuse et accueillante, où votre satisfaction est notre priorité absolue.

12.Logis Hotel L'Edgar Hôtel, Pasta & Pizza

Authentic Italian cuisine in a charming Jura village

  • Heures d'ouverture:

    12:00 - 22:30

  • Adresse:

    10 Rue Edgar Faure, Jura

  • Évaluation: 4,3/5 (355 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Pasta and Pizza

  • Gamme de Prix:

    14.02 - 43.13 USD

Au cœur de la gastronomie italienne, le restaurant L'Edgar vous invite à une escapade gustative où les saveurs emblématiques de la Botte vous transportent dans un voyage culinaire exceptionnel. Nos maîtres cuisiniers, animés par une passion ardente, façonnent chaque plat avec une précision méticuleuse, transformant les ingrédients de premier choix en symphonies gustatives.



Que vous succombiez à la danse envoûtante de nos pâtes al dente, préparées avec art et amour, ou que vous cédiez à la tentation gourmande de nos pizzas croustillantes, chaque bouchée sera un hymne à la dolce vita. Accompagné d'un verre de vin régional finement sélectionné, votre repas deviendra une expérience gastronomique inoubliable, gravée à jamais dans vos souvenirs gourmands.

13.Le Restaurant

Cuisine gourmande faite maison

Le Restaurant
  • Heures d'ouverture:

    Du Lundi au Dimanche, midi et soir

  • Adresse:

    1 Av. Jean Jaurès, Jura

  • Évaluation: 3,6/5 (302 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Burgers, pizzas, fondues, tartiflettes

  • Gamme de Prix:

    €20-€30

Découvrez un voyage culinaire au cœur de la cuisine régionale, où chaque bouchée vous transporte dans un univers de saveurs. Dégustez des pizzas croustillantes aux garnitures généreuses, et laissez-vous tenter par les spécialités du terroir, concoctées avec passion et des produits frais. Le tout dans un cadre chaleureux et accueillant, où le service attentionné vous fera vous sentir comme chez vous.



Embarquez pour une escapade gustative inoubliable, où chaque plat est un chef-d'œuvre culinaire. Les portions copieuses sauront satisfaire les plus gourmands, tandis que les recettes authentiques raviront les amateurs de cuisine traditionnelle. Laissez-vous guider par les suggestions du jour et profitez d'un moment de détente et de convivialité, dans ce restaurant qui saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et sa cuisine savoureuse.
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