Les 5 restaurants de foie gras de Jura

Manon Rousseau

• Mis à jour: 2025-01-20

Découvrez les meilleurs restaurants du Jura qui proposent du foie gras, une spécialité culinaire de renommée internationale. Le foie gras du Jura, reconnu pour sa saveur onctueuse et son fondant incomparable, est un mets d'exception qui ravira vos papilles. Laissez-vous tenter par les différentes préparations proposées dans ces restaurants, du traditionnel poêlé au plus original mariné aux épices.

1.Le Bouchon du Chateau

Cuisine fusion locale et internationale, ambiance chaleureuse

Le Bouchon du Chateau
  • Heures d'ouverture:

    Lundi : de 12h à 13h30 et de 19h à 21h, Jeudi : de 12h à 13h30 et de 19h à 21h, Vendredi : de 12h à 13h30 et de 19h à 21h, Samedi : de 12h à 13h30 et de 19h à 21h, Dimanche : de 12h à 13h30

  • Adresse:

    2 Rue Saint-Jean, Jura

  • Évaluation: 4,8/5 (869 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Menu Le Donjon, Menu Le St Pierre, Menu Le Clavel

  • Gamme de Prix:

    €35 - €70

Dans un décor chaleureux et accueillant, laissez-vous tenter par une expérience culinaire exceptionnelle. Nos chefs passionnés ont concocté un menu savoureux qui saura ravir vos papilles. Chaque plat est méticuleusement préparé avec des ingrédients de qualité supérieure, offrant un équilibre parfait de saveurs et de textures.



Que vous soyez un fin gourmet à la recherche d'accords sophistiqués ou un amateur de cuisine traditionnelle en quête de réconfort, notre carte saura répondre à vos envies. Les portions généreuses et les prix abordables vous permettront de vous délecter sans compter. N'hésitez pas à franchir nos portes pour une parenthèse culinaire inoubliable qui vous laissera des souvenirs impérissables.

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2.Café Restaurant de l'Abbaye

Cuisine traditionnelle faite maison, spécialités franc-comtoises revisitées

Café Restaurant de l'Abbaye
  • Heures d'ouverture:

    12:00 - 15:00

  • Adresse:

    Pl. Guillaume de Poupet, Jura

  • Évaluation: 4,5/5 (798 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Salades, Escargots, Crème Brûlée, Panna Cotta

  • Gamme de Prix:

    14 € - 28 €

Découvrez un voyage culinaire extraordinaire dans un cadre chaleureux et accueillant. Nos chefs passionnés revisitent les plats traditionnels avec une touche de modernité, mettant en valeur des produits frais et de saison. Préparez-vous à savourer des créations gastronomiques qui éveilleront vos papilles et vous transporteront dans un monde de saveurs inédites.



Notre service impeccable et attentionné rehausse l'expérience, vous garantissant un moment privilégié. Laissez-vous guider par nos experts qui vous conseilleront avec passion sur les accords mets-vins parfaits. Chaque bouchée, chaque gorgée, sera un moment de pure gourmandise, vous laissant des souvenirs inoubliables.

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3.Le Bistrot de Port Lesney

Cuisine gourmande et authentique, produits locaux et saisonniers

Le Bistrot de Port Lesney
  • Heures d'ouverture:

    Du Jeudi au Lundi de 12h30 à 13h30 et de 19h00 à 21h30

  • Adresse:

    Place du 8 Mai 1945, Jura

  • Évaluation: 4,4/5 (718 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Paris-Brest, Grenouilles fraîches, Truite au savagnin, Volaille au vin jaune et aux morilles

  • Gamme de Prix:

    €20-€40

Découvrez un festin culinaire où chaque bouchée est un voyage savoureux. Embarquez pour une odyssée gustative de trois soirées inoubliables, où vous serez séduits par des mets délicats qui éveilleront vos sens. Truite saumonée et lieu noir fraîchement pêchés, poulet aux morilles fondant en bouche et soupe de potimarron réconfortante. Laissez-vous tenter par le raffinement du Paris-Brest ou la magie des crêpes Suzette, un spectacle gourmand qui précède la volupté gustative.



Que vous choisissiez le cadre enchanteur de notre terrasse estivale ou l'ambiance chaleureuse de notre salle à manger, vous serez comblés par un rapport qualité-prix imbattable. Notre cuisine généreuse et savoureuse vous offrira un moment de pure gourmandise, où chaque bouchée vous laissera un souvenir impérissable.

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4.Le Mot de la Faim

Cuisine traditionnelle avec produits saisonniers

Le Mot de la Faim
  • Heures d'ouverture:

    Du mardi au samedi, de 11h30 à 22h30

  • Adresse:

    Rue du Pré, Saint-Claude

  • Évaluation: 4,7/5 (578 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Truite aux amandes, Risotto de veau, Tarte fine aux pommes

  • Gamme de Prix:

    €16 - €40

Découvrez un havre de gastronomie où chaque plat est un chef-d'œuvre culinaire, soigneusement élaboré à partir d'ingrédients d'exception. Laissez-vous séduire par une symphonie de saveurs et de textures, où le beau se marie à l'excellence gustative. Embarquez pour un voyage gustatif inoubliable, que vous soyez en quête d'un moment romantique à deux ou d'un déjeuner d'affaires inoubliable.



Dans un cadre élégant et raffiné, dégustez des créations culinaires qui éveilleront vos papilles et raviront vos yeux. Chaque assiette est une œuvre d'art, un tableau vivant où se mêlent couleurs éclatantes et textures délicates. Laissez-vous tenter par des spécialités qui mettront en éveil vos sens et vous feront vivre une expérience gastronomique hors du commun.

5.Auberge de La Poutre

Cuisine raffinée dans un cadre rustique et chaleureux

Auberge de La Poutre
  • Heures d'ouverture:

    12h00-13h30 / 19h00-20h30

  • Adresse:

    25 Grande Rue Bonlieu

  • Évaluation: 4,7/5 (210 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Goujonnette d'omble chevalier marinée et caviar d'Aquitaine, Noix de saint jacques snackées, déclinaison de topinambour

  • Gamme de Prix:

    €50-€100

Profitez d'un moment inoubliable sur la terrasse ensoleillée, où le coucher de soleil vous offrira un spectacle éblouissant. L'accueil chaleureux et la carte savoureuse, composée de produits frais de saison, raviront vos papilles. Chaque assiette, joliment dressée, est un véritable chef-d'œuvre culinaire qui ravira vos yeux et vos papilles.



Après une période moins faste, ce restaurant a opéré une métamorphose spectaculaire. L'accueil impeccable, orchestré par Benjamin, ainsi que la cuisine délicieuse, où la viande fondante côtoie des accompagnements savoureux et des desserts gourmands, vous laisseront un souvenir impérissable. Comme quoi, parfois, il suffit d'une nouvelle chance pour découvrir une pépite gastronomique !
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