Les 5 ramens de Nevers

Théo Moreau

• Mis à jour: 2025-01-20

Les ramens de Nevers sont l'une des spécialités culinaires de la ville de Nevers, en Bourgogne. Ils sont élaborés à partir d'une pâte à base de farine de blé, d'œufs et d'eau, qui est étirée et roulée en fines feuilles. Ces feuilles sont ensuite découpées en lamelles et cuites dans un bouillon parfumé. Les ramens de Nevers sont généralement servis avec une sauce à base de soja, de mirin et de sake, et sont garnis de divers accompagnements tels que des œufs, des légumes et de la viande.

1.Mamiki

Cuisine raffinée et savoureuse avec produits frais et de saison

Mamiki
  • Heures d'ouverture:

    7 jours par semaine

  • Adresse:

    58 Av. Général de Gaulle, Nevers

  • Évaluation: 3,5/5 (231 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Kebabs, Tacos Fritas, Sandwichs Youtiao, Galettes

  • Gamme de Prix:

    €10 - €20

Bienvenue dans l'univers culinaire enchanteur de Mamiki, un refuge gastronomique niché au cœur de Nevers. Laissez-vous transporter par le charme chaleureux du restaurant, où chaque détail a été soigneusement conçu pour offrir une expérience inoubliable. Des murs aux couleurs vives aux tables joliment dressées, Mamiki invite à la détente et au plaisir gustatif.



Plongez dans la vibrante cuisine turque, un kaléidoscope de saveurs et d'arômes. Chaque plat est une œuvre d'art, préparée avec des ingrédients frais et authentiques. Les chefs talentueux de Mamiki maîtrisent l'art de l'hospitalité, offrant un service impeccable qui garantit votre confort tout au long de votre repas. Que vous soyez un fin gourmet en quête d'expériences culinaires exceptionnelles ou simplement un voyageur à la recherche d'un moment de délice, Mamiki répondra à vos attentes.

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2.Restaurant Jean-Michel Couron

Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours.

Restaurant Jean-Michel Couron
  • Heures d'ouverture:

    Lundi fermé, Mardi fermé, Mercredi 12:00-13:00 19:45-21:00, Jeudi 12:00-13:00 19:45-21:00, Vendredi 12:00-13:00 19:45-21:00, Samedi 12:00-13:00 19:45-21:00, Dimanche 12:00-13:00

  • Adresse:

    21 Rue Saint-Etienne

  • Évaluation: 4,8/5 (249 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Menu à 55€, Bouillabaisse jus, Carpaccio de prawns, Veau knuckle

  • Gamme de Prix:

    26€ - 60€

Dans le cœur historique de Nevers, découvrez une table d'exception où l'accueil chaleureux se conjugue à une cuisine créative et raffinée. Au cœur d'une ambiance conviviale, laissez-vous séduire par une symphonie de saveurs contemporaines, subtilement parfumées de notes méditerranéennes.



Chaque plat est un chef-d'œuvre, élaboré avec des produits frais de première qualité, pour une expérience culinaire inoubliable. Du carpaccio aux notes d'agrumes au moelleux au chocolat et caramel salé, chaque bouchée vous transportera dans un univers de délices.

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3.Famou's poke

Poké bowls frais et savoureux, ambiance conviviale

Famou's poke
  • Heures d'ouverture:

    6:00 PM - 10:00 PM

  • Adresse:

    66 Rue de Nièvre, Nevers

  • Évaluation: 4,8/5 (121 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Poke bowl vague rose, Poke bowl côte poulet, L'avocat burger

  • Gamme de Prix:

    €15-€18

Faites escale à Nevers et découvrez une adresse culinaire qui saura ravir vos papilles ! Famou's Poke, c'est un voyage gustatif où les saveurs se rencontrent dans un cadre chaleureux. Laissez-vous tenter par des plats savoureux, élaborés à partir d'ingrédients locaux, pour un délice garanti à prix raisonnables.



Notre carte variée saura combler tous les appétits : planches apéritives généreuses, pièces du boucher tendres et savoureuses, ou encore steak haché pané à la sauce tartare, accompagné de frites croustillantes et de salade fraîche. Pour les gourmands, un tiramisu au Kinder qui ravira vos sens. Le personnel attentionné vous accueillera avec le sourire, vous garantissant un moment agréable en toute simplicité.

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4.Une Note De Vin

Ambiance conviviale et délices gourmets

Une Note De Vin
  • Heures d'ouverture:

    Lun. à partir de 18h30, Mer. à partir de 18h30, Jeu. à partir de 18h30, Ven. à partir de 18h30, Sam. à partir de 18h30, Dim. à partir de 18h30

  • Adresse:

    60 Rue de Nièvre, Nevers

  • Évaluation: 4,8/5 (231 Review by google)
  • Menu Populaire:

    Burrata, tartines, consommé, parfait

  • Gamme de Prix:

    €10 - €30

Découvrez Une Note De Vin, un bar à vin enchanteur où convivialité et passion se mêlent harmonieusement. Entouré d'une atmosphère chaleureuse, vous serez accueilli par un personnel attentionné qui saura vous guider dans l'exploration de notre cave aux mille et une saveurs. Préparez-vous à une expérience culinaire inoubliable, où chaque bouchée du parfait, notre dessert signature, vous fera voyager au royaume des délices.



Chez Une Note De Vin, chaque instant est une promesse de plaisir. Dégustez nos vins locaux, sélectionnés avec soin pour vous offrir une symphonie d'arômes et de textures. Accompagnez vos crus d'un plateau de fromages affinés, un mariage parfait qui ravira vos papilles. Laissez-vous séduire par le charme de ce havre de paix, où chaque visite devient un souvenir inestimable.

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5.Rajasthan food truck…..

Rajasthan food truck…..
  • Heures d'ouverture:

    Mardi midi et soir, jeudi soir & samedi midi et soir

  • Adresse:

    92 Rue Mademoiselle Bourgeois, Nevers

  • Évaluation: 4,7/5 (26 Review by google)
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