Les 16 confit de canard de Eure
Lucas Martin
• Mis à jour: 2024-12-27Le confit de canard de l'Eure est une spécialité gastronomique de Haute-Normandie. Il est préparé à partir de cuisses de canard confites dans leur graisse. Cette préparation confère à la viande une texture moelleuse et un goût savoureux. Le confit de canard de l'Eure est souvent accompagné de pommes de terre sautées ou de haricots blancs.
Table des matières
- 1. La Vieille Gabelle
- 2. Restaurant Baudy (Ancien Hôtel Baudy)
- 3. Le Bistrot de Bernay
- 4. Le Collectionneur Gourmand
- 5. Brasserie le Parvis
- 6. L’auberge du Halage
- 7. Le Vieux Puits
- 8. Le Sadi Carnot
- 9. Auberge Du Favril
- 10. Restaurant Le Grand Cerf
- 11. Chez Ben, l'Epicurien
- 12. Auberge de la Mère Boutard
- 13. Cafétéria Au Bon Appétit
- 14. Restaurant le Clos Racine
- 15. Le Convivial couscous de Vernon
- 16. Le Barilois
1.La Vieille Gabelle
Une expérience culinaire authentique au cœur de l'Évreux.
Entrez dans un monde de saveurs exquises où chaque bouchée est un chef-d'œuvre culinaire. Laissez-vous séduire par le magret de canard, sa chair tendre rehaussée d'une sauce cerise irrésistible, accompagnée d'un bouquet d'arômes qui éveillera vos sens.
Plongez dans une oasis gastronomique où chaque instant est un délice. Laissez-vous émerveiller par le cadre somptueux, les tables intimes où vous partagerez des moments précieux, et un service impeccable qui vous fera vous sentir comme des rois. Ce lieu enchanteur, où la gastronomie rencontre l'excellence, mérite amplement votre visite.
Plongez dans une oasis gastronomique où chaque instant est un délice. Laissez-vous émerveiller par le cadre somptueux, les tables intimes où vous partagerez des moments précieux, et un service impeccable qui vous fera vous sentir comme des rois. Ce lieu enchanteur, où la gastronomie rencontre l'excellence, mérite amplement votre visite.
2.Restaurant Baudy (Ancien Hôtel Baudy)
Cuisine traditionnelle française dans un cadre inspiré par Monet.
Dans un décor historique chargé d'histoires, laissez-vous transporter dans une ambiance unique où le temps semble s'être arrêté. Notre restaurant vous invite à un voyage culinaire inoubliable, où chaque plat est un chef-d'œuvre gustatif, préparé avec passion et savoir-faire.
Découvrez une carte savoureuse, élaborée à partir de produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour ravir vos papilles. Notre équipe attentionnée vous accueille avec chaleur et professionnalisme, vous offrant un service irréprochable qui rendra votre expérience gastronomique encore plus mémorable. Embarquez pour un voyage gustatif extraordinaire, dans un lieu où histoire et gastronomie se mêlent harmonieusement.
Découvrez une carte savoureuse, élaborée à partir de produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour ravir vos papilles. Notre équipe attentionnée vous accueille avec chaleur et professionnalisme, vous offrant un service irréprochable qui rendra votre expérience gastronomique encore plus mémorable. Embarquez pour un voyage gustatif extraordinaire, dans un lieu où histoire et gastronomie se mêlent harmonieusement.
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3.Le Bistrot de Bernay
Une expérience culinaire authentique au cœur de la Normandie.
Chers gourmands, laissez-vous transporter dans un univers culinaire d'exception au cœur du Bistrot. Laissez-vous séduire par l'accueil chaleureux de la maîtresse de maison et le service impeccable d'une équipe attentionnée. Le menu à 28€50 est un véritable trésor gourmand, où chaque plat révèle une harmonie de saveurs. Le foie gras, fondant et onctueux, ravira vos papilles. Le confit de canard, servi avec un duo de pommes de terre sautées, vous plongera dans un monde de délices. Le large choix de desserts vous invitera à une douce parenthèse sucrée. Et pour ne rien gâcher, le fameux trou normand viendra sublimer votre repas.
Si vous recherchez une expérience culinaire inoubliable, le Bistrot est le rendez-vous incontournable. Que ce soit pour une soirée en tête-à-tête ou un moment de convivialité entre amis, vous serez comblés. Le rapport qualité-prix irréprochable et l'ambiance chaleureuse vous laisseront un souvenir impérissable. Alors, n'hésitez plus, réservez votre table au Bistrot dès maintenant et préparez-vous à vivre un festin gustatif hors du commun !
Si vous recherchez une expérience culinaire inoubliable, le Bistrot est le rendez-vous incontournable. Que ce soit pour une soirée en tête-à-tête ou un moment de convivialité entre amis, vous serez comblés. Le rapport qualité-prix irréprochable et l'ambiance chaleureuse vous laisseront un souvenir impérissable. Alors, n'hésitez plus, réservez votre table au Bistrot dès maintenant et préparez-vous à vivre un festin gustatif hors du commun !
4.Le Collectionneur Gourmand
Une expérience culinaire authentique au cœur de la Normandie.
Embarquez pour un voyage culinaire dans un univers extraordinaire ! Au cœur d'un décor original, où des milliers de petits soldats et de maquettes reconstituent des scènes historiques, vous savourerez des mets raffinés, fraîchement préparés.
Succombez au plaisir de plats gourmands, élaborés avec soin et passion. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de notre cuisine. Chaque bouchée vous transportera dans un monde de délices, où chaque ingrédient révèle une explosion de goûts.
Succombez au plaisir de plats gourmands, élaborés avec soin et passion. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de notre cuisine. Chaque bouchée vous transportera dans un monde de délices, où chaque ingrédient révèle une explosion de goûts.
5.Brasserie le Parvis
Une expérience culinaire authentique avec des plats traditionnels français.
Entrez dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où se mêlent senteurs gourmandes et convivialité. Laissez-vous séduire par une cuisine maison raffinée, préparée avec passion par nos chefs experts. Chaque plat est un voyage gustatif, une explosion de saveurs qui ravira vos papilles.
Partagez un moment de bonheur en famille ou entre amis, dans un cadre propice aux confidences et aux éclats de rire. Nos serveurs attentionnés veilleront à votre bien-être, vous guidant à travers notre menu et vous conseillant les meilleurs accords mets et vins. Laissez-vous transporter par une expérience culinaire inoubliable, dans une atmosphère où le raffinement se marie à la simplicité.
Partagez un moment de bonheur en famille ou entre amis, dans un cadre propice aux confidences et aux éclats de rire. Nos serveurs attentionnés veilleront à votre bien-être, vous guidant à travers notre menu et vous conseillant les meilleurs accords mets et vins. Laissez-vous transporter par une expérience culinaire inoubliable, dans une atmosphère où le raffinement se marie à la simplicité.
6.L’auberge du Halage
Une expérience culinaire authentique au bord de la Seine.
Venez découvrir un havre de saveurs où l'ambiance chaleureuse se mêle à une cuisine exquise. Laissez-vous tenter par notre confit de canard, un plat d'exception qui ravira vos palais les plus exigeants. Sa chair tendre et fondante, confite lentement dans sa propre graisse, exhale des arômes envoûtants qui vous transporteront dans un monde de délices culinaires.
Chaque bouchée de ce met d'exception vous plongera dans une symphonie de saveurs, où la richesse du canard s'allie à la subtilité des épices. Accompagné de pommes de terre fondantes et d'un verre de vin rouge corsé, notre confit de canard vous offrira une expérience gustative inoubliable. Laissez-vous séduire par la magie de ce plat emblématique de la gastronomie française et vivez un moment de pure indulgence dans notre établissement.
Chaque bouchée de ce met d'exception vous plongera dans une symphonie de saveurs, où la richesse du canard s'allie à la subtilité des épices. Accompagné de pommes de terre fondantes et d'un verre de vin rouge corsé, notre confit de canard vous offrira une expérience gustative inoubliable. Laissez-vous séduire par la magie de ce plat emblématique de la gastronomie française et vivez un moment de pure indulgence dans notre établissement.
7.Le Vieux Puits
Une expérience culinaire authentique au cœur de Pont-Audemer.
Le Vieux Puits, une oasis gastronomique à Pont-Audemer, se distingue par son atmosphère chaleureuse et son service attentionné. Les papilles gustatives sont ravies par des mets raffinés, élaborés avec des ingrédients de premier choix. Plongez dans un voyage culinaire inoubliable où chaque bouchée est une symphonie de saveurs.
Classé en tête des restaurants de Pont-Audemer avec 416 avis élogieux et 20 photos alléchantes, Le Vieux Puits a conquis le cœur des fins gourmets. Laissez-vous guider par l'équipe conviviale et vivez une expérience gastronomique exceptionnelle. Votre palais sera comblé, votre esprit enchanté, et vous repartirez avec des souvenirs impérissables de ce havre de paix culinaire.
Classé en tête des restaurants de Pont-Audemer avec 416 avis élogieux et 20 photos alléchantes, Le Vieux Puits a conquis le cœur des fins gourmets. Laissez-vous guider par l'équipe conviviale et vivez une expérience gastronomique exceptionnelle. Votre palais sera comblé, votre esprit enchanté, et vous repartirez avec des souvenirs impérissables de ce havre de paix culinaire.
8.Le Sadi Carnot
Une expérience culinaire authentique au cœur de Pont-Audemer.
Embarquez pour un voyage culinaire extraordinaire avec notre confit de canard, un plat traditionnel français qui ravira vos papilles. La cuisson lente et délicate confère à la viande une tendreté exquise, tandis que la sauce riche et savoureuse vous transportera dans un monde de délices.
Partagez ce moment gourmand avec vos proches et laissez-vous séduire par les arômes envoûtants du confit de canard. Chaque bouchée est un hommage à la gastronomie française, une explosion de saveurs qui vous laissera des souvenirs inoubliables. Alors, ne résistez plus à l'appel de ce plat emblématique et offrez-vous un instant de pur bonheur gustatif.
Partagez ce moment gourmand avec vos proches et laissez-vous séduire par les arômes envoûtants du confit de canard. Chaque bouchée est un hommage à la gastronomie française, une explosion de saveurs qui vous laissera des souvenirs inoubliables. Alors, ne résistez plus à l'appel de ce plat emblématique et offrez-vous un instant de pur bonheur gustatif.
9.Auberge Du Favril
Une expérience culinaire authentique au cœur de la Normandie.
Dans ce cadre enchanteur, laissez-vous transporter par l'excellence du service. Le personnel, chaleureux et souriant, se fera un plaisir de vous accompagner tout au long de votre expérience culinaire. Une douce mélodie accompagnera vos repas, créant une ambiance des plus agréables, loin du brouhaha ordinaire.
Chaque plat est un délice pour les papilles, sublimé par la fraîcheur des ingrédients. Laissez-vous tenter par des mets savoureux, concoctés avec passion par des mains expertes. L'accueil et le service attentif vous plongeront dans une atmosphère conviviale, où chaque moment sera un pur bonheur.
Chaque plat est un délice pour les papilles, sublimé par la fraîcheur des ingrédients. Laissez-vous tenter par des mets savoureux, concoctés avec passion par des mains expertes. L'accueil et le service attentif vous plongeront dans une atmosphère conviviale, où chaque moment sera un pur bonheur.
10.Restaurant Le Grand Cerf
Une expérience culinaire authentique au cœur de la Normandie.
Dans le paysage culinaire français, ce restaurant d'exception se distingue par sa gastronomie raffinée et l'accueil chaleureux qui y règne. Une adresse de choix où l'art de recevoir prend tout son sens. Laissez-vous transporter par des saveurs authentiques, élaborées avec passion et savoir-faire. Chaque plat est une création unique, un voyage gustatif qui ravira les papilles les plus exigeantes.
Au-delà de l'excellence culinaire, ce restaurant est un véritable havre de paix. L'équipe, souriante et attentionnée, veille à votre bien-être tout au long de votre repas. Dans une ambiance feutrée et élégante, vous pourrez partager des moments privilégiés, savourant chaque bouchée dans un cadre raffiné. Un lieu idéal pour des rendez-vous d'affaires, des célébrations ou simplement pour le plaisir de déguster une cuisine d'exception dans un cadre convivial.
Au-delà de l'excellence culinaire, ce restaurant est un véritable havre de paix. L'équipe, souriante et attentionnée, veille à votre bien-être tout au long de votre repas. Dans une ambiance feutrée et élégante, vous pourrez partager des moments privilégiés, savourant chaque bouchée dans un cadre raffiné. Un lieu idéal pour des rendez-vous d'affaires, des célébrations ou simplement pour le plaisir de déguster une cuisine d'exception dans un cadre convivial.
11.Chez Ben, l'Epicurien
Une expérience culinaire authentique au cœur de la Normandie.
Le confit de canard, un délice culinaire, éveille les papilles avec sa tendreté exquise et ses saveurs riches. Son évocation fait saliver les gastronomes, promettant un voyage gustatif inoubliable. Laissez-vous séduire par cette tradition culinaire ancestrale, où la chair de canard confite lentement dans sa propre graisse, dévoilant une texture fondante et un goût inimitable.
Authentique et réconfortant, le confit de canard se déguste avec délectation, accompagné de pommes de terre sarladaises ou de haricots blancs. Ses arômes subtils et sa texture fondante en bouche font de ce plat un incontournable de la cuisine du Sud-Ouest. Chaque bouchée est une invitation au plaisir, un moment de pur bonheur gustatif qui ravira les palais les plus exigeants.
Authentique et réconfortant, le confit de canard se déguste avec délectation, accompagné de pommes de terre sarladaises ou de haricots blancs. Ses arômes subtils et sa texture fondante en bouche font de ce plat un incontournable de la cuisine du Sud-Ouest. Chaque bouchée est une invitation au plaisir, un moment de pur bonheur gustatif qui ravira les palais les plus exigeants.
12.Auberge de la Mère Boutard
Une expérience culinaire authentique au cœur de la Normandie.
Un voyage culinaire enchanteur vous attend dans ce havre de saveurs. Nos plats mettent à l'honneur les délices du potager, comme la courgette savoureuse, sublimée avec une touche de fraîcheur acidulée. Pour clore en beauté votre repas, succombez à notre dessert aux agrumes, une explosion d'arômes qui émoustillera vos papilles.
Grâce au service impeccable de Manon, votre expérience gastronomique se transformera en un moment inoubliable. Dans une ambiance chaleureuse rythmée par des mélodies douces, chaque bouchée devient un pur moment de délice. Le plateau "Le Parmantier" vous plongera dans un univers de saveurs réconfortantes, où le traditionnel se mêle à une touche de modernité exquise. N'attendez plus pour embarquer pour ce voyage culinaire extraordinaire !
Grâce au service impeccable de Manon, votre expérience gastronomique se transformera en un moment inoubliable. Dans une ambiance chaleureuse rythmée par des mélodies douces, chaque bouchée devient un pur moment de délice. Le plateau "Le Parmantier" vous plongera dans un univers de saveurs réconfortantes, où le traditionnel se mêle à une touche de modernité exquise. N'attendez plus pour embarquer pour ce voyage culinaire extraordinaire !
13.Cafétéria Au Bon Appétit
Venez savourer des plats faits maison dans une ambiance chaleureuse.
Succombez au plaisir d'un dîner inoubliable dans ce restaurant gastronomique où la cuisine française atteint des sommets. Laissez-vous surprendre par des plats succulents, concoctés avec finesse et passion, où chaque bouchée est un ravissement pour les papilles. Chaque mets est une œuvre d'art, réalisée avec des ingrédients de première qualité et une présentation soignée qui met en éveil tous les sens.
Ce temple de la gastronomie vous offre un voyage culinaire extraordinaire, où les saveurs se mêlent harmonieusement pour créer une symphonie de délices. Que vous soyez amateur de foie gras poêlé au miel ou de magret de canard à l'orange, vous trouverez dans ce restaurant l'excellence de la cuisine française traditionnelle. Chaque plat est un hymne à la gourmandise, un véritable chef-d'œuvre qui vous laissera des souvenirs impérissables.
Ce temple de la gastronomie vous offre un voyage culinaire extraordinaire, où les saveurs se mêlent harmonieusement pour créer une symphonie de délices. Que vous soyez amateur de foie gras poêlé au miel ou de magret de canard à l'orange, vous trouverez dans ce restaurant l'excellence de la cuisine française traditionnelle. Chaque plat est un hymne à la gourmandise, un véritable chef-d'œuvre qui vous laissera des souvenirs impérissables.
14.Restaurant le Clos Racine
Une expérience culinaire authentique au cœur de la Normandie.
Savourez un festin inoubliable dans un cadre chaleureux où les serveurs attentionnés veillent à votre bien-être. Laissez-vous séduire par un menu raffiné, concocté avec passion et créativité. Chaque plat est un chef-d'œuvre gustatif qui ravira vos papilles et vous laissera des souvenirs impérissables.
Pour un dîner familial convivial, laissez-vous tenter par notre confit de canard, une spécialité incontournable qui fera le bonheur de tous. Sa chair tendre et fondante, associée à une sauce onctueuse, vous offrira une expérience culinaire exceptionnelle. Laissez-vous transporter par un voyage de saveurs inoubliable et partagez des moments de plaisir autour de nos tables.
Pour un dîner familial convivial, laissez-vous tenter par notre confit de canard, une spécialité incontournable qui fera le bonheur de tous. Sa chair tendre et fondante, associée à une sauce onctueuse, vous offrira une expérience culinaire exceptionnelle. Laissez-vous transporter par un voyage de saveurs inoubliable et partagez des moments de plaisir autour de nos tables.
15.Le Convivial couscous de Vernon
Découvrez le meilleur du couscous traditionnel dans une ambiance conviviale.
Découvrez un authentique couscous berbère aux saveurs d'Orient, proposé à seulement 20 € dans un cadre convivial. Offrez-vous un festin royal avec quatre variétés de viandes tendres et fondantes, cuisinées dans un succulent bouillon aux épices envoûtantes. La qualité exceptionnelle des ingrédients garantit une expérience gustative inoubliable.
L'ambiance chaleureuse et l'accueil irréprochable de ce restaurant vous raviront. Le service attentionné et professionnel vous met à l'aise, pour que vous puissiez savourer pleinement votre couscous dans un moment de détente et de convivialité. Laissez-vous tenter par ce plat traditionnel revisité, qui vous fera voyager au cœur des traditions culinaires berbères.
L'ambiance chaleureuse et l'accueil irréprochable de ce restaurant vous raviront. Le service attentionné et professionnel vous met à l'aise, pour que vous puissiez savourer pleinement votre couscous dans un moment de détente et de convivialité. Laissez-vous tenter par ce plat traditionnel revisité, qui vous fera voyager au cœur des traditions culinaires berbères.
16.Le Barilois
Une expérience culinaire authentique au cœur de la France.
Au Barilois, laissez-vous tenter par notre confit de canard, un délice culinaire qui ravira les gastronomes les plus exigeants. Le temps et l'amour consacrés à sa préparation lui confèrent un moelleux incomparable, tandis que sa peau croustillante apporte une touche de délice croustillant à chaque bouchée.
Notre confit de canard est une ode aux saveurs traditionnelles françaises. Sublimé par un temps de cuisson prolongé dans sa graisse, il révèle des arômes délicats et une texture fondante qui enchanteront vos papilles. Accompagné de pommes de terre fondantes ou d'une salade verte, il deviendra le plat de résistance de vos repas conviviaux ou un festin gourmand à savourer en solo.
Notre confit de canard est une ode aux saveurs traditionnelles françaises. Sublimé par un temps de cuisson prolongé dans sa graisse, il révèle des arômes délicats et une texture fondante qui enchanteront vos papilles. Accompagné de pommes de terre fondantes ou d'une salade verte, il deviendra le plat de résistance de vos repas conviviaux ou un festin gourmand à savourer en solo.
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